冬天補腎有什麼食療食譜

　　在我們的中醫認為冬季是最好滋補的季節，所以對於補腎的朋友不妨通過飲食進補。那麼你們知道冬天補腎的食療食譜有哪些嗎?現在就由小編來跟你講一講冬天補腎的相關食療食譜吧!

　　冬天補腎的食療食譜

　　1、海蔘鴿蛋湯

　　材料:肉蓯蓉20克,海蔘150克,紅棗4枚去核,鴿蛋12個,幼鹽少許。

　　製法:海蔘預先用水發透,去內臟、內壁膜、用水洗乾淨備用。鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出,放入冷水內浸一下,剝去殼,備用。肉蓯蓉用清水洗乾淨,切片備用。紅棗四枚,用清水洗乾淨,去喝,備用。將以上所有材料一起放入瓦煲中,加入適量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味。

　　功用:對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。

　　2、海蔘粥

　　材料:海蔘適量,梗米或糯米100克。

　　製法:將海蔘浸透,剖洗乾淨。切片煮爛後同米煮成粥。

　　功用:補腎、益精、養血。對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。

　　3、健腦補腎方

　　適用:因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等症狀。

　　做法:核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克,裝瓶或罐內,加入低度白酒,酒應超過中藥約3釐米,每天攪動一次,半月後酌加蜂蜜,每天適量飲用。

　　4、滋補肝腎方

　　適用:用於因肝腎陰虛而引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利、煩熱、盜汗等症狀。

　　做法:枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗淨後加水燉開,文火慢煮約20分鐘左右,加入豬肝或羊肝50克及調料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。

　　冬天補腎的注意事項

　　1、“收藏”過冬

　　冬季養生的基本原則是以“藏熱量”為主。中醫理論認為,冬天應當“早臥晚起,以待日光”,即較早睡覺,待早晨太陽出來之後再起床,早睡可以保養人體陽氣,晚起可滋養人體陰氣,如此延長睡眠的時間,減少劇烈活動,才能起到收藏能量的效果。

　　2、保暖禦寒

　　冬天,人體的陽氣潛藏於體內,故分佈體表的陽氣衛氣就相對比較少,加之外界氣溫偏低,人體就會感覺寒冷。若衣著單薄或長期暴露在室外寒冷的環境下,機體為了抵抗外界的寒冷,就會調動本來潛藏於機體內部的陽氣以禦寒。長此以往則會耗竭潛藏於腎中的元陽,這有違冬季養生以“藏”為主的原則。故冬季時節,養生要注意保暖禦寒。