龍門年桔種植技術是什麼
龍門年桔是人們逢年過節拿意頭，圖吉利的送禮佳品。下面是小編精心為你整理的龍門年桔種植技術，一起來看看。
龍門年桔種植技術
生物學特性
龍門年桔系芸香科柑桔屬，是亞熱帶常綠水果品種，性喜溫暖溼潤，怕寒冷，有較強的耐蔭性，抗逆性強，耐粗放栽培，果樹壽命20年以上，早結豐產，成熟期1—2月，正值春節，故得名“年桔”，也叫“大桔”***大吉***。我縣青年男女舉行婚禮或生兒育女，年長者都會贈之以一對桔子和一包利是，以示祝福。除夕，人們用一雙桔子放在床頭、桌面，有“大吉大利、吉到運到”的寓意，是應節必備果品。龍門年桔果大形美、色澤金黃、鮮豔可口，風味獨特;單果重 60克左右，可溶性固形物12～14%，含酸量0.7～0.9%，果肉富含維生素C、檸檬酸和糖份。鮮果食用具有化痰止咳、清心潤肺、養顏、促進消化、對菸酒過多或熬夜的人士食之可提神醒腦等功能，果皮可製作陳皮，有藥用價值。還可加工成罐頭、果汁、果醬、桔餅 等產品。
產地環境
龍門縣位於廣東省中部偏東，地處珠三角邊緣，東南與河源市、博羅縣接壤，西南與從化、增城市毗鄰，北與新豐縣相連，距離廣州140公里，距離深圳160公里，縣內屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫20.8℃，光照充足，雨量充沛，年平均降雨量2150毫米，無霜期長，晝夜溫差較大;山地及丘陵面積佔全縣總面積的77%，是個“八山一水一分田”的山區縣，具有得天獨厚的年桔生產條件。據記載，龍門縣栽培年桔有近千年的歷史，據中國柑桔學會有關專家考證，該縣是年桔為數不多的原產地之一。經過該縣廣大果農長期的生產實踐，龍門年桔得到了進一步的改良，也總結出了一套行之有效的種植技術。目前，龍門年桔不但能夠早結豐產***栽培第二年可掛果，第五年進入豐產期***，還可根據其生長特性，通過一定的技術措施，使年桔在樹上保鮮，以延長年桔的採摘期至次年4月底，既可錯開柑桔上市高峰期，又可增加其經濟價值。2003年11月12日和2004年3月31日華中農業大學博士生導師、中國柑桔學會理事長鄧秀新和中國農科院柑桔研究所研究員鄧列以及華南農業大學園藝學院主任胡桂兵兩次到我縣桔園實地考察，認為龍門年桔粗生豐產，果實留樹時間長，寬皮柑桔類能推遲到次年清明前後採收，且不回糖，對於龍門年桔這一特性，他們從事柑桔研究工作幾十年來還是第一次接觸，在國內難覓，是世界稀有的品種。
經濟效益
近年來龍門縣年桔發展相當快，據統計，目前龍門縣年桔種植面積12.3萬畝，全縣戶均近2畝，種植百畝以上的有70多戶。2004年全縣年桔平均畝產3200公斤，單株產量 40～80公斤，總產量12.5萬噸，總產值2.4億元，佔全縣農業生產總值的27.3%。因此，該縣年桔是全省乃至全國的主產區，在柑桔生產中佔有重要的地位，年桔生產也是龍門農業的支柱產業，在發展我縣農村經濟，增加農民收入中起到重要作用。隨著該縣年桔產業的快速發展，我縣年桔產品優質品牌也應運而生，到目前為止，該縣年桔先後註冊了“南崑山”、“歲歲紅”、“華實”等商標，並通過了國家無公害農產品認證，去年該縣還承擔了省年桔標準化的制定和生產示範專案。龍門年桔已逐步向標準化、產業化方向發展。
因年桔是在春節期間上市，正值水果淡季時期，又是人們應節的必需品，所以在該縣年桔生產史上從沒出現過滯銷的現象。年桔在該縣各鄉鎮都有種植，但主要分佈在龍華、沙逕、麻榨、永漢、路溪、龍田、龍潭和藍田等鎮。近兩年，年桔更是供不應求。去年，年桔售價平均為2.4元/公斤，清明前後達到3～4元/公斤。一直以來，龍門年桔不僅暢銷省內外，還遠銷港、澳、新加坡、蒙古、俄羅斯和東南亞等國***地區***。年桔生產已成為該縣農業增效、農民增收的主要渠道。
龍門年桔的營養價值
龍門年桔的營養豐富，在每百克桔子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷 15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及桔皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。桔子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用，適用於肺熱咳嗽之症。桔子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。桔子對減肥有利。
桔子肉、皮、絡、核、葉都是藥。桔子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。”桔皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥;颳去白色內層的桔皮表皮稱為桔紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;桔瓤上的筋膜稱為桔絡，具有通經絡、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症;桔子核可治療腰痛、疝氣痛等症;桔葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症;桔肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，常吃桔子，對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
桔子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。如果把桔子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。桔皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外，桔子還含有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質，可以預防動脈硬化、解除疲勞，經常食用除對健康有益外，還能長保青春。美國佛羅里達大學研究人員證實，食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
在鮮柑桔汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核內的損傷，保護基因的完好。
桔子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用。桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚髮生癌症的效果。就桔子的營養價值來說，維生素C與檸檬酸含量最豐富。前者具有美容作用，而後者則具有消除疲勞的作用。如果把桔子內側的薄皮一起吃下去，除了維生素C以外，還可以攝取膳食纖維***果膠***，它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。
桔子的吃法也有講究，以烤著吃的方法最好。具體方法是將桔子***1～2個***洗淨後放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然後用布擦乾放在鐵網上，用中火燒烤至微焦為止。這樣，桔皮中的成分可以滲透到桔子裡面去，且這樣處理以後，桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用這樣的桔子1個，對動脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食慾不振、消化不良、胃炎、胃酸過多、便祕等病有一定療效，並具有護膚美容的作用。