不適喝大麥茶的人群

　　大麥茶對人體內迴圈是很有好處，在現代都市人中特別受喜愛。但不是所有人適合喝大麥茶的，下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、溼熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。

　　2、習慣性便祕患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用。

　　3、大麥有回奶作用,哺乳期的女性不宜飲用。

　　4、胃不好的人。這種情況喝了會感覺胃部不適,嚴重點的可能會拉肚子。

　　5、空腹的時候不宜喝大麥茶。

　　6、隔夜茶不能喝。另外,大麥茶最好現泡煮就現喝,隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了,尤其對孩子的身體健康不利。

　　大麥茶自制方法

　　原料配方:大麥粉7千克茶葉粉3千克天然香料100克牛骨粉50克。

　　製作方法:

　　1、清洗去石:最好先將大麥洗淨,除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或晒乾。

　　2、焙炒:工廠裡是用焙炒機焙炒,家庭中可用文火在乾淨鍋中翻炒,直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻,用力適當,使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發,能夠壓碎就行。

　　3、粉碎:這裡所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

　　4、過篩:用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

　　5、混合:將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小範圍。

　　6、配料:一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘***工廠用錘式粉碎機***粉碎,並且篩成300～500目的粉末,才能進行混合使用。

　　7、再過篩:最好再用細篩過一次,以保證飲用時的質量。

　　8、包裝:篩後包裝,即為成品。

　　大麥茶存放技巧

　　大麥茶的主要以大麥為主,新增一些調味劑,經過精心炒制而成,味道香濃,許多都很愛喝。大麥茶要是存放不當,就容易變質了。大麥放在家裡容易受潮,所以在選擇容器的時候最好是可封閉的,而且還能起到防病蟲入侵的作用。

　　1、最好使用密封的陶瓷罐儲存大麥茶,防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲藏櫃中。

　　2、不同種類的大麥茶不要混合儲存,否則容易串味,特別是香氣較重的品種,如熏衣草,切忌與大麥茶一起存放。

　　3、同種類、不同時間購買的大麥茶也不要一起存放,否則會加快香氣的散失。

　　4、大麥茶的儲存期一般為1~2年,存放時間越久,色澤和香氣就越差。

　　小貼士:大麥茶的貯藏方法簡單,很多茶葉也可以用同樣的方法。變質了的大麥茶不能再食用,防止對人體不利影響。