嬰幼兒吃什麼油好

　　炒菜用油菜才會香，想要寶寶吃飯香，用油也是不可少的。那麼寶寶吃什麼油好呢?適合寶寶的食用油有哪些呢?下面就讓小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。

　　適合寶寶的5種食用油

　　1、大豆油

　　大豆油含豐富的卵磷脂和不飽和脂肪酸，有利於寶寶增強記憶力和保持血液暢通。大豆油適宜低溫烹調，溫度小於200度，才能最大限度地留住營養。

　　2、花生油

　　花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸，能促進寶寶生長髮育和增強免疫力，而花生油中含鋅量是食用油類中最高的，有助於寶寶智力發育，另外其中的腦磷脂、卵磷脂和膽鹼對寶寶智力開發也是有好處的。

　　3、核桃油

　　核桃是眾人皆曉的“健腦食品”，以它為原料製成的核桃油不但色澤清透、口感清淡，毫無核桃自帶的濃重油膩味和澀感，而且還保留了核桃中的營養精華。核桃油中含豐富的磷脂，能促進寶寶智力發展。另外，核桃油中的角鯊烯和多酚等物質，可以保持寶寶骨密度，增強寶寶免疫力。核桃油可以直接食用，也可以低溫烹製。

　　4、芝麻油

　　芝麻油有促進血液迴圈的功效，而且還能潤腸，有利於改善寶寶便祕情況。芝麻油還含有豐富的維生素E和亞油酸，也很容易被人體吸收。芝麻油可以直接食用，也可以拌麵拌菜。

　　5、橄欖油

　　橄欖油中的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素都很豐富，具有很高的營養價值，而且橄欖油在加工過程中沒有經過任何化學處理，營養成分保持了天然的狀態，很適合寶寶食用。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。

　　我們通常炒菜方式都是先熱油，再放入菜炒制，給寶寶做菜時，可以挑換順序，先放菜，然後在菜裡淋入少許油，淋油可以用現在市場上賣的一種小噴壺。這樣，既能保證美味，也不會破壞油脂營養，更能控制好用油量。

　　首先，媽媽們需要了解的是，在母乳和奶粉當中，就富含有各種各樣的油，也就是說，生下來就有油。所以這段時間就沒有必要再額外的就給寶寶新增油了。

　　等到寶寶長到六個月以後，孩子開始新增輔食的時候，母乳以及奶粉吃的少了一些，輔食新增的多了一些，那麼這個時候就可以在寶寶的輔食當中一點點的加上油。當然，也不一定就是要六個月以後，只要奶，米粉這些逐漸的減少的時候，就可以給寶寶的輔食當中逐漸的新增油了，沒有固定的時間的。

　　其次，家長們要注意了，給孩子新增油的時候，要注意用科學的方法，逐漸的嘗試，慢慢的為孩子補充能量。比如，給寶寶吃胡蘿蔔的時候，需要滴幾滴油爆炒了再蒸，這樣胡蘿蔔素比較容易被吸收;吃橄欖油的時候，不能烹飪，要涼拌，所以這些都是需要科學的去新增的。

　　由於寶寶處於生長髮育階段，與我們成年人所需要的營養需求並不相同，所以在家中個寶寶準備另外的使食用油，是個不錯的選擇。那麼那種油適合寶寶吃呢?

　　比如核桃油、芝麻油中富含有亞油酸;亞麻籽油、紫蘇油富含有亞麻酸;兩者比例較均衡的有：大豆油、低芥酸菜籽油。

　　如果你家的寶寶平時吃肉類蛋類葷的比較多，而海魚等水產吃得少，那就可以選擇亞油酸和亞麻酸含量高的油來相互輪換或者自己調配;如果寶寶吃得比較均衡，每週也能吃上兩三次海產品，那麼直接選擇配比較均衡的食用油更方便合適。