西湖龍井茶的功效與作用
西湖龍井是綠茶中的一種,中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中,故名“西湖龍井茶”。那麼西湖龍井茶有什麼功效呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。
西湖龍井茶的功效
1、消臭、助消化功效
口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解,幫助消化。
2、減肥養顏
龍井茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲龍井茶可減肥,不過冷飲會適得其反。
3、延緩衰老
龍井茶中的茶多酚可以有效清除多餘的自由基,防止脂肪酸的過氧化。
4、消除疲勞
龍井茶中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
5、防齲齒
龍井茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
6、抑制癌細胞
龍井茶中含有15%左右的兒茶素,而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍,能夠抑制血管老化,從而淨化血液。
7、利尿
龍井茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,可用於治療水腫、水滯瘤。
西湖龍井的治療功效
1、興奮作用龍井茶的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用龍井茶中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。
3、強心解痙作用咖啡鹼能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用於治療腸道疾病。面板生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用茶中多種化合物能調節脂肪代謝,龍井茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用,能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
西湖龍井的鑑別方法
鑑別西湖龍井有四大招數:
一摸:判別茶葉的乾燥程度。隨意挑選一片幹茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末,則乾燥度足夠;若為小碎粒,則乾燥度不足,或者茶葉已吸潮。乾燥度不足的茶葉,比較難儲存,同時香氣也不高。
二看:看幹茶是否符合龍井茶的基本特徵,包括外形、色澤、勻淨度等。
三嗅:嗅聞幹茶香氣的高低和香型,並辨別有否煙、焦、酸、餿、黴等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。
四嘗:當幹茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求後,進行開湯審評。取3至4克龍井茶置於杯碗中,衝入沸水150至200毫升,5分鐘後先嗅香氣,再看湯色,細嘗滋味,後評葉底。這個環節更為重要。
- 西湖龍井茶的功效與作用
- 開會通知怎麼寫_開會通知範文
- 巨蟹座如何與同事如何相處
- 被贊助感謝信
- 最好看的勵志小說排行
- 北京公務員選詞填空練習題答案講解
- 關於青春夢想的主題演講稿範文
- 高中物理詳細知識點
- 高三地理複習知識點
- 自制香辣薯片的做法
- 小學健康教育黑板報內容
- 經典的勵志名人名言大全
- 高中語文教師個人工作總結範文
- 傷感男生繁體字網名
- 我喜歡老師六年級作文
- 教師節的詩詞對聯創作內容
- 哺乳期最佳減肥方法
- 水利基本建設資金管理辦法
- 請客吃飯禮儀禁忌和注意事項
- 女人吃葡萄有什麼好處***2***
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字