西安哪家灌湯包好吃
南有金陵灌湯包,北有西安灌湯包。西安的灌湯包味道偏鹹香,蘸汁中喜配以油潑辣子,鮮香濃郁!下面小編就給大家介紹西安好吃的灌湯包店,快來看看吧!
西安好吃的灌湯包店推薦:賈三灌湯包子
賈三灌湯包子館真可謂是馳名中外,有空去店裡走一遭的吃貨們,光是欣賞文化牆上掛著的各種介紹和照片就足以花上個把個鐘頭。這個店身處回民街腹地,門前遊客雲集,門頭裝潢古色古香,進門處還立有燙金屏風。賈三灌湯包子館是西安旅遊風向標,淡季旺季,看看廳堂裡的上座率就已得知。
一二樓可分別點餐,憑票取餐。只見夥計抱著一人高的籠屜往來其間,隨便抽出一個就是客官您的,絕不會弄錯。牛肉餡兒濃香多汁、羊肉餡兒暖人心懷、素餡包子清香可口。
此外最最吐血推薦的是全西安獨一無二的黃桂八寶粥,未食其粥,已醉於其香。桂花裡透著玫瑰,葡萄粒帶著山楂。勺子上下攪動,盡是不知名的美味食材!店裡還有坊上特色小吃,麻將涼皮、酸梅湯、羊蹄等等。
西安好吃的灌湯包店推薦:李鐵灌湯包
李鐵算是西安灌湯包中的重口味了,肉餡濃重多汁。
這裡的湯包湯多味道好,肉餡飽滿,皮兒薄而堅實,個頭雖小,味道卻霸氣十足。一口下去,脣齒留香!
臘牛肉夾饃,也很是美味,肉碎不油不膩,口感舒服,吃下去又滿足又享受。推薦粉絲湯、雜糧粥。
西安好吃的灌湯包店推薦:雷式灌湯包
它可謂西安包子界的隱士,默默居於各名吃“腥風血雨”的建東街上風雨幾十載,前往的吃客卻一直絡繹不絕。
店鋪並不起眼,店面卻很乾淨整潔,服務也很周到熱情。價格更為樸實,但包子的作為卻不比名家差。雷式的湯包,個體飽滿,湯多味鮮,均勻而不油膩。包子現包現蒸,現蒸現吃,因此上餐速度沒有賈三看起來那麼風風火火。
然而吃灌湯包追求的就是整個過程,熱騰騰的包子端上來,開窗、喝湯、吃餡兒、咥皮兒,再配上頗有內涵的八寶稀飯,真是一種享受。這裡的蝦餃也值得一提,料足,味美,個頭大,蝦肉緊實,物美價廉。
西安好吃的灌湯包店推薦:李志賢灌湯包
厭倦了熙熙攘攘正街的朋友可以多拐一個彎兒來這裡,你會知道不虛此行。
包子都是現做現蒸的,一端上桌就會讓食客驚喜一把,牛肉兒的尤其驚豔,湯鮮不羶味,皮兒薄,湯多,味兒十足!除此之外,八寶稀飯也值得推薦,料多味道鮮美。
店裡也可發現與賈三類似的文化牆,各種海內外知名人士曾慕名而來的歷史見證啊!
西安好吃的灌湯包店推薦:老鐵家灌湯包
一家非常老的名店,很多人都是從小吃到大,還保留著原來的口味。東關小學旁邊,招牌醒目,雖不如其他名家包子鋪揚名海內外,但在東門附近也屬一代名流。
西安灌湯包的競爭非常激烈,而在如此激烈的競爭中,依然憑藉其獨特的口味存活至今。雖然他沒有賈三家的外地名氣大,但是卻在西安人尤其是在東郊這一片的名氣可是不容小覷的!
牛肉湯包、蝦肉湯包都很好吃,蝦肉湯包再加上一碗八寶稀飯,那真是美味至極的!湯包端上來,用筷子左右搖晃從籠中取出,放入勺子內,用筷子戳個小洞,先和湯包內的湯,再吃,不會燙嘴的同時也將美味品嚐!牛肉湯包、蝦肉湯包是招牌,包子皮薄肉多,湯汁鮮美!
西安好吃的灌湯包店推薦:小六湯包
包子個兒大皮兒薄,晶瑩剔透。除了傳統的牛羊肉,三鮮包子,還有蝦肉湯包,和西安人喜愛的素地軟。
包子色如白玉、湯汁鮮香灼人,再配以醋與油潑辣子調出的蘸汁,“皮薄、肉嫩、湯鮮、味濃,營養豐富,口感爽適”風味獨特。店裡的黃桂八寶粥也是一絕,晶瑩剔透,食材豐富,甜而不膩,清新脫俗。
另外店裡的涼調時蔬和炒菜也深受食客喜愛,賣相極佳,味道不鹹不膩。
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