菠蘿蜜應該如何種植

  菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿,它的果實是長在樹幹上的,非常高產,單果重量可達80公斤,大得驚人,其香氣之濃烈也堪稱世界之最,因此有“熱帶果王”美稱。下面是小編精心為你整理的菠蘿蜜種植方法,一起來看看。

  菠蘿蜜種植方法

  一、選種育苗。育苗的方法有兩種:一是用實生苗栽培。用實生苗栽培的,最好選用早結果,大而多、高產、優質、幹包的成年母樹的成熟果實,剖取接近蒂部周圍較圓形的果仁用作育苗。把新鮮的果仁不要用水洗,放在沙中催芽,待萌芽後,採用16×l6釐米的規格,在大田進行播種育苗,在6-7月播種的,次年春天便可移栽。二是嫁接育苗。嫁接育苗一定要選用溼包的果仁育苗作砧木,規格採用16×16釐米,一週年後,苗高達100-115釐米時便可進行嫁接。嫁接要選用幹包,早結豐產的成年母株,摘取前年粗壯的秋梢枝條進行嫁接。嫁接方法可採用靠接、補片芽接或枝接的方法。嫁接的季節宜在"清明"後和採果後這兩個時期進行,嫁接後一年便可移栽。

  二、選地。樹菠蘿喜歡溼潤肥沃的土壤,最好栽培在近村莊或房前屋後,有人煙多的地方。因為這些地方空氣中含二氧化碳和二氧化硫多,便於樹菠蘿的吸收和利用。所以生長快,結果早,產量高,品質好。

  三、挖穴定植。樹菠蘿在種植前,一定要挖寬200釐米,深100釐米的四方形大穴,施足垃圾、肥泥、土雜肥作基肥,同時要將挖出的泥晒白風化後全部回在穴中,要高出地面50釐米以上,以免日後低陷浸死苗木。挖穴規格,株行距6-8米。定植宜在春梢未抽吐之前進行,起苗時儘量帶土。因為樹菠蘿的根系損傷後再生能力極差,故起苗移栽時,一定要帶土,儘可能儲存根系,以利於保證成活。定植後隨即淋定根水,保溼潤至成活為止。

  四、施肥。幼齡樹菠蘿要每月或隔月施肥一次,以農家肥為主。少施或不施化學肥,使果樹粗生快長早結果。

  五、促早開花結果。嫁接的樹菠蘿一般植後5年開始掛果。實生苗則要8-10年後才能掛果。為了促進早開花結果,抑制營養生長,當樹菠蘿主杆長至30釐米粗圍***即直徑100-115釐米***時,要用刀在樹身周圍輕砍數刀至木質部為度,用以抑制營養生長,使其早結高產。以後每年採果一次則要砍樹一次,才能早結高產。

  六、掛果樹的施肥方法。已掛果的樹菠蘿,在春初吐芽時,施第一次肥。花蕾大量抽出時施第二次肥。當果實迅速膨大時,再施第三次肥作壯果肥。每次施肥都應以農家肥為主,適施氮磷鉀複合肥。施肥數量應根據樹菠蘿的生長,年齡和樹勢、土地的肥瘦而定。

  七、修剪。當樹菠蘿長至高200釐米左右,要選擇在晴天中午進行打頂,讓其分成3-5丫長成傘狀分佈。以後在採果時,把殘留在樹杆上已摘去果實的掛果枝剪去,雄花枝和中途落果的兩性花枝也同時剪除。過密的枝條和纖弱的陰枝病枝幹枯枝也要剪去,以免消耗養分。

  八、除蟲滅病。樹菠蘿的蟲害一般有天牛和金龜子兩種。天牛主要是食果實和樹杆樹枝,要及時刮除卵塊,捕捉成蟲,並用內吸劑農藥樂果加敵百蟲成l∶1的配方500倍液***即樂果250克加敵百蟲250克兌水250公斤***噴施,殺死天牛幼蟲。金龜子主要食光葉片,可用25%中科美鈴1500-2000倍液噴施樹冠葉片。病害主要有幼果炭疽病,為害幼嫩的果實。其症狀是:幼果的果皮上發生有一點或數點黑色病斑,繼而腐爛,造成落果。嚴重影響掛果率和產量。防治方法:可用0.5∶1∶100的波爾多液噴果。也可用多菌靈700倍液或託布津1000倍液噴幼果。以上藥液在果實出現小點病斑時,要及時施藥防治。

  九、採收。當樹菠蘿長成金黃色,用手拍發出"啪啪"低沉的混濁聲,並且可聞到有香味時,即可採收。

  菠蘿蜜的質量鑑定

  【質量要求】

  外殼完整新鮮,不破皮,單果大,肉厚香味濃。鑑定質量方法:習慣有擦皮聽聲。擦皮時果殼瘤狀突起物硬脆易斷,無乳汁,聲音混濁,為已熟果。

  【選購須知】

  未成熟的菠蘿蜜外皮色綠,成熟後會轉變為黃色。外型渾圓飽滿的果肉較多,按壓軟的較成熟,才可食用,因未熟的果肉無味且澀。

  菠蘿蜜的儲存方法

  籮筐包裝,內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處,在溫度11~13℃、溼度85~95%條件下,可儲存月餘,但如果買的是已切開的菠蘿蜜,應減少保留存放時間,防止果核發芽。***即使發芽,也同樣可食用***。