種植黃瓜如何進行無土栽培
黃瓜中含有精氨酸製造生死細胞的重要原料,起抗腫瘤作用,因此,腫瘤病人可常食用,有輔助治療的做用。下面是小編給你介紹的種植黃瓜無土栽培的方法,希望對你有幫助。
種植黃瓜無土栽培的方法
無土栽培能避免土壤傳染的病蟲害及連作障礙,與土壤栽培相比,又具有減少農藥用量,提高作物產量和品質、省肥、省工、省水,不受土地肥力狀況限制的特點。本文擬以紫帽常青實驗園無土栽培種植黃瓜,探索其栽培技術要點及其性狀表現。
一、黃瓜的無土栽培技術
1、配套設施及栽培系統的設定
⑴配套設施。①溫室塑料大棚***規格為35米×4米×6米***,面積為210平方米,注意中、小棚、水拱棚等設施不主張採用,針對保護設施,特別要求高度適當高一些,使環境具有一定的調控能力。②充足的水源,採用自來水自動給水,給肥系統。
⑵栽培系統。①栽培槽:採用袋培方式,一般每袋為直徑25—30釐米,高度40—45釐米。每棚大約可放置600袋左右。②灌溉系統。每槽內鋪設滴灌帶1條,其他供水,肥管理道可用塑料水管,採用自動給水、肥調控系統。
⑶栽培基質。以木屑為主或草炭:爐渣=4:6,草炭:珍珠岩=1:1等配製的混合基質。其肥料配比為硫酸銨:磷酸二氫銨:硫酸鉀=10:7:7,但須注意此配比要根據各地使用肥料的差異性靈活應用,不可生搬硬套,以求最佳效果。⑷品種選擇。黃瓜、"中農5號"黃瓜。
2、溫室的栽培管理技術
⑴溫室黃瓜的茬口安排。一般有早春茬栽培和冬茬栽培和長期栽培三種方式。這裡採用長期栽培方式。
⑵育苗。由於我市的溫光氣候條件優越,用溫室大棚育苗一般不受時間限制。育苗的方式採用穴盤育苗,先將基質澆透水,再將催芽後的種子播放,覆上一層蛀石澆水後蓋上薄膜保溫保溼。白天保持25—30℃,夜間15—20℃。水分較高的空氣和基質溫度有利於雌花形成,因此水分肥料上不要過分控水,應保持其灌期溼潤。日照一般掌握在8—10小時較好。要注意加強氮素、營養和供應。可用0.1%的尿素葉面噴施1—2次以促進雌花分化,還可應用二氧化碳施肥技術,或用乙烯均能促進雌花分化,增加雌花數目。當50%以上幼苗拱土時,及時去除薄膜,進入苗期管理,全生育苗期大約為25—30天。
⑶移栽定植。黃瓜幼苗一般3—4葉即可移栽定植。定植為每個栽培袋一個靠一個,分為6行,大約每棚可植在600個栽培袋左右。定植後要用上滴澆一次定植水,大約過3—5天左右,待緩苗後進行正常生產管理階段。
⑷田間管理。①環境控制與調節。由於我市溫光條件充足,日夜溫差小,在環境調控比較容易掌握。一般在春、秋兩季,無須多大的人工調節,大棚覆蓋防蟲網即可,而在嚴冬到來時,如果氣溫低於25℃,夜間低於13—15℃時,可換塑料薄膜覆蓋,或加蓋草氈,在夏天炎熱時,覆蓋遮蔭網,或採用噴霧降溫等措施,儘量把溫度控制在30℃以下,晝夜溫差控制在10℃以上。②水肥管理。用滴灌系統時,剛定植緩苗的黃瓜每天每株澆400—500毫升,隨植株不斷長大,量也逐步增加。到盛瓜期時由於黃瓜生長旺盛,結瓜量又大,每天每株需澆2000—2500毫升,最盛可澆全量濃度的1.20—1.50倍。天氣轉熱後,盛瓜期已過,則濃度也應逐漸減少至半成量,但澆量不能減少。營養液pH值以5.60—6.20為宜。⑸植株調整。黃瓜苗定植後緩苗很快,所以就要準備吊蔓材料,一般選用尼龍線作吊線,用鐵絲作成可繞吊繩的雙鉤狀吊繩架鉤在溫室上部的粗鐵管上,尼龍線一端繞在吊繩架上,另一端輕繞在植株基部,當植株長到一定高度***約2米左右***時,可將上部多餘的繩逐步放下,或基部的秧可盤在近地面處的鋼架上。對於主蔓結瓜為主的品種,在整植時可及時摘除10節以下側蔓和卷鬚。盤蔓應在晴天進行,以免弄折主蔓。主蔓長到上部粗鐵百管處應摘心,以促長瓜和長側蔓。⑹採收。一般2—3天採收1次。進入盛果期每隔1天,甚至每天都採收。收瓜宜在下午進行,此時瓜條鮮嫩,水分充足,品質也好。
二、黃瓜的性狀表現及其經濟效益分析經過無土栽培的黃瓜,其性狀主要表現為以下幾方面: 1、瓜形直而大,色澤美觀。一般平均每條可達1.50千克重。2、營養豐富、品質好,品感好。經測試其維生素C可溶性固形物和糖的含量均表現出較大程度的提高。3、無汙染,可達到綠色食品標準。無土栽培較好解決了大量使用化學肥料及農藥而導致汙染嚴重,瓜體所含有害人體健康的物質超標的問題,達到既營養又安全,經過省綠色食品中心初步測算,紫帽常青園無土栽培生產的黃瓜可達到A級綠色食品標準。4、產量大幅度提高,黃瓜的畝產與常規的產量之比約5:1。每年每畝可達10萬千克左右。
黃瓜的新吃法
黃瓜蔬菜沙杯
配料:
黃瓜1根、彩色蔬菜粒若干、沙拉醬少許
烹飪步驟:
1.準備好食材。
2.蔬菜粒要開水焯熟。
3.撈出放入大碗裡,放適量用沙拉醬調勻。
4.黃瓜洗淨,用刮皮器刮成薄片,如圖所示。
5.然後捲起來呈圓筒狀。
6.把調好的蔬菜粒用小勺舀入黃瓜卷裡即可。
7.這種吃法尤其爽口,口感層次也很豐富!
黃瓜炒雞蛋
配料:
黃瓜2根、雞蛋2個、油適量、鹽半茶匙、白糖半茶匙、蒜4瓣、料酒半湯勺
烹飪步驟:
1.備好圖中食材。黃瓜削皮洗淨,蒜去皮,雞蛋。
2.黃瓜切片,蒜切片。
3.雞蛋磕入碗中,加半湯勺料酒調勺。
4.再加1湯勺溫開水。
5.充分調勻。
6.鍋裡放油燒熱,倒入蛋液煎熟。
7.煎好的雞蛋盛出。
8.鍋裡留油,放入蒜片爆香。
9.倒入黃瓜片翻炒。
10.倒進熟雞蛋、加白糖、鹽炒勻斷生。
11.盛出裝盤,開吃咯。
菜譜小貼士:
1.黃瓜可切自己喜歡的形狀。別炒太久了。
2.鹽快出鍋時放,這樣出水少。
黃瓜可以防秋燥
秋季氣溫多變、空氣乾燥,很多人容易鼻乾嚥痛,燥火上升。
用鮮黃瓜適量,洗淨,切成薄片或小塊,加醬油、麻油、食鹽、味精,做涼拌菜,有去火利咽的作用。容易有咽部疾病的人可以在現在就堅持多吃些涼拌黃瓜,以防真正秋幹氣燥時咽部發病。
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