現代人們歡慶除夕的方式有哪些

　　除夕從古代延續至今,一直以來現代人很多方面都遵循著古代過節的傳統,不過有些方面也隨著時代的發展被剔除。現在的人，又會用什麼樣的方式去慶祝這個盛大的節日?下面是小編為大家精心推薦慶祝除夕的方式，希望能夠對您有所幫助。

　　歡慶除夕的方式

　　堅持觀看春晚

　　也許你會說，這幾年的春晚實在沒意思，我不想。相信和你抱有同樣想法的人是非常多的，然而不看春晚似乎又少了些什麼。春晚是否精彩對於我們來說已經不重要了，為了應景還是看吧。

　　除夕夜放鞭炮

　　想讓一個除夕過得非常意思，那麼可以通過放鞭炮來找回從前的感覺。然而現在很多家庭處於安全隱患的考慮已經不再放鞭炮了，這樣的年似乎變得更加單調了。

　　集五福搶紅包

　　這幾天支付寶推出的新年活動是都比較給力的，只要集全五種福字就可以開啟一個新年紅包，如果人品好更是獎勵大大。除了支付寶外很多網路平臺都會推出搶紅包的活動，積極參與拿到獎勵也能讓你的除夕心情變好。

　　群發祝福簡訊

　　在大年三十的晚上小夥伴一定要記住群發祝福簡訊給身邊的親人、朋友、同事和公司領導。從前大家都是一毛錢一條簡訊在傳送，現在可以藉助萬能的朋友圈或者其他社交平臺進行傳送。

　　參加家庭遊戲活動

　　很多地方除夕夜是不能夠睡覺的，為了讓自己不困大家會選擇玩一些家庭遊戲，像是麻將牌九，桌遊網遊類。也許這些遊戲我們平時經常玩，然而和自己的家人玩卻很少見，抓緊這個機會，享受天倫之樂吧。

　　各地除夕吃什麼

　　揚州：風雞

　　揚州人吃風雞，其實就像高郵人汪曾祺說的那麼簡單：“大公雞不去毛，揉入粗鹽，外包荷葉，懸掛於通風處，越二十日可得，久則愈佳。”吃的時候要拔去雞毛，用大鍋滾水煮熟，不用斬件，撕著吃就行，雞肉的紋理一條一條的，鮮香難言。

　　四川——川味香腸

　　四川人即便不在家過年，通常也會收到來自家鄉自制的臘腸，在他們的年夜飯中，可以沒有雞鴨魚，但是不可沒有川味香腸。和淮南、廣東一帶的臘腸不同，四川過年必備的香腸多半是麻辣味的。從做法上來看，與其他地方的也有著較大的出入。他們將購買的豬肉切成肉丁狀放入盆子裡，放入花椒粉、辣椒粉、鹽、味精、白糖、白酒等調料。醃製4-6個小時，待味入肉丁裡。然後再將腸衣洗乾淨，將一頭打死結，將肉丁灌入腸衣裡。大約10公分的時候，用麻繩打一個結，接著繼續灌入肉丁，在10公分處又用麻繩打結，一直迴圈，直至腸衣用盡。最後將製作好的川味香腸懸掛在通風的地方，待7天左右，便可放入沸水中蒸煮。而其中最大的區別莫過於調味料的掌握，”麻辣味“才是其精髓。

　　湖北——三全美食

　　年三十的團圓飯，湖北人的“三全”宴可吃得相當講究。年夜飯中，一般要用“三全”，即全雞、全魚、全鴨，還要有“三糕”--- 魚糕、肉糕、羊糕，“三丸”--- 魚丸、肉丸、藕丸。為了避免菜變涼，近年來湖北們習慣在年夜飯的桌上置一火鍋，熱氣騰騰，更有節日氣氛。

　　雞在年夜飯中並不算什麼新奇的菜式，不過湖北人有自己獨特的習俗。比如他們習慣在過年的頭一餐喝雞湯，這象徵著“清泰平安”之意。雞的哪個部位歸誰吃也十分講究。據說家中主要的勞力則要吃雞爪，意味著來年可以“抓財”，而年輕的學生則需要吃雞翅膀，意指能展翅高飛，而剩下的人則要吃雞骨頭，表示“出人頭地”。

　　廣東——蠔豉

　　“發財就手”在廣州人年夜飯的餐桌上必不可少，它實際上指的是髮菜蠔豉燉豬手，而今髮菜並不提倡吃，生菜的利用則更多一些。髮菜或生菜，粵語中都有“發財”、‘生財“之意。而“蠔豉”，有“好事”的諧音，“豬手”則意指“就手”，即得心應手。菜名和菜式一定要圖個吉利，廣州人對此甚為講究。

　　“蠔豉”或許對非廣東人來說有些陌生，它其實是晒乾的生蠔，營養價值頗高，深受老廣的歡迎。而這裡所用到的“豬手”也不是一般意義上的“豬蹄”，它一定是豬的前蹄，不僅有肉，更重要的是，它意味著好彩頭，有得心應手之意。於是越臨近年三十，菜市場中豬蹄的價格也就越高，因此不少主婦和煮男們會在年三十以前便囤好貨，因為年三十早上已經難買又平又靚的豬手了。