白領便祕吃什麼食物最好

　　白領由於平時忙於工作，導致壓力大，就會很容易出現便祕的症狀，那麼便祕吃什麼好呢?以下是小編收集整理的白領便祕必吃食物，希望對你有幫助。

　　白領便祕必吃食物

　　萵苣

　　具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進腸蠕動，預防便祕。

　　空心菜

　　含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便祕、便血、痔瘡的作用。

　　韭菜

　　有“洗腸草”之稱，它含有較多的粗纖維，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，促進大腸蠕動，夏天建議偶爾食用。

　　菠菜

　　菠菜性涼、味甘，有養血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。

　　紅薯

　　涼血活血，寬腸胃，通便祕，慢性便祕者食之尤宜。

　　白蘿蔔

　　生吃可促進消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。

　　治便祕的食譜

　　海米糙米粥

　　材料：海米80克、糙米200克、小排骨240克。鹽、胡椒粉各適量。

　　做法：糙米淘淨，用清水浸泡2小時，瀝乾。小排骨洗淨汆燙去腥，撈起;海米浸軟去雜質。將材料放進煮鍋，加8杯水***電鍋用量杯***煮成粥，邊煮邊攪，以免燒焦。待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調味，熄火，放胡椒即可。

　　功效：食用了糙米之後，人體的血糖上升速度會減緩很多，這樣也就會讓細胞吸收量降低不少，從而達到減肥的效果，另外糙米含有大米所沒有的米糠層和胚芽層，這類物質有著強大的食物纖維，除了可以幫助減肥刮脂之外，還能預防多種疾病，並且改善便祕問題。

　　米醋蘿蔔菜

　　材料：白蘿蔔250克、醋30克、花椒1克、鹽2克、香油1克

　　做法：將蘿蔔洗淨，切成小的薄片。放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時即可;食用時淋香油。

　　功效：白蘿蔔含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。它含有豐富的纖維素，對解決便祕問題也有作用。

　　菠菜豬血湯

　　材料：豬血500克、菠菜500克。

　　做法：首先將準備好的菠菜的鬚根摘掉，然後放進清水中洗乾淨，再將它們的梗切出來。稍微浸泡一下豬血，並將它們切塊。去一個鍋，加水煮沸，再把菠菜梗放進去煮一會，接著把豬血塊加進去。轉用文火煮，水再次沸騰後就把剩下的菠菜葉放進去一起煮。最後，放入調味料調味，完成。

　　功效：菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用，很適合春夏季飲用。菠菜含有很豐富的營養素，經常食用可以攝取補充胡蘿蔔素、鉀、鐵等，特別是經期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便祕主要是因為它含有大量的植物粗纖維，有利於促進腸道蠕動，從而利於排便。

　　上班族怎麼治療便祕

　　1、建立早上排便的習慣

　　三餐飯後大腸的活動會增加，尤其是早上大腸的活動最好，可藉此建立良好的排便習慣。

　　2、多喝水和多攝取高纖食物

　　適度多攝取纖維質食物，例如五穀類、豆類，以及柑橘類、蘋果、葡萄、梨、櫻桃等水果，可增加大便的量，從而增加排便。但需小心一次攝取過多纖維，易造成腹脹。

　　3、調整生活習慣

　　腸胃功能問題常和生活習慣、飲食、心理壓力等因素有關，因此配合適量運動、均衡飲食、維持規律的作息、學習舒緩壓力等，才能有效改善便祕。

　　4、藥物治療

　　依據個人體質和便祕原因，使用相對應的藥物，促進腸胃蠕動，改善便祕的困擾。