梭魚飼養方法
梭魚不僅能在海水和鹹淡水中養殖,還可在淡水池塘、水庫和湖泊中進行養殖。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
人工繁殖用的親魚以雄魚3齡以上，雌魚4齡以上為好。適當多選些體重0.5～1千克的個體，親魚要求體質健壯，無傷無病。選留親魚應在秋季成魚起捕時進行。親魚放養前，應清除池底過多的淤泥和野雜魚。每畝放養親魚50～80尾。培育池應適當施入有機肥料，保持水質一定肥度，透明度25釐米左右，同時需投喂各種精飼料，保證親魚有充分的營養。 親魚培育池的鹽度一般以10‰左右為宜。在淡水或3‰以下低鹽度水中養成的梭魚，催產前必須經過“鹽水過渡”。在春季強化培育期間，必須定期向池中加註新鮮海水，有利於親魚的性腺發育。
雄魚選擇以輕壓腹部近生殖孔處有濃稠乳白色精液流出為好。雌魚應選擇腹部膨大柔軟而富彈性感，生殖孔紅潤略突出者。並用取卵器插入生殖孔從卵巢取卵進行肉眼和顯微鏡觀察，如卵呈米黃色，飽滿而有光澤和周圍有1個半透明的圈，卵徑0.60毫米以上，卵粒間粘連鬆弛，放入水中攪動能散開的，可選作催產用的親魚。催產親魚的雌雄比例一般為1：1.5，如雄魚成熟較差，可適當提高比數。
催產劑有鯉魚、梭魚的腦垂體，每千克體重劑量15～30毫克;或絨毛膜 促性腺激素3500～3000國際單位;或促黃體素釋放激素類似物100～300微克。單獨或混合使用，一般採用1次或2次注射。成熟的卵子，在顯微鏡下觀察為圓潤飽滿，晶瑩透明，有1個油球，成熟的精液上放1滴海水，在顯微鏡下觀察，精子急劇竄遊的質量好，即可擠卵子、精子進行人工授精。 受精卵在鹽度10‰以下為沉性，在13‰左右為半浮性，在15‰以上為浮性。因此，靜水孵化鹽度應在15‰以上，流水孵化鹽度在7‰～13‰，pH7～9，水溫14～240C。孵化時間一般為35～56小時。
苗種培育： 孵化後4～5天的魚苗，卵黃囊已縮小，魚體能平遊，開口並攝取餌料。此時魚苗移入育苗池內培育。魚苗下池前4～5天施肥，然後放苗，每畝放苗7～8萬尾。換水條件好的池內，入苗數量可適當增加。早期以施肥和潑灑豆漿為主，後期用豆餅糊直接投餵魚苗。每日投喂2次，飼料潑灑於池周圍的淺水區域。魚苗下池時水較淺，隨著魚苗的生長，應逐步向池中加水。飼養1個月左右，梭魚苗達2.5～3釐米時，可進行拉網鍛鍊，並及時分塘進行魚種培育。
飼養管理： 梭魚單養每畝放養6000～7000尾，當年可培育成12釐米左右的魚種。也可同蝦混養，每畝放養500尾。低鹽度海水或淡水池內可與淡水魚混養。可人工投喂 米糠、豆餅、 花生餅或酒糟等。作為港養或池塘養殖的物件。
成魚養殖
梭魚養成池的面積應儘量大一些，一般在10-20畝之間較為適宜，池形以長方形為好，池深1.5-2.0米，底質為泥砂土結構，魚池應選在水源充足，交通、電力便利的地方。要求光照時間長，池塘進排水系統完善。
魚種放養前20天，池塘須徹底清塘消毒，方法可參照苗種培育池的消毒方法，池塘經過消毒處理，大約兩週後待藥性消失後，注滿池水，進水時要用80目的尼龍紗絹或 聚乙烯網過濾。然後在池的四角掛袋堆放經發酵後的有機糞肥，滲出的肥水進入池塘後可起到培育水質的作用。每畝***667平方米***池塘用肥量為100-200千克。
按照上面介紹的密度來養殖，梭魚的疾病發生機率會較低。但是在養殖期間也應做好梭魚疾病的預防工作。
在預防上，一是放養和捕撈時要小心操作，避免擦傷魚體;二是要定期進行水體消毒，每半個月每立方米用二溴海因消毒劑0.2克進行全池潑灑。
魚種大約經過5-6個月的養殖，平均體重達到500克左右時就可捕撈上市了。
