做奶茶用什麼奶精好

　　奶茶的成分裡有奶精嗎，奶茶用什麼奶精好好呢?那麼下面由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　奶茶用什麼奶精好

　　不同口味的奶茶所需要的奶精也是有差別的，有些奶精茶味重一點，有些奶茶奶味重一點。不過站在養生角度來說並不提倡多吃奶精。因為奶精中的蛋白質含量非常低，與之相對應脂肪的含量則非常高，容易引發肥胖問題。其中奶精中含有的氫化植物油中存在著大量反式脂肪酸，如果這類物質攝入量過高會引發心肌梗塞、癌症、糖尿病等疾病。所以每日所攝入的奶精量不能超過2克。

　　奶茶的好處

　　奶茶可以代替其他飲料，咖啡或者茶等，而咖啡等其飲料中含有咖啡因，會使大腦興奮，增加心臟負荷，導致夜晚失眠，難以入睡，而奶茶就不同了，它可以加快睡眠，而不會影響睡眠，而精神不佳。

　　喝奶茶可以保暖。冬天天氣比較冷，要是可以喝上一杯熱氣騰騰的奶茶，人體中的血液會流向全身的各個部位，身體就會因為血液的流動而變暖，身體就會暖起來的，也不至於被風吹得那麼冷了。

　　泡一杯奶茶需要消耗一點時間的。泡奶茶的時間比較悠閒輕鬆，比起讀書與上班的時候的枯燥無味，可以緩解一下負面情緒，並可以緩解一下緊張的神經，讓大腦放鬆。

　　奶茶含有的特有的成分可以調節人體中酸鹼平衡的。也可以為人體提供能量，奶茶中會有糖分，糖分會給人體提供能量，若人體能量不夠，糖分就會分解為人體補充。

　　奶茶的的做法

　　鴛鴦奶茶

　　鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!紅茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1。

　　1.取一口鍋，放入水煮開;

　　2.將紅茶放入杯中，衝入沸水，泡5分鐘，過濾出紅茶汁;

　　3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中，充分攪拌均勻製成奶茶;

　　4.將純咖啡粉倒入茶杯中，衝入沸水，攪拌均勻;

　　5.將調好的奶茶倒入咖啡中，再放入細砂糖混合均勻即可。

　　蒙古鹹奶茶

　　蒙古奶茶在蒙古語中被稱作“蘇臺切”，是在煮好的紅茶中，加入鮮奶製成。蒙古奶茶具有濃郁的奶香味，綿甜帶鹹，十分可口。

　　1.放適量水，將茶煮開;

　　2.把鮮奶倒入茶中，再次煮開;

　　3.把煮好的奶茶過濾;

　　4.加入少許鹽和一小塊黃油，還可以加入適量炒米。

　　絲襪奶茶

　　絲襪奶茶也是經典款的港式奶茶，把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾，然後再加入奶和糖。過濾，除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。據聞最初發明之時，的確是用絲襪來過濾的，後來原創人***蘭芳園茶餐廳林先生***使用特製白布袋，但大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。

　　1.把紅茶放在鍋裡煮沸，重複幾次，儘量把茶煮透;

　　2.把煮好的茶通過尼龍網過濾;

　　3.杯子裡放三分之一的奶，把茶壺舉高，沖泡

　　4.可以根據自己的口味加適量的糖。

　　英式奶茶

　　英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之處在於添加了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉桂粉，十分香甜誘人。

　　1.紅茶包用熱水沖泡出一壺茶，然後加入牛奶;

　　2.在壺中倒入巧克力醬，並用長匙稍微攪拌幾下，再新增1湯匙蜂蜜;

　　3.將奶茶煮沸，轉以小火煮2分鐘;

　　4.陸續加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉，調和均勻後將奶茶過濾至杯中。

　　臺灣珍珠奶茶

　　珍珠奶茶是源於臺灣，以加入各種粉圓和口味的變化取勝，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼勁。冷熱都很贊!

　　1.袋裝黑珍珠放在鍋裡煮，邊攪動邊煮，差不多10分鐘，不要煮太久。時間上可以參考包裝上的建議，每種珍珠的時間可能會不一樣;

　　2.把紅茶和少量茉莉花茶倒在鍋裡煮沸，重複幾次，過濾出鍋;

　　3.把珍珠，茶，奶，沖泡在一起，加一些糖。

　　泰式奶茶

　　泰式奶茶最特別的地方是茶的顏色呈橘紅色，並且茶香勝過奶香。推薦喝法是在煮好的濃郁紅茶中，加入奶以及冰糖調和，飲用前，在杯中放入滿滿一杯冰塊後再衝入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶葉、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。

　　1.先煮水，水溫時放入茶葉，煮沸;

　　2.蓋上蓋子燜4-5分鐘;

　　3.過濾，加奶，加冰糖。奶要比糖先加，先加糖會影響奶跟茶的混合;

　　4.杯子中放滿冰塊，衝入調好的奶茶即可。

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