貴州天麻種植的方法是什麼

　　天麻為蘭科植物天麻的乾燥塊莖，又名赤箭、水浦、明天麻等。具平肝息風、祛風通絡等功效。主產四川、貴州、雲南、陝西、湖北、安徽等省。現全國各地有引種栽培。下面是小編精心為你整理的貴州天麻種植的方法，一起來看看。

　　貴州天麻種植的方法

　　***一***形態特徵

　　多年生草本，無根，無綠色葉，株高30釐米～150釐米。塊莖肉質肥厚，橢圓形，外表淡黃色，有均勻的環節，節處有膜質鱗片和不明顯的芽眼。具頂生紅色混合芽者稱箭麻，無明顯頂芽者稱白麻和米麻。莖單一，圓柱形，一般有7節，黃紅色，有白色條斑。褪化了的小鱗片葉膜質，互生，淺褐色。總狀花序頂生，苞片膜質;花淡黃綠色，兩性，花被合生成歪筒，頂端5裂;合蕊柱，花葯2室塊狀居頂端，藥蓋帽狀;子房下位，柄扭轉呈黃褐色。蒴果長圓形，淺紅色有6條縱縫線，種子細小粉末狀，放大50倍可看到種子呈紡錘形或彎月形。花期5～6月，果期6～7月，見圖4-3。

　　***二***生長習性

　　天麻喜涼爽溼潤的環境，耐寒，怕高溫，天麻無根，無葉綠素吸收和製造養分，必須依靠蜜環菌來提供。蜜環菌是一種兼性真菌，常寄生或腐生在樹根及老樹幹的組織內。在6C～8C時開始生長，土壤溼度60%～80%，溫度 20 C時能正常生長，生長最適溫度為 20 C～26C，28 C以上生長緩慢，32 C以上停止生長。

　　天麻與蜜環菌是營養共生關係。蜜環菌菌素侵入天麻塊莖的表皮組織，菌索頂端破裂，菌絲浸入皮層薄壁細胞，將表皮細胞分解吸收，菌絲繼續向內部伸展，則菌絲反被天麻消化層細胞分解吸收，供天麻生長。

　　天麻種子無胚乳，胚未分化，自身不能為萌發提供營養來源。在自然條件下，種子萌發除普通綠色植物所需的條件下，還需有真菌參加。種子在5月上旬 10C～15C時萌動，但發芽率極低，一般為 l%～10%。天麻在 20 C～25 C生長最適宜，30 C以上生長受抑制。春季 15釐米處地溫達 10 C以上時，天麻芽頭開始萌動，並開始繁殖子麻。6～7月生長迅速，9月生長減慢，10月下旬地溫下降到 10 C以下時進入休眠。從種子到開花需 4～5年。

　　***三***栽培技術

　　1.選地、整地 宜選半陰半陽的富含有機質的緩坡地、谷溝地栽種，土質以疏鬆的壤土、排水良好的沙質壤土或沙土，尤以生荒地為好。土壤PH值5～6為宜。忌用粘土和澇窪積水地，忌重茬。此外還可利用防空洞、山洞、地下室等場所種植天麻。

　　2.繁殖方法 主要用塊莖繁殖，也可用種子繁殖。

　　***1***塊莖繁殖：冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高、生長快，時間在11月。春栽在3～4月。栽前要培養好菌床。適宜蜜環菌生長的樹種，常用殼鬥科的青槓、槲櫟、栓皮櫟、毛粟等，以樹皮厚、木質堅硬、耐腐性強的闊葉樹為好。將選好的木材鋸成40釐米～50釐米長的木棒，樹皮砍成魚鱗口。在選好的地塊，於栽前2～3個月，挖深25釐米～30釐米，寬60釐米，長度據地形而定的窖。客底鬆土整平，鋪放一層幹樹葉或腐殖質土，用處理好的新木棒與帶蜜環菌的木材***俗稱菌材***間隔擺一層，相鄰兩棒間的距離為6釐米～7釐米，中間可夾些闊葉樹的樹枝，用腐殖質土填實空隙，以防雜菌汙染。再覆土3釐米～4釐米。同法擺第二層，上覆土10釐米。保持窖內溼潤，上蓋雜草遮陽降溫保溼，使蜜環菌正常生長，即成菌床。選無病斑、無凍害、不腐爛的塊莖做種栽，大小分開，分別栽培。栽植時，把種麻平行擺放在菌棒間的溝內，緊靠菌棒，用腐殖質土填平空隙，再蓋土3釐米，以不見底層菌材為宜。同法栽第二層，最後蓋上10釐米～15釐米，上蓋一層樹葉雜草，保持土壤溼潤。越冬期間加厚覆土層，以防凍害。

