瘦身美容湯
多喝湯對於養生又很大的幫助,那麼對於想減肥的人來說喝哪些湯比較好呢?下面小編為大家介紹,希望對你有用!
一:小松菜雞蛋牛奶湯
材料:小松菜,生雞蛋,鹽,牛奶,橄欖油。
做法:將這些小松菜清洗乾淨,格調水分。將牛奶倒在鍋中,煮熟,放入小松菜,雞蛋,煮開之前放在碗中,最好加一些橄欖油拌勻。
功效:據分析,小松菜是一種高鈣和維生素A、B、C的蔬菜,口感好,又稱之為健康美味的綠葉蔬菜。而牛奶和雞蛋幫助我們補充適當的蛋白質和鈣質,保證在減肥之餘控制營養均衡。
二:甜椒金槍魚湯
材料:紅甜椒,生薑,金槍魚罐頭,鹽,胡椒粉,藕粉。
做法:將這些生薑,甜椒切碎,從切圈,用小鍋將水煮開,倒入甜椒,生薑,金槍魚罐頭,煮一下,加一些鹽,胡椒粉調味。在小碗當中用水溶解藕粉,慢慢倒入鍋中,攪勻。
功效:金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕鬆減肥的理想選擇。而甜辣椒則富含豐富的維生素C,除此之外,更含有豐富地鐵、鎂、鉀以及鈣,對於消除便祕非常有幫助。
三:香菇木耳湯
材料:香菇,木耳,白蘿蔔,雞蛋
做法:水發木耳、香菇,大蘿蔔洗淨備用,然後都切成絲,把這些都放在開水裡煮,煮熟後撒入蛋花,放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調味,即可出鍋。
功效:香菇減肥食譜狂吃也不會長胖,因為香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸等,故味道特別鮮美。黑木耳是健康減肥食品,食用黑木耳能有效消耗體內脂肪,達到減肥瘦身的功效。
四:番茄蔬菜湯
材料:番茄,包心菜,2青椒,小芹菜,洋蔥
做法:把以上材料洗淨後放入鍋中,加水蓋過材料,再隨喜好加入鹽、胡椒、香菜等調味料用小火煮到菜軟為止。
功效:番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充多種維生素,保持身體均衡營養,所以瘦身男女們今夏將熱情轉移到了番茄身上。
5款食譜
冬瓜薏米大骨湯
材料:豬骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,姜5-6片,蔥2根,八角1/4朵,砂鍋1個
做法:
1.薏米提前浸泡4個小時;
2.豬骨洗淨,放剛好沒過骨頭的水,燒開後,撈出豬骨;
3.倒掉血水,重新放入骨頭,倒開水,水量看個人喜好,大火燒開,放蔥姜,八角,薏米,轉小火 燉煮;
4.燉2小時左右,吃前放冬瓜片,燉爛即可。
冬瓜海帶排骨湯
材料:排骨2條,幹海帶40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,鹽,料酒少許
做法:
1、幹海帶先用清水洗淨泡軟***最好能浸泡6-12個小時***,切絲約1CM左右,***或者買外面泡好的海帶結***,冬瓜連皮切成大塊。
2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下,撈起。
3、把切好的海帶,排骨,冬瓜,薑片一起放進鍋裡, 加清水適量,大火燒開15分鐘後,用文火再煲1個小時。
4、快起鍋的時候,放鹽,加少許料酒***約二至三湯匙***.這個湯有很好的消暑清熱作用。
鮮草菇絲瓜魚片湯
材料:草魚160克,絲瓜160克,草菇120克,豆腐100克,姜3克,大蔥5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,鹽3克
做法:
1、絲瓜去皮洗淨,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗淨切粒,鮮菇洗淨切開邊。
2、姜1片,蔥1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然後放下香菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹乾,鯇魚***草魚***肉洗淨抹乾,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和油醃5分鐘,一片片排在碟上。
3、燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻,熟後下鹽調味,放下魚片立即熄火,倒入湯碗內,放下芫荽***香菜***即成。
小編點評:整個湯能給你帶來滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目的效果喔。還可以選擇弄得清淡一點,減少調味料,更能體味原材料的原汁原味。
木耳蘆筍蘑菇湯
材料:蘆筍320克,蘑菇***鮮蘑***160克,木耳***幹***50克,醬油5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克
做法:
1、蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋中,用開水燙一下衝冷,切片。木耳切同蘆筍一樣的薄片。
2、炒鍋放上湯加鹽,味精,胡椒粉煮開,再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鐘,倒入碗內醬油,麻油即可。
小編點評:木耳味道鮮美,營養豐富,可素可葷,更有溶解血脂功用,此外還能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,營養健康又減肥。
銀杏薏米蓮子冬菇湯
材料:薏米160克,蓮子40克,幹香菇40克,蘑菇***幹***40克,白果***幹***40克,油皮100克,調料:花生油10克,鹽4克,姜3克,大蔥3克
做法:
1、香菇、蘑菇事先泡過,洗淨,切丁;
2、薏米、蓮子、香菇丁、蘑菇丁,白果肉、油皮,燙過,瀝去水分;
3、燒鍋下油,把各種原料倒入鍋中,加入鹽,味精炒好候用;
4、將油皮一張放在碗底,再加入一張則成為十字形,隨後將炒好的原料倒在油皮上,又將另一件油皮蓋在原料上,覆摺好,隨後放在湯窩中;
5、注湯在鍋中,用鹽,味精調味,待開,倒入湯中;
6、放入籠內燉半小時,取起,撇去湯麵油,撒上胡椒粉便成。