烤箱預熱步驟詳解

　　家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，披薩，也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。以下是小編為大家整理的，供大家參考!

　　1、在使用烤箱的時候，先將它的電源線插上。

　　2、開啟烤箱的開關控制器，之後檢視電烤箱的溫控等是不是已經亮起，如果它的溫控等亮起那麼就表示它的電源已經接通，可以進行加熱了。

　　3、烤箱預熱的時間通常在10分鐘左右，因此你就需要等待10分鐘，或者你可以觀察到烤箱它的加熱管的變化來判斷它的預熱是不是已經完成。

　　4、有的烤箱在預熱完成之後，它的電源燈會自動熄滅，這時也就表示烤箱內部已經達到了設定的溫度了。

　　烤箱的使用指南

　　一般乾燥箱

　　都採用先加熱真空室壁面、再由壁面向工件進行輻射加熱的方式。在這種方式下，控溫儀表的溫度感測器可以佈置在真空室外壁。感測器可以同時接受對流、傳導、和輻射熱。而處於真空室裡的玻璃棒溫度計只能接受輻射熱，更由於玻璃棒黑度不可能達到1，相當一部分輻射熱被折射了，因此玻璃棒溫度計反映的溫度值就肯定低於儀表的溫度讀數。一般講，200℃工況時儀表的溫度讀數與玻璃棒溫度計的讀數兩者相差30℃以內是正常的。如果控溫儀表的溫度感測器佈置在真空室內，玻璃棒溫度計的溫度值與儀表的溫度讀數之間的差異可以適當縮小，但不可能消除，而真空室的密封可靠性增加了一個可能不可靠環節。如果從操作實用角度考慮不希望看到這個差異，可以採用控溫儀表特有的顯示修正功能解決。

　　電熱乾燥箱

　　均設有溫度均勻度引數：自然對流式的乾燥箱為工作溫度上限乘3%，強制對流式的乾燥箱為工作溫度上限乘2.5%。惟獨電熱真空乾燥箱不設溫度均勻度引數，這是為什麼?真空乾燥箱內依靠氣體分子運動使工作室溫度達到均勻的可能性幾乎已經沒有了。因此，從概念上我們就不能再把通常電熱***鼓風***乾燥箱所規定的溫度均勻度定義用到真空乾燥箱上來。在真空狀態下設這個指標也是沒有意義的。熱輻射的量與距離的平方成反比。同一個物體，距離加熱壁20cm處所接受的輻射熱只是距離加熱壁10cm處的1/4。差異很大。這種現象與冬天晒太陽時，晒到太陽的一面很暖和，晒不到太陽的一面比較冷是一個道理。由於真空乾燥箱在結構上很難做到使工作室三維空間內的各點輻射熱的均勻一致，同時也缺乏權威的評估方法，這有可能是電熱真空乾燥箱標準中不設溫度均勻度引數的原因。