春季女性養生粥
粥的營養豐富也有利於人體消化,春季喝粥是養生的最好方法。下面小編給大家介紹,希望對你有用!
一、枸杞粥
取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平,為肝腎經要藥,是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春屬木,與肝關係甚為密切。春季選食枸杞粥,可以補肝腎不足,治虛勞陽痿,咳嗽久不能愈者***無外感者***。此外,由於本品有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用,故有助於治療糖尿病、動脈粥樣硬化、慢性肝炎、夜盲症、營養不良、貧血等。
二、胡蘿蔔粥
胡蘿蔔350克,洗淨切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午後點心。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,人體攝入後,可轉變成維生素A,能保護眼睛和面板的健康。患有面板粗糙和夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人,食之很有裨益。特別是春季多風,天氣溫暖乾澀、頭屑增多現象,以胡蘿蔔煮粥食用,有一定的防治作用。平素脾虛洩瀉者慎用本品。
三、山藥粥
以幹山藥片45――60克,或鮮山藥100――200克,洗淨切片,與粳米100克同煮粥,作早、晚餐食用。山藥味甘平,是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物,據近代醫學研究,山藥含有澱粉酶、膽鹼、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉酶,有人稱之為“消化素”。因為它能分解蛋白質和碳水化合物,所以有滋補效果。中老年人在春季裡經常食用山藥粥,補益頗多。
四、菊花粥
菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥,早、晚隨量食用。中藥菊花早為古代醫家所喜用,《神農本草經》中把它列為上品,其性味甘苦而涼,具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。現代藥理研究發現,菊花中含有揮發性精油,故具芬香,也含膽鹼、維生素A、維生素B、氨基酸,還可增強毛細血管的抵抗力,並降低血壓。臨床上也有用以防治冠心病,中老年人如能在春季吃些菊花粥,不僅可防治風熱頭痛,肝火目赤,眩暈耳鳴,而且久服還有使人肢體輕鬆,耳聰目明,提神醒腦效果。
五、薄荷粥
取薄荷15克,煎湯俟冷。以粳米60克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,再煮一二沸即可。可供早晚餐溫熱服食。薄荷是一種脣形植物,中醫用薄荷作為發汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》雲:“薄荷,辛能發散,涼能清利,專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。”據《醫餘星》記載:“薄荷通關格,利咽喉,令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏風散熱,增進食慾,幫助消化。
六、豬肝粥
取豬肝50克、粳米250克洗淨,加水煮粥,隨量食用。據世界衛生組織――專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明,春天***尤其是五月***是兒童生長最快的季節。生長速度快,在膳食中需增添一定營養。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。
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一、菊花茶
材料:菊花8克,適量冰糖。
調製:1、將菊花洗乾淨放入鍋中。
2、放入適量清水煮。
3、煮沸後加入冰糖即可飲用。
功效:具有清肝明目,鎮靜解熱,擴張動脈和增加冠脈流量,減慢心率,降低血壓的作用。因此,久服此茶,能收到散熱明目、利血輕身、耐老延年的效果。還可預防早期高血壓及肝火上亢所致的頭痛等症。
二、菊花龍井茶
材料:龍井茶葉4克,菊花12克,適量冰糖。
調製:1、將茶與花放入杯中,以沸水沖泡。
2、加入適量的冰糖,調勻飲用。
功效:有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用,還能幫助身體消除多餘的體熱,防止肝火過旺。
三、菊花麥冬茶
材料:菊花、麥冬、金銀花各10克。
調製:1、將所有材料洗乾淨,放入玻璃茶壺中。
2、以沸水沖泡,5分鐘後即可飲用。
功效:具有清熱解渴的功效,可以改善咽喉疼痛,緩解發炎症狀。
四、蒲公英茶
材料:蒲公英25顆,冰糖適量。
調製:1、將蒲公英放入鍋中,加入適量清水煎煮15分鐘。
2、煮好後加入適量冰糖即可。
功效:1、可祛除身體的熱氣,改善感冒頭痛與發熱症狀。
2、蒲公英在歐洲有“尿床草”之稱,是天然的利尿劑和助消化聖品,適合有水腫病的人飲用。
3、還可消除消化不良和便祕,清除血液,促進母乳的分泌。
4、長期飲用,能提神醒腦,降低膽固醇,還可預防感冒和肝硬化,增強肝和膽的功能。
五、蒲公英龍井茶
材料:蒲公英20克,龍井茶3克。
調製:以沸水沖泡,作茶飲。
功效:清熱消炎,健腦明目,治療風熱感冒、咽喉腫痛、心火過旺之失眠頭痛。
六、蒲公英花茶
材料:蒲公英6克,綠茶2克。
調製:將蒲公英與綠茶煎水,每天1劑。
功效:清熱解毒、抗菌、抗病毒、促進食慾,提神醒腦,還能降低膽固醇,防治頭暈眼花,腰痠背痛,精神不振,頭昏腦脹等症狀。
特色:蒲公英含有維生素B2和維生素C,以及磷、鈣、鐵、銅等人體必需的元素,能營養身體,恢復體力。
春季養生茶之茉莉花茶。常飲茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗衰老之功效。除可當茶葉沖泡外,茉莉花也可當菜餚料理煮食;花及葉主治下痢腹痛,外感發熱、腹瀉、瘡毒疽瘍。介紹幾種茉莉花的沖泡方法和功效:
七、茉莉香片茶
材料:茉莉花1小匙,香片1大匙,冰糖適量。
調製:1、將茉莉花,用開水迅速衝淨,瀝乾。
2、將經過加工後的茉莉花和香片置入透明玻璃茶壺中,調入適量冰糖再用
沸水約350ML沖泡約5分鐘出味,即可飲用。
功效:提神醒腦,開鬱解煩。
八、茉莉花茶
材料:茉莉花1茶匙,適量冰糖。
調製:1、將茉莉花放入玻璃杯中。
2、用沸水沖泡,加入適量冰糖調味即可。
功效:能有效地幫助***心神,緩解頭痛。
九、茉莉荷葉茶
材料:綠茶3克,茉莉花3克,幹荷葉1張。
調製:1、將幹荷葉切成細碎狀,以便沖泡。
2、將幹荷葉與其他兩種材料放入鍋中,並加入適量清水。
3、煎煮約5分鐘後,即可飲用。
功效:有效地消除多餘的熱氣,也能夠改善春季頭暈胸悶的症狀。
春季養生茶之菊花茶。菊花是春季花茶中另一道名品。它對中樞神經有鎮靜作用,對神經性頭痛、頭暈有顯著療效。菊花有極佳發散解熱之效,因此常用於外感風熱、畏寒、微汗等感冒初期症狀,預防感冒也很有效。另外,菊花含有豐富的維生素A原,是維護眼睛健康的重要物質。整天與電腦或電器用品為伍的人,因接觸輻射較多,眼睛會特別疲勞,若是常飲菊花茶,再放置一盆小雛菊,眼睛的疲勞就會得以緩解,血壓也不會上升,心情會更加穩定。介紹幾種菊花的沖泡方法: