小孩健脾胃養生喝什麼粥
媽媽的首要任務是給寶寶健脾胃,孩子的脾胃好,才能吃得香,那麼小孩健脾胃吃什麼好呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。
小孩健脾胃養生粥
推薦一:山藥蓮子粥
材料:山藥50克左右,蓮子20~30克。
做法:每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要儘量碾碎。乾的可磨成粉,再用米湯調成糊糊來餵養。
功效:此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。
推薦二:紅豆粥
材料:大米50克,紅小豆15克,紅糖適量,糖桂花少許。
做法:將紅小豆與大米,分別淘洗乾淨。紅小豆放入鍋內,加入適量清水,燒開並煮至爛熟,再加入大米一起煮。用大火燒沸後,轉用小火,煮至黏稠為止。在粥內加入適量紅糖,燒開盛入碗內,撒上少許糖桂花即可。
功效:和胃滋陰,養血補血。此粥色澤紅潤,香甜爽口,誘人食慾,極受幼兒歡迎。紅小豆,含豐富的蛋白質、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一,對幼兒大腦發育有重要作用。
推薦三:荷葉茯苓粥
材料:荷葉1張***鮮、幹均可***,茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。
做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢。
小孩養胃的祕訣
1、合理地新增輔食
新生寶寶味覺尚未發育,直到給他餵養一些輔助食物,吃五穀、魚肉、蔬果時,舌上的味蕾受到各種味道的刺激才開始逐漸發育、完善。味覺是否發育得良好,對寶寶的食慾有嚴重的影響作用。因此,寶寶4個月後,合理地給寶寶新增輔食,對培養寶寶良好的胃腸功能十分重要。
輔食方面新增的順序
給寶寶新增的第一次輔食,應以易消化吸收為主,例如菜湯、麵食、米糊等,以後慢慢地逐步增加輔食的濃度和種類,滿足寶寶的營養需要和適應咀嚼能力的發展。具體按照下面的順序:6個月以後,寶寶開始會用手抓東西吃,這個時候可以將麵包或餅乾掰成小塊,或者是將水果切小塊,讓寶寶試著抓著吃。這是寶寶學習如何利用不同肌肉共同完成一個動作的重要發育過程。8個月時讓寶寶吃可用手抓的固體食品;對於剛斷乳的寶寶,如果是半夜裡餓了,可適量進食餅乾、蛋糕之類的食品;到了12個月,寶寶可跟隨著父母食用普通的飲食。
輔食的次數和能量密度
輔食次數以及能量密度***每克食物所含能量***的新增,要隨著寶寶的成長而增加,一般情況下,6~8個月的健康寶寶需要保證一天2~3次輔食的餵食;9~11個月的寶寶是3~4次;12~23個月的寶寶則可以適當地增加有營養的零食,如水果,帶花生醬的餅乾,每日1~2次。需注意的是,吃零食的時間應在兩餐中間,不至於影響到寶寶的正餐。如果是量太少或者是能量密度過低,應該給寶寶增加就餐次數。儘可能少地不給寶寶飲用營養價值低的飲料,比如茶水、咖啡、可樂。同時也要減少寶寶對果汁的攝入,以免影響寶寶對營養豐富的食物的吸收。
2、注意烹調方法
烹飪的食物一定要符合寶寶的年齡特點。剛斷奶後的寶寶消化能力還比較弱,牙齒也還沒發育成熟,咀嚼能力也比較弱,因此飯菜要做得細、軟、爛;但隨著寶寶年齡的增長,寶寶的消化能力和咀嚼能力逐漸增強,食物的烹飪也可以逐漸地做得粗、整。
色香味搭配也很重要。據有關研究顯示,顏色鮮豔、氣味濃香的食物,能夠刺激人的食慾。如胡蘿蔔泥蒸嫩蛋、蛋黃玉米糊、果汁豆奶、檸檬汁牛奶、奶粉拌草莓等,這些食品都能刺激到寶寶的食慾。對於不愛吃蔬菜的寶寶,可以煮成蔬菜粥,或做菜肉餡,包水餃、餛飩,寶寶就會喜愛吃。
食物多樣化,寶寶的飲食應每日都有魚、肉、蛋等富含蛋白質的食物,以滿足寶寶成長所需要的營養。單一的蔬菜飲食難於滿足寶寶健康成長的營養需求,除非給寶寶吃一些營養素補充或強化飲食。
飲食提醒
有些寶寶生長得要比一般小孩快,他所需要的營養就比一般小孩的多,這時可以讓寶寶補充維生素、礦物質補充劑或強化食品。當寶寶生病時,應增加流質食品,並增加母乳餵養的次數。建議給寶寶進食硬度小、易消化、營養豐富的食物,生病康復後應給寶寶補充更多營養的食物,以補充生病期間流失的營養。
3、鼓勵寶寶吃一些能治療厭食的食品
白蘿蔔:白蘿蔔中還有豐富的維生素A、維生素C以及膳食纖維,不論是生吃還是煮熟,都是食療佳品,具有促進消化、增強食慾、加快腸胃蠕動和止咳化痰的作用。
西紅柿:西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B類維生素。西紅柿所含的“番茄素”,還具有抑制細菌的作用;果肉中含有果酸和檸檬酸,有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。食用的方法:洗淨後放入榨汁機裡,榨成番茄汁;或者是和雞蛋一起煮成西紅柿蛋花湯或西紅柿煎蛋。
香蕉:香蕉是澱粉質豐富的水果,含多種微量元素和維生素。可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,其中所含的維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,硫胺素還能促進食慾,助消化保護神經和促進人體正常生長和發育。
4、少吃不利於食慾的食物
對於那些營養價值含量低又難於消化,影響孩子胃口的食物,如各種含奶油較高的冷飲、可樂型及含有色素的飲料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等,不利於寶寶的胃口,應該少吃或不吃。
5、良好的飲食環境
給寶寶創造愉快的飲食環境,不要對寶寶的挑食行為施以過多的壓力。父母要給寶寶做個好榜樣,以身作則。
由於挑食的習慣不同,可讓寶寶和其他寶寶一起進餐,當看到其他寶寶吃自己不愛吃的食物吃得津津有味的時候,也會有嘗試的慾望。