肺炎吃什麼食物好
肺炎是常見的肺部疾病,患病期間會消耗更多的熱量,人體表現得比較虛弱,飲食上需要好好護理。那麼,肺炎吃什麼好呢?肺炎的膳食原則是什麼?以下是小編給你整理肺炎的相關飲食內容。
肺炎吃的食物
1、石斛
石斛是一味中藥,治療肺炎有很大的療效。鐵皮石斛能治療人體多種疾病,並且調節人體各大器官,增強人體免疫力,能夠排出人體內可能引發肺炎的毒素垃圾,從而達到防治結合的目的。
2、雪梨
肺炎吃雪梨有一定的潤肺功效。雪梨味甘性寒,含蘋果酸,檸檬酸,維生素B1、B2,維生素C,胡蘿蔔素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個,小孩可以吃1個,如果脾胃虛寒,建議煮著吃更好。
3、蘿蔔
蘿蔔是根莖類蔬菜,含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等,生食熟食都可以。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。
肺炎的食療方法
1、百合糖水:百合60~100g,加糖適量,水煎,飲食。
2、雪梨羹:大雪梨1個,洗淨,連皮切碎,加冰糖和少許水,燉熟服用。可以止咳化痰。
3、蜂蜜蛋花羹:蜂蜜適量,鴨蛋1個。鴨蛋打散,將適量水燒開,待沸後衝入鴨蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。補虛潤肺,在肺炎恢復期服用,可早日痊癒。
4、竹瀝粥:粳米50g煮粥,待粥將成時,兌入竹瀝50~100ml,稍煮即可,早晚或上下午溫熱分食。用於咯吐膿痰或間有神志欠清者。
5、貝母粥:先以粳米100g和砂糖適量煮粥,待粥成時,調入川貝母粉末5~10g,再煮二、三沸即可,上、下午溫熱分食。用於咳嗽咯吐粘痰不爽者。
6、川貝雪梨煲豬肺:川貝10g,雪梨2個,豬肺250g,雪梨去皮切塊,豬肺切塊漂去泡沫,與川貝同放入砂鍋內,加冰糖少許,清水適量,慢火熬煮3小時後服食。用於陰虛痰熱者。
7、蘇子粥:蘇子15~20g,搗爛如泥,用水煮取濃汁,去渣,入粳米50~100g,冰糖適量,同煮成粥,早晚溫熱服食。用於咳嗽氣喘者。
8、大蒜粥:紫皮大蒜30g,去皮,將蒜放沸水中煮10分鐘後撈出,然後將粳米100g,放入煮蒜水中,煮成稀粥,再將蒜放入粥內,同煮片刻即成,早晚溫熱服食。用於肺炎黴菌感染者。
9、山藥粥:幹山藥片45~60g***或鮮山藥100~120g***,粳米100~150g,同煮粥,早晚溫熱服食。主要適用於氣虛痰濁者。
10、羅漢柿餅湯:羅漢果1個,柿餅3個,冰糖30克。前二味加水煮,加入糖調服,每天分2次飲完。可清肺止咳。
肺炎的膳食原則
1、飲食清淡、多喝果汁。飲食宜營養豐富,清淡,易消化。可以喝大量的果汁,液體有助於消除肺內的分泌物。用純果汁、新鮮檸檬汁及蒸餾水都有幫助。
2、補充乳酸菌。若服用抗生素,別忘了服用乳酸菌,以保持身體的有益菌平衡。可以服用膠囊或2湯匙的嗜酸菌液,每天3次。也可以喝酸奶。
3、多吃新鮮蔬菜。飲食應由生鮮的蔬果構成。多吃大蒜,可以殺菌消炎。
4、應避免的食物。飲食應避免乳製品***酸奶除外***、糖、白麵粉食品、咖啡、各種茶***除了藥草茶以外***、香菸、酒。