夏季正確喝冷飲的方法有哪些
夏日炎炎,很多人為追求冰涼的刺激喝大量的冷飲和冰凍水果,要注意正確飲用冷飲,下面就讓小編來告訴你答案。
夏季正確喝冷飲的方法
1、飲料溫度最好介於30~32攝氏度
最好的飲料溫度是介於30~32攝氏度之間,跟體溫接近。溫熱的茶水是較理想的飲料。冷飲的溫度一般要比胃內溫度低,長期喝過量的冷飲,會使胃黏膜下血管緊縮,導致胃的防衛功能減弱,影響健康。少喝冷飲和冰水,尤其不宜在飯前、飯後食用,這樣才不輕易影響健康。
2、吃飯前後不宜吃冷飲
吃飯時人體血液大多集中在胃等消化器官,假如飯後馬上吃冷飲,使胃部擴大的血管緊縮,減少血流量,妨礙了正常的消化過程。冷水的刺激也使胃腸道蠕動加快,影響人體對養分成分的吸收。同時,冷水還會稀釋胃液,影響消化。
3、早餐別喝冰的飲料
人的體內永遠喜歡溫暖的環境,身體溫暖,微迴圈才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時,別喝冰鎮飲料和食物。吃早餐應該吃“熱食”,才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單純指“胃”這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
4、運動後慎食冷飲
夏天鍛鍊後,大量吃冷飲不科學。劇烈運動能使體溫上升,這時大量吃冷飲對消化道是一個強冷刺激,會引起消化道強烈蠕動,產生腹痛、腹瀉。同時,冷熱的急劇變化會使胃部血管突然收縮,次數多了就會引起消化吸收功能失調,造成消化不良或其他疾病。次外,運動後咽喉可能處於充血狀態,過強的冷刺激會引起喉嚨疼痛、聲音嘶啞等現象。因次,運動後不宜馬上吃冷飲,宜先休息一會兒再吃。
5、冷飲熱飲不宜交替飲用
一些人剛剛飲用了冷飲,馬上又飲用熱咖啡、熱牛奶等,這樣的冷熱變化容易使牙齒受到刺激而患牙病。而且,冷飲、熱飲交替飲用對胃腸道也不利,容易引起消化道功能紊亂。所以,冷飲、熱飲應分開引用,至少應間隔30分鐘。飯前飯後30分鐘吃冷飲會沖淡胃液,降低消化酶的活性,對食物的消化吸收不利,從而危害人體健康。炎夏之時,飯前適當飲用一點淡鹽開水,既可補充身體所需的鹽分和水分,不必吃冷食冷飲。
飲料推薦
1、檸檬水
檸檬水是非常受歡迎的減肥飲品之一。每天早上空腹喝一杯檸檬水能幫助你排清體內遺留的多餘代謝物,是一種快速減肥的好方法。另外,檸檬水非常方便製作,也不會耽誤你的上班時間哦。
2、蜂蜜水
研究證明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、有美顏美體的功效。每天早餐後40分鐘和晚上睡覺前40分鐘喝一杯蜂蜜水,這樣能幫助你輕鬆快速瘦下來。
3、白開水
白開水是最符合人體需要的飲用水,具有很多優點:
自來水煮沸後,既潔淨、無細菌,又能使過高硬度的水質得到改善,還能保持原水中某些礦物質不受損失,如鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等人體所需的礦物質。
絕大多數甜飲料當中僅僅含有糖分和水分,卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質,也不含維生素。可能添加了非糖甜味劑、有機酸、香精、色素等。飲用過多時可能發生骨骼發育不良、消化不良、齲齒、肥胖、維生素缺乏等不良後果,甚至可能發生兒童行為上的改變。
解渴飲品
1、溫開水
在夏天最能解渴的還是我們萬能的白開水,準確的說應該是溫開水。白開水中富含多種礦物質和微量元素,能夠調節人體內平衡,這是普通飲料所無法達到的。溫開水溫度接近人體,能影響中樞神經接受器,適當解除口渴的訊息。此外,喝些純淨水也能達到解渴的目的。
人在口渴時已經處於微脫水狀態,單憑滿足口渴感的飲水,只能補充機體失水量的一半左右,因此在夏季酷熱無比的天氣裡要主動補充水分。比較合理的做法是定時喝水,其他時間少量喝水,具體可以是早上起床後喝500毫升,下午3點左右再喝500毫升,晚上8點再喝500毫升。其他時間可陸續喝水,大致在1000毫升。
2、熱茶
各種茶都是補水的好來源。無論紅茶、綠茶、白茶、茉莉花茶、烏龍茶、普洱茶,都符合無糖無鹽無脂肪的健康飲品要求,解渴效果很好。只要泡得不過濃,它們也不會影響礦物質的吸收,還能提供不少的鉀元素和多酚類抗氧化物質。
此外,大麥茶、蕎麥茶、糙米茶之類炒過的種子都適合用來泡水,味道很香,能提供鉀元素,而且有利於消化,適合飯前飲用,晚上喝還不影響睡眠。
3、酸梅湯
夏天解渴的還有就是酸梅湯,自古都有酸梅湯解渴消暑的記載,由於酸梅湯里加入了山楂,烏梅、桂花等,營養價值也是極高的。
日常生活中,可以根據口味不同,在家自制不同風味的酸梅湯。例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個,加白糖適量,煮點紅棗酸梅湯,可起到解渴健脾的作用。或者用綠豆100克、酸梅50克,加白糖煮成綠豆酸梅湯,能夠清熱解暑、生津止咳。
4、綠豆湯
綠豆湯能解渴、祛暑、納涼、清熱、解毒,被稱為“濟世良湯”。北方,進入盛夏後,一般人家總要熬些綠豆湯喝。
煮綠豆湯的過程其實很簡單:將綠豆洗淨,去掉渣土和砂粒,泡發,放在水中用猛火煮。一鍋水燒沸,再慢慢停下柴草。水燒沸了,鍋中的綠豆也就煮得完全開了花,滿鍋的湯水泛出淺淺的綠色,這便是完成了綠豆的“湯化”過程。
5、西瓜汁
西瓜甘甜多汁,清涼解渴,含有人體所需的各種營養素,因而也被稱為“瓜中之王”。西瓜含有大量的水分,夏天有解暑的作用,對緩解急性熱病發燒有一定的作用。
西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載:“西瓜、甜瓜,皆屬生冷,世俗以為醍醐灌頂,甘露灑心,取其一時之快,不知其傷脾助溼之害也。”所以,脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。
6、冬瓜湯
冬瓜性寒,能清降胃火,養胃生津,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持面板潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。
煮冬瓜湯時,可別急著去皮、去子,最好把冬瓜皮洗淨,連皮帶子入鍋煮湯,待熟後,再除去冬瓜皮跟冬瓜子,可以有利尿效果。