　　***2***種子繁殖：選擇重100克以上的箭麻，按上法隨採隨栽。抽苔時要防止日光照射，開花時要進行人工授粉。授粉時間可選晴天上午10時左右，待藥帽蓋邊緣微現花時進行。授粉後用塑料袋套住果穗，當下部果實有少量種子散出時，由下而上隨熟隨收。由於天麻種子壽命短，採下的蒴果應及時播種。播種時，將菌床上層菌材取出，扒出下層菌材上的土，將枯落潮溼的樹葉撒在下層菌材上，稍壓平;將種子均勻撒在樹葉上，上蓋一薄層潮溼落葉，再播第二層種子，覆土3釐米，再蓋一層潮溼樹葉，放入上層菌材，最後覆土10釐米～15釐米。如每窖10根菌材可播蒴果8～10個，每個蒴果約有3萬粒種子，種植得當，第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻，可作為塊莖繁殖的種栽。

　　3.田間管理 天麻栽後要精心管理，嚴禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土，並加蓋樹葉防凍;6～8月高溼期，應搭棚或間作高杆作物遮陽;雨季到來之前，清理好排水溝，及時排除積水，以防塊莖腐爛。春、秋季節，應接受必要的日光照射，以保持一定的溫度。

　　4.病蟲害防治

　　***1***腐爛病：由多種病因引起，俗稱爛窩病。防治方法：嚴格挑選種莖;加強田間的水分管理，做到防旱、防澇又保墒。

　　***2***蠐螬：以幼蟲在窖內咀食塊莖。防治方法：燈光誘殺成蟲;用90%敵百蟲800倍液、75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。

　　其他尚有螻蛄、蚜蟲、螞蟻等為害菌材和塊莖等，應注意防治。

　　***四***採收與加工

　　大的白麻和箭麻作種的，栽後一年即可收穫;小的白麻和米麻作種的，需栽後2年收穫。一般於初冬或早春進行採挖。先扒開土表，取出菌材，收取天麻，並進行分級，再將空隙處覆蓋樹葉，讓米麻繼續生長。箭麻除部分留作種子繁殖用種外，與白麻一起加工入藥。

　　加工方法是，將分級的天麻洗淨，放籠內蒸10～20分鐘，以蒸至無白心為度，取出晾乾水氣，再繼續用火烘至乾燥。如是大天麻，可在天麻上用針穿刺，使內部水分向外散發，半乾時壓扁，停火發汗，再在70C溫度下烘2～3天，直至全乾即成。

　　天麻的性狀

　　天麻塊莖呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲。長3~15釐米，寬1.5~6釐米，厚0.5~2釐米。表面黃白色至淡黃棕色，略透明，多不規則縱皺紋，有縱皺紋及由潛伏芽排列成的多輪橫環紋，有時可見棕褐色菌索，具點狀痕點或膜質鱗葉有時可見棕黑色菌索。頂端有殘留莖基***春麻***，或為紅棕色至深棕色鸚哥嘴狀頂芽***冬麻***，末端有自母體麻脫落後的圓臍形疤痕。質堅實，不易折斷，斷面較平坦，角質樣，黃白色或淡棕色。氣微，性平，味甘，微辛。以質地堅實，體重，有鸚哥嘴，無空心者為佳。