貧血孕婦注意事項

  婦女在懷孕的時候,由於孕期的反應或者二價鐵離子補充不足,就會出現貧血,而且孕婦貧血的概率很大。有哪些的呢?本文是小編整理的資料,僅供參考。

  

  要注意攝取含優質蛋白質和鐵質豐富的食物

  如蛋黃,魚肉,動物肝臟及動物血,但要注意,食用肝臟時,最好同吃含維生素C或果酸的食物,如檸檬,橘子等,以增加鐵在腸道的吸收率,植物性食物中的菠菜,芹菜,莧菜,番茄,黑木耳,豆類,葡萄,紅棗,蘋果等含有鐵也很多,也具有良好的防治缺鐵性貧血的作用。

  適當補充一些維生素和葉酸

  維生素存在於動物肝,心,腎及肉,蛋,奶中,葉酸存在於綠葉蔬菜中,小麥,胚芽中含量最豐富,其他肉,蛋,魚,谷也都含有葉酸。

  多吃豆製品

  豆製品是植物蛋白質和鐵質的最佳來源。

  總之食療是糾正孕婦貧血的一種有效的輔助措施,同時要注意少吃辛辣刺激性食物,如酒類及濃茶等。

  每日食物攝取量

  主食:麵包,花捲,棗糕,包子,小米粥,軟米飯,細麵條,面片。

  新鮮蔬菜類:菠菜,芹菜,莧菜,生菜,西紅柿,胡蘿蔔,菜花,蘿蔔,白菜等紅綠色蔬菜及海帶,紫菜,蘑菇,香菇,木耳。

  水果:橘子,蘋果,櫻桃,葡萄,菠蘿,香蕉,梨,西瓜,獼猴桃等。

  奶類及奶製品:鮮奶或酸奶。

  豆類及豆製品:豆奶,豆腐,豆漿等。

  一日食譜舉例

  早餐:龍眼蓮子糯米粥***龍眼肉,蓮子,糯米***,小米麵發糕***小米麵,黃豆麵***,煮雞蛋一個,熗拌幹豆腐絲。

  加餐:葡萄適量。

  午餐:軟米飯,菠菜炒豬肝,清燉牛肉湯。

  晚餐:紅豆軟米飯,紅棗黃芪泥鰍湯,黑白菜。

  加餐:豆漿,大棗糕。

  食譜推薦:椒鹽排骨

  材料:豬排骨,澱粉,料酒,味精,白糖,醋,花椒,鹽等各適量,植物油,醬油。

  做法:將排骨洗淨,切成肉條,用少量的醬油,料酒,味精及部分澱粉調勻,拌好,浸泡一個小時,使之入味,再把白糖,醋,醬油及少量的清水調成糖醋汁,剩下的澱粉加兩倍水調成溼澱粉,鍋放在火上,先炸一次排骨,撈出,稍冷後,再炸一次,撈出放在盤裡,再熱油鍋,將調好的糖醋汁倒進去,煮開後,倒進溼澱粉 勾成糖醋濃汁,淋上熟豆油,放在碗裡,將花椒鹽放在一個小盤裡,吃的時候可蘸糖醋汁,花椒鹽吃。

  孕婦貧血怎麼辦

  一旦孕婦缺鐵性貧血了,就要相當的注意。因為孕婦在懷孕期間,體內的胎兒也會從孕婦體內攝取鐵元素。如果孕婦持續性的貧血,就會對胎兒的生長髮育造成威脅。使胎兒生長受限,在胎盤內呼吸困難。嚴重者還會出現早產、死胎的後果。同時,如果長期貧血的話,對孕婦自身也有很大的損害***孕婦患患妊娠中毒症的風險比正常的婦女高***。所以這時候孕婦一旦發現孕婦缺鐵性貧血,就要及時補充相關營養,最好是用飲食的方式進補,合理搭配飲食,促進營養均衡,嚴重貧血者最好是找醫生聽取建議。

  飲食忌單調,配製避免不合理,尤不可長期偏食。

  食用含鐵食物時,不應與含草酸或鞣酸較高的莧菜、鮮筍、濃茶等同用。

  不宜飲食生冷、堅硬難消化、油膩及油炸食物。

  不可暴飲暴食、過飢過飽。不應進食過少,食慾不振者可予山楂、谷麥芽、雞肫皮***中醫稱雞內金***、萊菔子等改善。

  忌飲高濃度白酒,忌多飲咖啡、濃茶,忌吸菸。

  應全面提高營養水平,供給足夠造血原料。在平衡膳食原則基礎上,尤以豐富蛋白質、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、動物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋果等。

  宜據不同種類貧血選食有益食品。如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品,如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等;惡性貧血可選用高維生素食品,如肝、蛋、雞肉、豆製品、番茄、黃瓜、橘子等。

  飲食配備當種類廣泛,形色多樣,宜時常變換品種。

  飲食烹調需精工細作,以軟爛易消化為主,宜適量多餐。

  孕婦補血食譜

  阿膠瘦肉湯:取瘦豬肉100克,阿膠10克。先將肉放砂鍋內,加水適量,用文火燉熟加阿膠烊化,調味後飲湯食肉,隔天1次,連用20天。

  花生枸杞蛋:取花生仁100克,雞蛋2個,枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟,然後放入紅糖、大棗和雞蛋,再煮片刻服食,每天1次,連服10—15天。

  當歸生薑羊肉湯:取當歸、生薑各15克,羊肉250克,山藥30克。先將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,再將山藥、薑片放砂鍋內,加水適量,共燉湯,爛熟後放調味品,飲湯食肉,每週3—4次,連用20天。

  桂圓桑椹汁:取桂圓1份,桑椹2份,加水煮至熟爛,去渣留汁,再加適量冰糖,熬至稍稠食用,每日3次,每次服2—3匙,連服30天。

  雞鴨血湯:新鮮雞鴨血500克,雞湯1000毫升。雞鴨血切成小塊。雞湯燒沸,加入蔥花、薑絲、精鹽、味精各適量。再放入雞鴨血塊,大火煮沸即可。每日一劑,時時服食。適於缺鐵性貧血,其他貧血也可服食。

  6

 

  黑木耳紅糖羹:黑木耳15克,紅糖50克。黑木耳溫水泡發,洗淨放入碗中,加入紅糖。置鍋中蒸1小時。每日一劑,連食1~2周,或時時服食。