刀魚飼養的方法

  刀魚分佈於中國長江流域、亞洲馬來西亞、亞馬遜河、婆羅洲西部、普吉島的淡水半鹹水水域,品種為洄游性魚類,產卵群體沿長江進入湖泊、支流或在長江干流進行產卵活動。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  七星刀魚習性

  七星刀魚屬於夜行性魚,白天愛躲著不動,名符其實的日伏夜出,繁殖不易,想繁殖得下一番苦功夫以及詳細的觀察。

  七星刀魚進食習慣

  七星刀魚為好吃動物性餌料的肉食性魚類,較為喜歡吃活的小魚、小蝦等來當食物。七星刀魚是夜行魚,一般喜歡在晚上吃喂,所以餵食時要多注意。

  七星刀魚混養習性

  七星刀魚之個性是性情溫和,夜行性,可與個體相仿的品種魚共同混養,注意不可放太小型的熱帶觀賞魚進去,不然會被一口吞掉,若要混養,混養的魚也要喜弱酸性水質才行。

  七星刀魚所需環境

  最為適合飼養七星刀魚的水溫是水溫攝氏二十二度C至二十八度C這個range。飼養七星刀魚水質硬度是6-9dGH左右,而最為適合水質飼養的酸礆Ph值是6.5-7之間最好。飼養七星刀魚最好選用1.5米以上的水族箱。白天基本躲在假山等隱蔽物後,晚上才出來吃小魚。所以魚缸裡最好七星刀魚有能藏身的假山或沉木或高大的水草等。

  七星刀魚繁殖要點

  七星刀魚是屬於卵生魚類,八至十月齡進入性成熟,但即使選擇成熟、身強體壯的七星刀魚來作為親魚進行繁殖也不易。將進入發情期之時的七星刀魚雄魚,按照二比一或者是三比一的比例,放入繁殖水族缸之內。七星刀魚的繁殖用水,一般是要求在水溫二十六度c至水溫二十八度c,而酸鹼度則是pH6.8-7.0,水質硬度為四。將七星刀魚之親魚放入魚巢之後,可見七星刀雄親魚追逐七星刀雌親魚,在反覆多次以後,即可完成產卵排精。七星刀魚有食其卵的習性,在七星刀之親魚完成產卵排精的動作以後,就要撈出將七星刀魚之親魚,以免七星刀親魚會發生吞卵行為。

  刀魚的營養價值

  長江刀鱭肌肉的一般營養成分、水解氨基酸、遊離氨基酸、脂肪酸組成及11種礦物質含量,並對其營養價值進行評價。結果顯示

  1***長江刀鱭肌肉的蛋白質、脂肪、水分、灰分含量***質量分數,下同***分別為16.97%、***2%、73.64%、1.25%;

  2***肌肉水解氨基酸含量為13.73%,必需氨基酸組成基本符合WTO評分標準

  3***在肌肉檢出18種遊離氨基酸中以活性氨基酸***γ-氨基丁酸***為主,佔總量的63.50%,其中呈味氨基酸佔蛋白氨基酸的35.20%,是長江刀鱭具有特殊鮮味的原因之一;

  4***共檢出13種脂肪酸,包括5種飽和8種不飽和脂肪酸,其中不飽和脂肪酸含量高達67.16%,以油酸比例最高,為53.61%;5***微量元素組成比例與一般淡水魚類不同,5種常量元素和6種微量元素中,鋅銅比分別為19,鋅鐵比1.1。