養殖梭魚的技術
一、魚苗運輸與培育
***一***魚苗的運輸 梭魚魚苗的運輸，一般在5月初至6月中旬進行，內地養殖戶多從沿海地區的梭魚繁殖場購苗，運輸苗種的車輛為普通麵包車或農用運輸車。魚苗的包裝通常用自制的雙層塑料薄膜袋***俗稱“氧氣袋”***，每隻袋裝幼魚苗***體長0.25--0.3釐米***3500--4000尾，充足氧氣後，再將塑料袋裝入紙質包裝箱中。運輸途中，每隔10--12小時，檢查1次魚苗活動情況，對少數氧氣不足的袋要及時補氧。魚苗運至目的地後，分別放入水泥池或大盆中，使用無汙染的自來水或河水。投放前魚苗用2%--3%的鹽水浸泡2分鐘後入池。
***二***魚苗的培育 放苗後第2天開始用煮熟的雞蛋投喂，每隔4小時喂1次，1周後改喂豆餅、魚粉等。魚粉易引起魚苗氣泡病，應儘量少喂。1個月後放入池塘等水域中培育。
***三***日常管理 每兩天從池底排掉10釐米的汙水，並加入新鮮的水。每隔15天用1×10***的負6次方***濃度的漂白粉全池潑灑防病，每10天抽樣檢查魚苗體重和體長，瞭解生長髮育情況。
二、成魚養殖
***一***池塘條件 池塘面積一般為0.33--1公頃，進排水方便，水源充足，水質優良，水深1.5米左右，以泥沙底質為佳。水庫養殖梭魚，以有池灘、葦草的生態環境最為理想。
***二***施肥 魚苗放養前要清除池塘過多的淤泥，然後，每0.067公頃用生石灰100公斤清塘消毒，注入清水，水深0.5--1米，施用有機糞肥200公斤。1周後生石灰毒性消失，水變成微綠色時***水體透明度25釐米左右***，即可把魚苗放入池塘中養殖。水庫養殖梭魚，通常在淺水處每隔50米設一個施肥點，每0.067公頃施肥約300公斤。
***三***投放魚苗 我國大部分地區，6月中旬水溫升高，池塘***水庫***水體浮游生物形成高峰時開始投放魚苗。投放前用3%食鹽水浸浴魚苗5分鐘，進行魚體消毒。每0.067公頃投放量為混養魚塘600尾、精養魚塘1200--1500尾，規格4--5釐米。
***四***投喂飼料 在保持養殖水體有一定肥度的前提下，在水面下30--50釐米處每0.067公頃設飼料臺***1.5平方米***1個。飼料臺用竹杆紮成，縫製上密眼的網紗，中間稍凹，周邊稍高。魚苗放養後第2天開始投喂。投料時要鼓掌或敲打發出響聲，以形成條件反射誘集魚群覓食。投餌時要做到“四定”，即：定時、定量、定點、定質。每日上午9時投喂佔全天飼餵量的40%，下午4時投喂量佔60%。同時，還應結合水溫、天氣、魚體規格、覓食狀況等綜合因素靈活掌握投喂量，做到既不浪費，又能讓魚吃飽。投喂品種主要為：米糠、豆餅、花生餅、棉餅、茶籽餅、麥麩等。
***五***水體管理 我國中、西部地區，6月份水溫仍較低，池水應保持在1米左右，以利於增溫。隨著水溫的升高和魚體的增大，應每10天加註新水1次，每次10釐米左右，直至達到養殖的最大水體為止。
以後根據水質變化及時換水注水，保持水質清新、溶氧充足。換水時先排後注，每次交換水不要超過10釐米。如消毒防病每月潑灑1次生石灰，濃度為15×10***的負6次方***。梭魚養殖過程中，還應加強巡塘，防止浮頭，防止堤壩破損，防止敵害動物以及水生植物的危害。
三、捕撈
一般梭魚養殖一年就可以捕撈，但個體重只有150克左右，第2年生長較快，魚體重可達650--1200克。
梭魚捕撈的方法主要有：稀網捕撈法***捕大留小，逐漸上市***、放水捕撈法***通常為清塘所採用的捕撈方法***、拖網捕撈法等。生產者捕撈梭魚時，應根據自己的需要和市場行情，選擇不同的方法。