北京哪家火鍋好吃

  火鍋,以其火熱、鮮香、麻辣的口感吸引著廣大吃貨們,花椒和辣椒的碰撞,鮮味和香味的融合,更是極大的刺激了吃貨們的味蕾和神經。下面就跟著小編,一起去尋找北京好吃的火鍋店。

  :***牡丹園店***

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  以前一直覺得海底撈有點小貴,但是近幾年,對比各種火鍋不斷增長的價格。海底撈的口味和服務就更加值得選擇了。

  就餐前會發圍裙,發繩和眼鏡布,點餐時菜品可以點半份,這樣就可以多吃幾種了。自助小料區的調料品種很多。生日還送長壽麵。服務各種貼心。

  鍋底種類豐富,有牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋,菌湯鍋。玲瓏妹子最愛的是番茄鍋和菌湯鍋,番茄酸甜濃郁的味道透過湯汁滲透到食材裡,而蝦子菌菇和高湯的相逢,色白,湯清,味濃,吃的根本停不下來!

  海底撈菜品豐富,特色蝦滑蘸著他們自制的丸滑汁,吃起來鮮甜可口。羊肉細薄如紙,吃著非常細嫩。配著新鮮的蔬菜,再點上一份海底撈師父現場拉的面,就2個字:滿足!

  ***:010-62033112 010-62033113

  地址:海淀區,花園東路2號***牡丹賓館北***

  人均:約102元

  :***西單店***

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  這家店位於西單大悅城7層,下直梯右手邊走兩步就看到了,飯點來需要等位。店內環境簡潔大方,價效比挺高。

  這家店的特色是每人一個小鍋,煮自己喜歡吃的食材,乾淨衛生。小料和現在大多的火鍋店一樣,是自助的,吃貨們可以根據自己喜歡的口味隨意挑選。

  鍋底特別推薦菌王養生鍋和咖哩鍋,咖哩鍋很濃稠,菌王鍋很鮮美,不得不說肉類在菌湯鍋裡涮過再沾上醬汁,吃起來真的非常香!

  我個人很喜歡這家店的各種滑類組合,竹蓀蝦滑、蟹黃墨魚滑、美味鮮蝦滑、蟹粉墨魚滑,入鍋煮熟,露出可愛的粉紅色,口感滑嫩,喜歡丸滑類食物的朋友千萬不能錯過。祕製牛肉片和手切羊肉也很棒!牛羊肉肉質鮮嫩,緊緻,即涮即吃,吃起來口感很Q,很勁道,值得一試。

  ***:4006000707 010-59716881

  地址:西城區,西單北大街131號大悅城7層

  人均:約95元

  :滿福樓大酒樓

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  這家火鍋店有著宮廷風格的裝修,店裡用大紅色裝點的非常熱鬧紅火,有著傳統的老北京味道。這家店人氣之高體現於過了飯點仍然有許多客人來光顧。

  全北京就此一家滿福樓,原因是老闆為了加強肉質管理,保證食材的品質。這樣看來,少而精也是一種執著。他們家的銅涮鍋是迷你型的,人手一隻,非常乾淨衛生。

  羊肉串肉質新鮮,肥瘦相間,燙熟了香嫩可口,去他家吃的小夥伴一定要點一份。牛羊肉色澤誘人,夾起一片下鍋在湯中稍燙,和酸菜一起燙是銅鍋的絕配。

  百葉、毛肚下湯煮十秒後撈起,蘸上他家自制又香又稠的麻將,口感又脆又爽,吃起來咯吱咯吱響。吃不夠就再來一份北京名小吃麻醬燒餅,保證你吃完了扶著肚子出去。

  ***: 010-64030992 010-64053088

  地址:東城區,地安門內大街38號***近景山公園***

  人均:約104元

  :***香餌衚衕店***

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  HI辣火鍋是愛情公寓裡的小姨媽鄧家佳開的店,火爆的不得了,食材都是重慶空運來的,想必味道也非常的地道。

  下了地鐵要走一截路才到,因為人氣很旺,所以玲瓏妹子建議大家提前訂位,不然去了只能苦苦等位了。這家火鍋的環境很適合年輕人聚會,建議大家吃火鍋的時候儘量不要穿毛衣,不然吃完衣服上味道比較重。

  他們家的招牌是hi辣魚,刀工考究的魚片裹著很厚一層辣椒粉,再入辣鍋涮熟真的是辣的特別爽。魚片雖然切的比較厚,但特別嫩,魚刺很大,吃起來一點都不擔心卡到。

  蝦滑吃起來很鮮,牛羊肉是醃製過的,店家誠意滿滿的把肉切得較厚,大口吃著特別爽快。芝心牛丸是實打實的手工牛丸,吃起來非常勁道。仙草條的口感咬起來像粉條。有不能吃辣的朋友,可以點一份鴛鴦鍋底,辣的過癮,鮮的可口都能嘗試到。

  ***:010-57171110

  地址:東城區,香餌衚衕112號***近交道口***

  人均:約118元

  :***雙井店***

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  店面位於雙井橋南,門口有停車場,有工作人員負責給你找空位。對於坐地鐵來的朋友來說,10號線出來走5分鐘就到了。

  雖然店名叫四川仁火鍋,但是火鍋的口味卻做得很大眾化,紅油鍋底裡一點也不火辣,而是很好吃的香辣!適合不是很能吃辣卻又想嘗試的朋友,店鋪還有團購券,總體來說價格很實惠。

  推薦他們家的酥肉,肉是現炸的,非常好吃。手切羊肉也不錯,紋理漂亮,肉質細嫩,薄瘦均勻。鴨腸和毛肚這種比較難處理的食材,他們也處理的很乾淨,讓顧客吃的放心。

  等鍋裡的湯燒開,把肥牛、精品上腦、毛肚、鴨腸、生菜、蓮藕、海帶、蘿蔔、竹蓀等一一放進鍋裡,蔬菜的新鮮脆爽和肉類的嫩滑相結合,好吃的讓人驚訝。

  ***:010-67769133 010-67762199

  地址:朝陽區,八棵楊甲1號南***北京歌劇舞劇院南***

  人均:約100元