一歲八個月小孩食譜

　　一歲八個月的小孩乳牙逐漸增多，但是咀嚼能力較差，消化能力仍較弱，所以應該注意既要小孩吃飽又要吃好，還要保證足夠的營養;應該強調碎、軟、新鮮，忌煎炸、有刺激性及含纖維多、不易嚼爛的食物。下面是小編為你精心整理的一歲八個月小孩食，希望對你有幫助!

　　：番茄雞蛋湯

　　原料：番茄--1/6個，洋蔥--1/10個，雞蛋--1/5個，海帶清湯--2大匙，鹽、白糖、醬油--若干

　　***1*** 將番茄去皮去瓤後切成小塊。

　　***2*** 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。

　　***3*** 洋蔥煮爛後加入番茄。

　　***4*** 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋裡。

　　：蘿蔔胡蘿蔔湯

　　原料：胡蘿蔔--1/6個，蘿蔔--20克，海帶清湯--3大匙，醬油--若干 製法

　　***1*** 將蘿蔔和胡蘿蔔切成小丁，加入海帶清湯煮。

　　***2*** 煮熟之後用醬油調味。

　　：蘋果湯

　　原料：蘋果--1/6個，白糖--若干

　　製法

　　***1*** 蘋果去皮切成小塊，加班費杯水煮制。

　　***2*** 煮熟後加適量的白糖調味。

　　：空心粉番茄湯

　　原料：番茄--1/2個，空心粉--1大匙，乾酪--1/2小匙，雞精--1小匙

　　***1*** 交過分心粉煮熟之後切成5mm長。

　　***2*** 將番茄去皮去瓤之後榨成汁。

　　***3*** 將雞精用不著/4杯水調勻。

　　***4*** 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。

　　***5*** 煮沸之後撒上乾酪粉。

　　：豆腐醬湯

　　原料：豆腐--1/5塊，海帶清湯--1/4杯，大醬、大蔥--若干

　　製法

　　***1*** 將豆腐切成小塊，大蔥切碎。

　　***2*** 將豆腐、海帶清湯倒入鍋中，加入大醬煮，最後加上蔥花。 027蓮藕薏米排骨湯

　　材料：排骨12兩蓮藕10兩薏米一湯匙

　　用法：蓮藕洗淨，切厚片薏米洗淨，排骨汆水水開後將材料全部放入，再開，改慢火煮2小時最後放鹽調味，即可

　　功效：利溼清熱，益肺，健脾，健胃。去溼清熱，健脾胃，壯筋骨，預防感冒，使兒童健康成長。

　　： 杞子銀耳冰糖水

　　用料：枸杞50克、銀耳30克、核桃肉100克、冰糖少許

　　做法：

　　1、將枸杞洗淨

　　2、銀耳用溫水泡軟，去蒂，切小片

　　3、核桃肉洗淨

　　4、煮滾適量水，放入銀耳、枸杞，改用小火煲30分鐘

　　5、加入核桃肉，再煲10分鐘

　　6、最後放入冰糖煮溶即成

　　功效：枸杞：味甘，性平，功能補眼力，補肝腎。

　　銀耳：活血清熱，滋陰潤肺，補腦強心。

　　核桃：潤肺，補腦，強壯神經，補血。

　　冰糖：補中益氣，和胃潤肺

　　：胡蘿蔔羹

　　原料：胡蘿蔔——1/10個，黃油——若干，肉湯——1大匙

　　製法

　　***1*** 將胡蘿蔔燉爛並搗碎。

　　***2*** 將搗碎的胡蘿蔔及肉湯倒入鍋中煮。

　　***3*** 胡蘿蔔完全熟了之後再放黃油用文火略煮一下。