薏苡仁的藥用價值

　　薏苡仁，中藥名，為禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁。本品呈寬卵形或長橢圓形，長4~8mm，寬3~6mm。以下是小編為大家整理的關於，供大家參考!

　　有利水滲透溼，健脾止瀉，除痺，排膿，解毒散結的作用。用於水腫，腳氣，小便不利，脾虛洩瀉，溼痺拘攣，肺癰，腸癰;贅疣，癌腫。

　　1、風溼身疼，日暮加劇。用麻黃三兩，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一兩，加水四升，煮成二升，分兩次服。

　　2、沙石熱淋。用薏苡仁***子、葉、根皆可***水煎熱飲***夏月次飲***，以通為度。

　　3、水腫喘急。用郁李仁二兩，研細，以水濾取汁，煮薏苡仁飯，一天吃兩次。

　　4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。

　　5、肺痿咳嗽，有膿血。用薏苡仁十兩，搗破，加水三升煎成一升，以酒少許送服。

　　6、癰疽不潰。吞服薏苡仁一枚。

　　7、黃疸。用薏苡根煎湯頻服。

　　8、蟲牙痛。用薏苡仁、桔梗研末點服。

　　9、疝疾。用薏苡***以東壁黃土炒過***，加水煮成膏服下。

　　薏苡仁的形態特徵

　　種仁寬卵形或橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，偶有殘存的淡棕色種皮。一端鈍圓，另端微凹，有淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。

　　一年或多年生草本。稈直立，高1～1.5m，叢生，分枝多，基部節上生根。葉互生;葉片長10～40cm，寬1.5～3cm，先端尖，基部闊心形，中脈粗厚明顯，邊緣粗糙;葉舌短;葉鞘抱莖。總狀花序自上部葉鞘內側抽出，1至數個成束;花單性，雌雄同株，雄小穗復瓦狀排列於穗軸上，雌小穗位於雄小穗下方，包被於卵形硬質總苞中，成熟後漸變珠狀。花期7～8月，果期9～10月。

　　薏苡仁的食用方法

　　1、薏苡仁粥

　　薏苡仁50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用一個月。有健脾除溼作用，適用於脾胃虛弱，風溼關節炎，水腫，手腳伸屈不利，面板扁平疣***瘊子***等症。

　　2、薏苡仁銀耳羹

　　薏苡仁去雜用溫水浸泡。銀耳先放入涼水中浸軟，去雜質，改用開水浸泡，直至發透為止。鍋中加入冷水、銀耳、白糖燒滾，放入泡好的薏苡仁，入水澱粉勾成稀芡，加糖桂花出鍋裝碗即成。具有健脾、補肺、利水的作用。

　　3、薏苡仁美容酒

　　薏苡仁粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一週後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美豔肌膚作用，可治面板粗糙、面板扁平疣等症。