反酸水怎麼回事

　　胃是人體內的一個重要的消化器官，由於胃的“工作量”大，經常會出現一些小毛病。其中，胃反酸水又是怎麼回事呢?

　　什麼是反酸：

　　反酸是指胃內容物經食管反流達口咽部，口腔感覺到出現酸性物質。

　　為什麼胃會反酸水：

　　1、與遺傳有關的體質因素。

　　2、胃粘膜壁細胞長期遭受刺激、興奮，如：1副交感神經長時間興奮而持續產生乙醯膽鹼。2胃泌素細胞***G細胞***分泌胃沁素過高。

　　3、壁細胞的反應性增高或總數增多。即使壁細胞總數正常，也可因高胃酸分泌損傷粘膜。

　　4、十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時，也可導致胃酸及胃泌素的分泌增高。

　　反酸水的解決方法：

　　1、吃花生米，當胃反酸水時，可以抓一把生花生米放在嘴裡嚼碎了，一定要嚼成細細的，要在空腹時吃比較好。生花生米有中和胃酸的作用，能減輕胃反酸的症狀。

　　2、多喝小米粥，小米粥養胃安神，對胃酸有很好的治療作用，淘小米時，淘一遍即可，淘過多會損壞小米的營養物質。在熬小米粥時，要用小火慢慢的細熬，這樣能把小米油熬出來。

　　3、喝熱牛奶，如果經常胃酸，可以在早飯或晚飯後喝一杯熱牛奶，能很好的抑制反酸，喝牛奶的同時最好再喝一些粥類，效果更好。

　　4、吃紅蘿蔔，紅蘿蔔是鹼性食物，汁多味甘，有中和胃酸的作用，把紅蘿蔔洗乾淨後，生吃嚼碎了吃下，一會兒就會感覺胃酸好多了。

　　5、吃奧美拉唑，如果胃酸比較嚴重，經上述方法治療仍不見效，可以吃些奧美拉唑膠囊，有很好的抑制胃酸的作用。最好飯前或空腹時吃效果比較好，不放心的最好遵醫囑。

　　反酸水的平時注意事項：

　　1、少食多餐，定時定量，避免暴飲暴食。

　　2、防止貧血或營養不良。對出現貧血或營養不良者，在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、魚、雞、肝、腰等內臟，並注意維生素C和B族維生素的補充，包括維生素B12和葉酸，適量增加新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、茄子、紅棗、綠葉菜，以提供維生素C，幫助鐵的吸收。

　　3、調適胃酸分泌。患者宜食肉纖維短而柔軟的肉類，如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等。萎縮性胃炎患者胃酸分泌少，應給予上述魚湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等富含氮浸出物的原汁濃湯，米粥，帶酸味的食品，帶香味的調味品及適量的糖醋食物。伴有高酸慢性淺表性胃炎患者，則與之相反，應避免食用富含氮浸出物的原汁濃湯，而採用煮過的魚、蝦、雞肉、瘦肉類等來烹調菜餚，如蒸魚塊、燴魚片、熘雞脯丸子、肉末蛋羹等，以減少胃受刺激的胃酸分泌;多飲用牛奶、豆漿、烤麵包以及新鮮蔬菜，水果等以中和胃酸。

　　4、食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。同時避免吃過硬、過酸、過辣、過鹹、過冷、過熱及過分粗糙的食物。如涼拌葷素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等，主食可採用細 麵條、面片、饅頭、花捲、發糕、包子、餛飩、麵包、大米飯等。忌吃不發酵的麵食，如家常烙餅、餡兒餅、水餃等。還有粗糧粗做與 難消化的食品，如玉米餅、糯米飯、年糕等，這些食品在胃內停留時 間長，會加重胃腸負擔。

　　5、食物的製作要細、碎、軟、爛。烹調方法中多采用蒸、煮燉、燴、煨等，以保護胃黏膜。多食不含粗纖維的蔬菜和水果，如嫩黃瓜、西紅柿***去皮籽***、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜葉、土 豆、胡蘿蔔等，烹製時應切細絲、小丁、薄片、煮熟，有的製成泥， 如土豆泥等，以易於消化;水果要成熟的，食時要去皮籽，如香蕉、 蘋果、梨等，並應養成細嚼慢嚥的習慣。也可以應用抑制胃酸的藥物。

　　6、注意有些食物不能空腹吃 如香蕉 紅薯 西紅柿 牛奶豆漿 酸奶 茶 糖 柿子 大蒜 山楂 不然容易破壞胃粘膜也容易造成胃反酸 而且也容易造成營養流失。