肝硬化患者不宜吃哪些食物

  肝硬化是很嚴重的一種肝病,是肝病長期發展的一種結果。那麼?以下是小編給你整理肝硬化患者不宜吃的相關食物。

  肝硬化患者不宜吃的食物

  1.禁忌菸酒

  飲酒還會引起上腹不適,食慾減退和蛋白質與維生素B族缺乏。另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。尼古丁有收縮血管作用,造成肝臟供血減少,影響肝臟的營養,不利於肝病穩定。

  2.忌食辛辣食物

  肝硬化時,門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張,而且肝硬化常常併發胃粘膜糜爛和潰瘍病。病人若再進食辣椒等辛辣食物,會促使胃粘膜充血、蠕動增強,從而誘發上消化道出血,引起肛門灼痛和大便次數增多,加重痔瘡,引起肛裂。

  3.忌食強烈調昧品

  強烈調味品如辣椒、辣油、大蔥、咖哩、味精、芥末、桂皮、茴香等,這些調味品都要在肝內進行代謝,故不宜食用。如系脂肪肝而引起的肝硬化,再必須少吃甜食。

  4.忌食過硬食物

  由於肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。粗糙食物未經細嚼慢嚥就吞入胃中,就可能刺破或擦破血管而引起大出血。

  導致肝硬化的因素

  1、淤血因素

  長期反覆的慢性心功能不全、縮窄性心包炎及肝靜脈阻塞可引起肝臟淤血,使肝細胞缺氧而壞死、變性,終致肝硬化。其中由於心臟引起的肝硬化稱心源性肝硬化。

  2、酒精因素

  長期大量飲酒導致肝細胞損害,發生脂肪變性、壞死、肝臟纖維化,嚴重者發生肝硬化。

  3、膽汁淤積

  長期慢性膽汁淤積,導致肝細胞炎症及膽小管反應,甚至出現壞死,形成膽汁性肝硬變。

  4、長期服用某些藥物,如雙醋酚汀、辛可芬、甲基多巴等可導致藥物性肝炎,最後發展為肝硬化。長期接觸某些化學毒物,如四氯化碳、砷、磷等可引起中毒性肝炎,發展為肝硬化。

  5、代謝紊亂

  銅代謝紊亂,見於肝豆狀核變性。鐵代謝紊亂,見於血友病、半乳糖血症、纖維性囊腫病、α-抗胰蛋白酶缺乏症、糖原貯積病、酪氨酸代謝紊亂症、遺傳性出血性毛細血管擴張症,以上情況與遺傳代謝缺陷有關,均可導致肝硬化。

  6、寄生蟲感染

  血吸蟲感染在我國南方多見,可導致血吸蟲病,進一步引起肝臟纖維化導致肝硬化。人體感染華枝睪吸蟲後治療不及時可發生肝硬化。

  中醫治療肝硬化的祕方

  1.桂花青蛙粥

  [用料]桂花10克,青蛙3只***去皮、內臟***,白米50克。

  [作法]蛙肉、白米同煮粥,粥將成時,入桂花,再煮沸片刻,調味食粥和蛙肉。每日1料。

  [功效]溫補脾腎。

  [主治]脾腎陽虛型肝硬化。證見腹脹如鼓,按之堅滿,面色晦暗,畏寒肢冷,神疲乏力,便溏,小便短少,舌質淡白,苔白,脈細弱。

  2.佛手花疏肝湯

  [用料]佛手花9克,素馨花9克,白芍30克,炙甘草6克,黨蔘30克,白朮10克, 茯苓15克。

  [作法]水煎服,每日1-2劑。

  [功效]疏肝健脾,行氣止痛。

  [主治]肝鬱脾虛型肝硬化。證見神疲乏力,食慾減退,胸腹悶脹,兩脅脹痛,噯氣不舒,急躁易怒,時噁心嘔吐,舌質淡紅,苔白,脈弦。

  3.紅花化瘀湯

  [用料] 紅花6克,桃仁9克,丹蔘30克,穿山甲9克,當歸10克,赤芍10克,丹皮6克,白朮10克,澤瀉9克,素馨花9克,牡蠣30克***先煎***。

  [作法]水煎服,每日1劑。

  [功效]行氣活血,化瘀通絡。

  [主治]氣滯血瘀型肝硬化。證見兩脅悶脹,脅下痞塊,蜘蛛痣,肝掌,或腹壁青筋暴露,食慾減退,舌質紫暗或有瘀點,瘀斑,脈弦細澀。

  4.紅花燉豬胰

  [用料]紅花9克,素馨花9克,豬胰1具。

  [作法]豬胰洗淨,切塊,入紅花、素馨花隔水燉熟,飲湯食豬胰。

  [主治] 同紅花瘀湯。

  5.四花利溼湯

  [用料]木棉花15克,雞蛋花9克,蒼朮9克,厚朴花6克,茯苓30克,澤瀉9克, 蕪花9克,甘草6克。

  [作法]水煎服,每日1-2劑。

  [功效]運脾利溼,理氣行水。

  [主治]水溼內阻型肝硬化。證見腹脹如鼓,按之堅滿,如囊裹水,納呆,脘悶,噁心嘔吐,小便短少,舌質淡紅,苔白,脈細緩。