吃核桃減肥瘦身最快最有效

　　核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”，是老少皆宜的休閒食品，但你知道吃核桃還可以瘦身減肥嗎?以下是小編為你整理的的相關知識，希望能幫到你。

　　吃核桃減肥瘦身法

　　現代醫學研究認為，核桃中所含的磷脂，對腦神經有良好保健作用。不僅如此，核桃還能用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等，對於女性來朋友來說更重要的是能促進血液迴圈，增加身體脂肪燃燒速度，從而達到減肥的效果。

　　關於核桃的研究表明：核桃的抗氧化作用並不遜於紅酒、蘋果，這是因為核桃中有包括硒、褪黑激素、多種複合苯酚等至少十種不同的抗氧化成分，對保持年輕健康非常有益，是非常理想的減肥食品。同時，核桃可以讓人產生強烈飽腹感，在享用膳食前或就餐中先吃些核桃，可以防止過量的進食，對控制體重較為有效。

　　特別是對於減肥朋友來說，吃太多肉擔心熱量超標，很多人以素食為主，而素食選單中所缺乏的鐵、鋅、鈣和亞麻酸等營養，在核桃中都能獲取，大約兩顆核桃所含營養與28克的肉類中所含營養相當。

　　但是值得注意的是，核桃雖然有諸多好處，但是熱量較高。適量吃有助於抗氧化，增加飽腹感和減肥，吃多了就導致熱量超標了。每天限制在8個剋核桃仁即可。

　　核桃直接去殼食用就已經很美味了。如果你覺得這樣太單調，也可以來一些小花樣，比如在早餐麥片、或者酸奶中加入碾碎的核桃一起食用。

　　核桃能促進心臟造血功能，促進血液迴圈，增加熱量的同時促進新陳代謝，飯前吃一粒核桃，能良好的控制飯量，達到不暴飲暴食的效果。

　　關於核桃的小知識

　　核桃***Juglans regia***又稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統稱，原產於近東地區。它與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等病症，有益人的健康。除食用外，核桃也是時下流行的文玩小把件。核桃種植主要分佈在歐洲東南部、喜馬拉雅山、中國。

　　常規分類

　　核桃的故鄉是亞洲西部的伊朗，漢代張騫出使西域後帶回中國。

　　按產地分類，有陳倉核桃、陽平核桃;按成熟期分類，有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類，有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類，有薄殼核桃和厚殼核桃。

　　1、按產地分類，有陳倉核桃、陽平核桃;

　　2、按成熟期分類，有夏核桃、秋核桃;

　　3、按果殼光滑程度分類，有光核桃、麻核桃;

　　按果殼厚度分類有兩類，分別是薄殼核桃和厚殼核桃。

　　特殊品種

　　山核桃山核桃***Carya cathayensis Sarg***又名小核桃，屬胡桃科***Jug1andaceae***山核桃屬***Carya***植物。約有20個種，其中4個種原產中國，1984年浙江林學院在安徽金寨發現一個新種。原產北美的有11個種，被稱為長壽果的碧根果就是其中一種。

　　山核桃在中國的原產地有長白山脈，加工聚集地是吉林省梅河口市。有去皮、清洗、去殼、去仁、分機的步驟。有炸油的工廠，現以形成規模都在10萬噸等級。已有進出口公司運作。

　　長白山山核桃，有兩個尖。頭尾各一。硬如石頭。殼的密度比較大。紋絡抽象。內部結構一樣。殼清洗過後稱原木色。無它色。

　　通常的辦法打不開山核桃。唯有火攻。燒核桃的要點在於開口、叫喚、吐火。此為熟了，很香的。