男性早餐健康原則

　　我們的早餐常常因為時間緊張吃的比較匆忙，尤其是上班一族，早餐經常是從早餐店裡買走以後邊走邊吃，其實這些早餐店的早餐大多是迎合大眾口味，營養常常是失衡的，若常以這類食品當早餐，對健康無益，下面39健康網小編來跟大家聊一聊哪些吃早餐的方式對男性健康有益，早餐應該如何吃才能發揮最健康最營養的效果。

　　1.早餐前先喝水

　　人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

　　2.早餐補充水果對身體更有益

　　水果為維生素A、C豐富的來源，並含維生素B群、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食慾的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發!最營養的早餐選擇，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叄明治中搭配小黃瓜，而在早餐後吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。

　　3.早餐是補充奶類的好機會

　　乳製品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆漿，再來煎一顆荷包蛋，都可以吃到優質蛋白質。

　　最後，值得注意的是，早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約佔一天需要量的四分之一，但可以嘗試多補充些糖類。