哈密瓜的功效作用及禁忌和營養價值

　　哈密瓜有”瓜中之王“的美稱，新疆的哈密瓜有180多個品種，形態各異，風味獨特。且哈密瓜具有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。然而哈密瓜有些什麼功效作用呢？下面小編介紹的哈密瓜的功效與作用及禁忌，一起來看看哈密瓜的營養價值是什麼吧。

　　哈密瓜的特徵

　　成分：性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。

　　性味：寒，甘

　　歸經：心,胃

　　哈密瓜的功效

　　哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。中醫認為，甜瓜類的果品性質偏寒，還具有療飢、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便祕患者。

　　哈密瓜的作用

　　一、催吐作用：現代醫學研究發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。

　　二、消除疲勞、利尿作用：哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

　　三、營養豐富，藥用價值高：根據中醫藥記載，哈密瓜根、徑、葉、果。果蒂、果皮、種籽均可藥用。

　　四、解暑，止咳作用：哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

　　五、促進造血作用：哈密瓜的品性偏寒，對人體造血能有顯著的促進作用，並還具有療飢，利便益氣等功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽和貧血患者。

　　哈密瓜的注意事項

　　一、使用注意事項

　　搬動哈密瓜應輕拿輕放，不要碰傷瓜皮。受傷後的瓜很容易變質腐爛，不能儲藏。

　　二、食用注意事項

　　1、哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎食。

　　2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食;所以孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜，在產後就不要吃了哈。因為哈密瓜是偏涼的。要是虛寒體質的也最好不要吃。

　　哈密瓜的營養價值

　　哈密瓜瓜肉中含有幹物質18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據測定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程。