關於喝水的養生知識

　　很多人都以為喝水是件很簡單的事。其實不然，就算你喝的是“安全的水”，甚至是“好水”，如果不懂得喝多少，如何喝，你的身體也不能獲得最大的受益。下面就是小編為大家整理的關於喝水方面的養生知識，供大家參考。

　　喝水養生的知識與小常識

　　一天該喝8杯水

　　蘇宜香教授介紹，在2000年我國有一個喝水的推薦量，在比較溫熱環境裡生活的居民，每天至少飲水1200毫升，約6杯水。目前正在修訂的推薦量，飲水推薦量還會有一定的增加。此外，我們推薦的量是一個基本的飲水量，還要因人因環境而異。人的體格大小的差異，生活環境，包括南北方差異，還有季節差異，還有工作環境在室內和室外的差異等。與喝水量最直接相關的是出汗量。如在中國南方，溫熱、潮溼地域生活，飲水量可能要達到1500～1800毫升，也就是我們常說的8杯水。

　　別等口渴才喝水

　　這八杯水肯定不是一口氣喝下去，該如何分配?蘇宜香教授介紹，比如每天早上起來喝一杯水，還加上早餐的液體。上午上班期間至少喝一杯水。午休起來可再喝一杯水……還有一杯水是睡覺之前喝的。因為睡覺之前喝一杯水有很多的好處，有利於腸道的蠕動，有利於腎臟對代謝廢物的排洩，還有利於第二天早上排便。

　　除了規律性飲水之外，隨意性的飲水也是很重要的，不要等到口渴才喝水。因為人體的口渴反應機制不是很靈敏。一般身體缺水量達到2%的水平，才會表現出口渴。因此經常性隨意性喝口水。少量多次飲水是好方法，不可等到口渴後一次大量飲水，因為，一次喝大量的水對胃腸道不好。

　　喝茶喝湯也算喝水

　　一些廣東人一天到晚都在喝茶，可能白開水一口也不喝，這算不算喝水?蘇宜香解釋，茶水中99%都是水，喝茶也是補水的方式之一，茶水中還有抗氧化物質茶多酚，可預防包括癌症在內的許多慢性疾病。但不建議喝濃茶，濃茶中的丹林可影響食物中礦物質的吸收，而茶鹼有興奮和利尿作用，結果使尿對鈣的排出增加。

　　廣東人一年四季都離不開湯，喝湯算不算喝水?蘇宜香解釋，湯中97%都是水，喝湯也是補水的重要環節，特別是在夏季。湯中含有一些開胃物質，如核苷酸等，可以在吃飯前喝上小半碗，飯後再喝一碗。另外喝湯還可以補充夏季因出汗流失的鹽分。但湯中的嘌呤較高，痛風病人最好不要喝。

　　牛奶飲料不宜替代水

　　有些家庭冰箱裡常年放著大瓶的牛奶，讓孩子口渴了隨時倒杯喝，認為這樣既可以補充水分，又可以補充營養。蘇宜香教授解釋，牛奶中87%都是水分，我們建議普通人每天要喝300毫升的牛奶***孕婦乳母是500毫升***，其餘的水分還是要靠喝水來補充，不能用牛奶完全替代水，過多飲奶會造成飽和脂肪和能量的過量攝入，增加患心血管疾病的風險。

　　有些孩子也是常年用碳酸飲料或果汁來代替喝水，這也是不可取的。蘇宜香解釋，飲料中含糖物質多，沒有其他營養素卻有熱量，經常這樣飲用會造成熱量過剩，成為“小肥仔”。除非正在爬山、跑步或運動，需要補充能量和水時，含糖飲料才是不錯的選擇。

　　關於喝水的五個壞習慣

　　壞習慣一：飲水機從不洗。

　　桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公、公共場所都已非常普遍，你有沒有想過，用的飲水機自從放在那兒就再也沒“洗過澡”。飲水機看似讓人喝上好品質的水，實則“二次汙染”很嚴重。每當開啟飲水機龍頭時，聽到“咕嚕”的聲音，桶裡翻出一串氣泡，這就是有空氣進入，灰塵及微生物就會被帶入。據國家環境衛生監測部門檢測資料顯示，桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以，最好一月清潔一次，夏天兩週清潔一次。辦公室的飲水機因為使用頻繁，更得勤加清洗。

　　壞習慣二：自來水一燒開就喝。

　　國人喝白開水是種好習慣，但是你知道嗎?水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結合，會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授姜微波建議，燒水時，不妨採取三步走：首先將自來水接出來後先放置一會再燒;水快開時把壺蓋開啟;最後，水開後等3分鐘再熄火，就能讓水裡的氯含量降至安全飲用標準，是真正的“開水”。

　　壞習慣三：愛喝瓶裝水。

　　攜帶方便、開蓋能喝，在中國，瓶裝水消費正在以每年30%的速度遞增。國際食品包裝協會常務副會長董金獅卻指出，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質，尤其是當瓶子在高溫環境中，或開啟後沒及時喝掉，有害物質會滲入水中，危害健康。因此，瓶裝水一定不能受熱或暴晒。“很多人喜歡在車裡放一箱水，這是不對的。尤其夏天，後備箱溫度非常高，容易讓有害物質進入水中。”董金獅建議，最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水，安全又環保。

　　壞習慣四：喝千滾水。

　　“現在用電熱水壺的家庭越來越多，很多人燒的水一次喝不完，過一會兒又重複燒開。這種千滾水最好別喝。”趙飛虹說，水燒開儘量當次喝完，別反覆加熱。很多人擔憂飲水機中的水是不是千滾水，因材料限制，飲水機中水的最高溫度一般為九十攝氏度左右，達不到沸騰的狀態，不是千滾水。“但桶裝水的最佳飲用時間是出廠後1—15天，一旦超過15天，水中的細菌過多，就不宜再飲用。”

　　壞習慣五：每天喝不夠6杯水。

　　上班一族常常會因工作關係疏忽了喝水，長此下去，膀胱和腎都會受損害。有人會問，之前一直說每天喝水不少於2000毫升也就是8杯水，為什麼現在只有1200毫升?其實，2000毫升是指人一天需要的水分總量，果蔬裡含有大量水分，連主食、肉裡都有，人體需要的水，很大一部分來自於食物中。6杯是最低限的量，有些人則需要喝得更多。比如煩躁的人多喝水能舒緩心情，肥胖的人多喝水能保持體重，運動後、洗澡後也都要及時補充水分。