食堂工作評議報告優秀範文
做好食堂工作,員工要積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作。下面是小編整理的範文,歡迎閱讀!
篇一
伴隨著“突出重點,克難攻堅,為全面提高全市***行業綜合經濟效益水平和整體競爭實力而努力奮鬥”的主旋律,我走過了極其不平凡的一年。一年來,在辦公室的領導下,在食堂全體同志的相互配合下,緊緊圍繞讓每位職工滿意就餐的目標,強化服務意識,提高服務質量,為免除職工的後顧之憂,千方百計保障全體職工全身心的投入到經營銷售工作中去而努力。現就一年來的工作情況總結
食堂是我們***公司全體職工用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責任有義務搞好食堂的衛生工作。一年來我始終堅持對餐具及時清洗消毒,始終保持食堂地面的幹潔,由於人多每天都要分兩撥就餐,為了使第二撥就餐人員吃好飯,我總是以最快的速度收拾乾淨餐桌,換上新的桌布,使第二撥就餐人員也能在乾淨整潔的環境中就餐。
我在食堂負責打飯打菜,經過這一年來的工作,我已經能夠對每位職工誰喜歡吃什麼、不喜歡吃什麼、能吃多少都做到心中有數了,在打飯菜的時候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數了,這樣既達到了就餐人員的滿意,又避免造成不必要的浪費。
同時我還是食堂的保管員,負責保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品,這一年來我始終保持保管帳的帳目清晰,做到每一收每一支都在保管帳上體現,不佔公家一絲便宜。
當然工作的同時也不能忘了學習,從我進***公司第一天起,我就已經感覺到這裡學習氛圍的濃厚,200*年是全省企業文化建的開局之年,做為公司的一員,我有責任有義務去學習企業文化建設的精神實質,通過學習使我懂得了,我們食堂的成立本身就是我們******企業文化的一種形式體現。我原來認為,我只是食堂的一個小小的服務員,什麼企業文化、什麼公司盛衰似乎都與我沒有什麼關係,通過學習我發現我的想法的錯的,生活在我們這個***大家庭中,我們每個成員只有分工的不同,沒有高低貴賤之分。全公司幾十號人都吃的是我打的飯,只有他們都吃好了,才有精力去搞經營,搞銷售。所以我做為食堂的一員應是感到驕傲和自豪。如果我過去的工作能得到大家的認可,那麼在今後的工作中,我會更加積極努力的工作,讓大家吃上更舒適的環境中吃上更可口的飯菜。為張經理在年初工作會上所講的“讓各項福利事業搞的更好一些,讓職工的精神面貌更加愉快一些”的目標而努力奮鬥!
篇二
後勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在,我在園領導的關心支援和教師們的積極配合下,園舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀。本學期以“三個代表”重要思想為指導,認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》,抓好後勤工作,保障供給,做到責任明確,分工到人,切實做好衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等。
具體工作
***一***做好財產、財務管理工作:堅持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實事,辦好事。2、做好學年度的預算、決算的稽核、檢查監督工作,嚴格財務制度和財經制度。3、嚴格財務制度,分工明確,一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行,每張發票都必須由園長簽字,每學期對財務賬目審查一次。4、會計堅持每月上報結算報表,使園長能掌握資金情況,合理安排資金。
***二***事務工作方面:及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的採購工作和更新工作,並根據本園的特點,做好各班的教學用品和環境佈置材料。2、做好幼兒園的維修工作,經常檢查大、中、小型玩具,消除不安全因素,對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。3、做好幼兒園的衛生保健工作,對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。並做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關心幼兒生活,辦好食堂。***1***要經常深入食堂檢查工作,要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度,全心全意為師生服務。***2***幼兒每天午餐做到熱菜熱飯,做到營養搭配,價廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。***3***做好開水的供應工作,充分利用各班的茶水桶,讓幼兒隨時喝水。***4***搞好食堂的衛生工作,生熟分開,杜絕一切不衛生因素,培養幼兒良好的進餐習慣。
***三***搞好園舍建設,創設優美環境:管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期,要保護好草坪,讓其生長好,同時要加強施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物,各種玩具擺放合理,活動室內外佈置美觀,做到美化、綠化、淨化,富有童趣。2、加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人,各活動室由班主任教師負責,做到一日一小掃,一週一大掃,保證整潔乾淨,窗明几淨,室內外無紙屑、無痰跡、無雜物,各種用具擺放整齊,保潔區無雜草。
篇三
一、基本情況:後勤管理組共有職工2人、外聘員工25人,擔負著較為繁重的內外接待、員工就餐等項工作任務。在後勤服務公司的領導下,在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支援下,我們緊密圍繞地質局的整體工作大局,精心搞好了各項生活服務工作。截至目前,職工食堂收入xxx元,固定成本xxx元,變動成本xxx元,利潤為xxx元。
二、今年以來的主要工作情況:職工食堂、金地苑物業是後勤管理組服務工作的重要組成部分,擔負著職工餐、局機關的接待任務工作和單身職工宿舍樓的管理工作。這兩個單位工作質量的好壞,直接關係到廣大員工的切身利益。因此,我們堅持做好以下幾個方面的工作:
1、圍繞大局,提高認識。今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮鬥目標,堅持以人為本,關心職工生活,為廣大幹部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使職工食堂真正成為幹部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據本單位的實際,堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來,職工食堂的所有工作人員,都能盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領導和員工的稱讚。
2、加強管理,規範運作。職工食堂的工作經常與幹部職工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來,我們沒有辜負局領導和廣大幹部職工的期望,領導以身作則,加強各方面的管理,並不斷為大家創造良好的服務條件,為逐步走向規範化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念,採取了多種服務方式,儘量為幹部職工提供便利條件。3、團結協作,優質服務。招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與沙運司的整體工作和幹部職工的切身利益息息相關。特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務,直接涉及到沙運司的對外形象。因此,我們在有關部門的配合下,堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來,招待所和職工食堂人手較少,工作量較大。為了不影響正常工作運轉,凡有大中型接待任務,我們內部的員工都能夠服從領導的安排,不分行業,不講條件,全力以赴搞好接待工作。今年以來,食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次,但每一次接待任務都能夠圓滿地完成,受到沙運司領導的信賴和大家的好評。
我們還把沙運司內部單身幹部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前,沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙,尤其是一些長期在各個生產經營第一線工作的單身幹部員工,休假或者因公出差回到xx就餐和住宿,作為後勤生活服務單位,能夠設身處地的為他們著想,使他們xx能夠吃的滿意,住得舒心,則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平,招待所及時為大家換髮被褥、床單,並在具體的服務工作上做到了態度和藹可親,環境乾淨整潔,使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面,我們沒有停留在使幹部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照沙運司領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫。
現在,職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應,每頓的主食都在六個品種以上,副食也在四個以上,並每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作,職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為幹部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每週的食譜和菜譜,予以公佈,便於接受大家的監督。由於職工食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色,就連一些住戶同志也願意攜家帶口的在職工食堂就餐了。為了方便幹部職工的生活,職工食堂還在緊張繁忙的工作之外,為幹部職工家屬供應饅頭、花捲和一些滷製品,深受廣大幹部職工的讚揚。當然,今年以來,我們雖然作出了一些工作成績,但距局領導的要求和廣大幹部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發展的新形勢下,我們的工作步伐邁得還不夠大。這些,都有待於今後不斷得到改進。
三、今後的工作打算:
一是要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是沙運司黨委、沙-運司貫徹落實科學發展觀,堅持以人為本,關心幹部職工生活和為幹部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心幹部職工的生活服務問題,說到底,實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此,我們在思想認識上要再深化、再提高,並將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂、招待所,以方便幹部職工就餐和住宿,為沙運司的可持續發展作出自己應有的貢獻。
二是要不斷強化管理,切實抓好服務上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一箇中心、突出“兩為”方針、實現三個轉變、達到四個滿意率。圍繞一箇中心,就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標,把做好生活服務工作與沙運司發展的大局緊密結合起來,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,從而達到凝心聚力,促進發展的目的。突出“兩為”方針,就是要努力為幹部職工服務,為幹部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力,真正使生活服務工作成為沙運司領導與幹部職工相互信賴的橋樑和紐帶。實現三個轉變,就是要實現思想模式、管理方式和工作作風的轉變,把幹部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標準,不斷促進各項工作上臺階、上水平。達到四個滿意率,就是通過我們的努力,使職工食堂、招待所兩個方面的服務滿意率有較大提高,實現生活服務的社會效益和經濟收入達到“雙贏”的實際效果。三是積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大幹部職工的生命健康安全負責。因此,我們一定要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,並做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。