酸漿的養殖方法與注意事項

　　酸漿怎麼種植？酸漿生命力旺盛，繁殖速度快，開花時花朵秀美，果子成熟時掛滿枝頭，如同一串串燈籠，別具特色，具有良好的賞用價值。家庭花園、陽臺種植除了觀賞，還能收穫美味的果實，一舉兩得，那麼酸漿的養殖有什麼需要注意的呢?

　　酸漿生長習性

　　酸漿為茄科酸漿屬多年生宿根草本植物，常作一年生栽培。適應性很強，耐寒、耐熱，喜涼爽、溼潤氣候。喜陽光。不擇土壤，尤其是原產亞洲的酸漿在3℃-42℃的溫度範圍內均能正常生長。

　　酸漿繁殖方法

　　採用根狀莖營養繁殖是人工栽培常用方法。根狀莖繁殖具有繁殖快、易於掌握、易保苗、植株健壯等優點，酸漿的根狀莖生有許多不定芽，在北方於清明前後刨取野生酸漿的根狀莖，選無病、無蟲害的根狀莖做“栽子”，以壯者為好，剪成10cm左右的小段，每段留有2-3個不定芽，把剪好的根狀莖小段條播於溝裡，行距約50cm，株距10-13cm，澆水，水滲下後覆3-5cm厚土，防止透風抽乾，並順構將土耙勻，鎮壓後澆水，用鐵耙將溝攏成平畦，在氣溫18℃左右，14-15d出苗，可連續生長4-5年。

　　酸漿栽植方法

　　栽培時段

　　春早熟

　　春早熟栽培酸漿的上市期正值初夏，由於生產成本不高，經濟效益顯著。1-2月在日光溫室或風障陽畦內育苗，4月中旬晚霜過後定植於露地。5月下旬至6月開始採收。

　　1.育苗

　　一般在風障陽畦或日光溫室中建育苗畦。育苗初期外界溫度較低，為提高地溫，建畦播種前15-20天應扣嚴塑料薄膜，夜間加蓋草苫子。

　　苗床每公頃施腐熟的有機肥30000kg，淺翻、耙平，做成平畦。播前澆水，水滲下後播種。

　　種子可用45℃的溫水浸種，或用0.01%的高錳酸鉀液浸泡10分鐘，防止種子攜帶病毒等病菌。然後用清水浸種12小時，撈出，放在20℃-30℃的溫度條件下催芽。待80%的種子露白後播種。

　　撒種後覆土0.5-1cm。立即扣嚴塑料薄膜，夜間加蓋草苫子，提高苗床溫度。白天保持20℃-25℃，夜間10℃-15℃。在最嚴寒季節，苗床溫度不應低於5℃。

　　出苗後進行間苗，間除過密、並生、傷殘弱苗。在2-3葉期，進行分苗，分苗株行距為10cm×10cm。

　　苗期保持土壤見幹見溼。小苗期外界溫度低，蒸發量小，可不用澆水。分苗期外界溫度漸高，可7-10天一水。如苗床缺肥，可追複合肥一次，每公頃施100-150kg。

　　2.定植

　　定植地每公頃施腐熟的有機肥45000-75000kg，深翻、耙平，做成平畦。

　　定植應在晚霜過後進行。在秧苗6-7葉期第一朵花初開時為定植適期。定植時應仔細起苗，少傷根系，以利緩苗。

　　定植密度每公頃75000株左右，株行距為25-28cm×65-70cm。

　　3.田間管理

　　***1***追肥

　　定植緩苗後，結合澆水追催苗肥，每公頃穴施或溝施腐熟的人糞尿7500kg，或尿素160kg。第一果實膨大後追第二次肥，每公頃施複合肥225-300kg，以促進果實發育和植株生長。

　　採收中後期可根據植株生長情況追肥。如基肥不足，追複合肥300kg。有條件時行根外追肥，把尿素、或複合肥配成0.2%-0.3%的水溶液，每3-5天一次噴布葉面。如果葉片肥大，節間過長，有徒長的表現，可噴0.2%磷酸二氫鉀液控制。

　　***2***澆水

　　定植時澆足定植水。緩苗追催苗肥後澆一水，即中耕蹲苗。蹲苗結束後，適當澆水，保持土壤溼潤，每5-7天一水，夏季每3-5天一水。***3***中耕除草

　　定植初期，每澆水後即中耕一次，以使土壤疏鬆，提高地溫，促進根系發育。在初花初果時，結合追肥，進行中耕培土，使栽培行變成壟，防止植株倒伏，並利於灌溉排澇。生長中後期及時除草。

　　***4***植株調整

　　酸漿分枝多、匍匐性強，必須進行搭架。一般用竹竿插入土中，搭成人字架或籬壁架。植株每長30cm長即人工綁蔓一次。

　　酸漿生長期為了抑制營養生長，促進生殖生長，避免枝葉過多影響通風透光，避免結果延遲，應及時進行整枝打杈。整枝分為雙乾式、三乾式、多幹式等，雙乾式為每株留2個主幹向上延伸，餘側枝及早摘除。三乾式為每株保留3個主幹，餘側枝及早摘除。多幹式為每株保留4-5個主幹向上延伸，餘側枝及早摘除。在整枝過程中，主幹越少，越有利於早熟，但總產量不高。多幹式整枝，總產量較高，但成熟較晚。

　　結合綁蔓，應及時摘除側枝、權枝。在拔秧前40天摘去頂心，使停止生長，集中養分結果。摘心後及時打杈，防止側枝叢生。

　　在保證一定量果實的基礎上，要疏去過多、過密的花和幼果，使養分集中結較大的果實。疏果要早要輕，留果位置在植株上分佈應均勻。開花早期可使用防落素20mg/L液沾花防止落花落果。

　　***5***採收

　　酸漿果實成熟後自然脫落，人工撿拾收穫，其質量最佳。成熟果外宿花萼枯黃，果實淡黃色，香味濃郁。如果果實成熟度不夠，味差，則應催熟。可用2000倍的乙烯利噴灑果實後堆放，待其充分成熟。供貯藏或遠銷運輸的果實，以帶果外宿存花萼為宜。

　　選地

　　酸漿的生命力很強，對土壤的條件要求並不嚴格，具有適應性廣、抗逆性強等特點，土壤以土質肥沃、排水良好的壤土或砂壤土最好。於早春頂凌整地，鎮壓保墒，將農肥施在壟裡。忌砂、薄、窪地。酸漿雖然對土壤要求不嚴格，但還是以土質肥沃為好，並且要多施加農家肥，每畝應施肥3-4m3;優質農家肥，施加在老溝裡。如肥料質量低下、量少，會直接影響到酸漿的產量。另外，可在肥中施加硫酸亞鐵等，以消除苗床和農家肥中的病菌。土壤過粘或低窪地常會引起根狀莖腐爛，應因地而選擇不同的整地方法，雖然選地不同，但儘量要求種植地土壤細作，並施足底肥，以農家肥為主。

　　苗期管理

　　本著“肥地宜稀，薄地宜厚”的疏苗原則，每20-30cm留一棵。中耕除草，栽後10-15d可出苗，出苗後要進行三鏟三趟，消滅雜草。苗高7-8cm時鏟趟頭遍，接著第二遍，六月末或七月初完成第三遍，全部過程要完成三鏟三趟，雨季要注意排水。要多施農家肥，適時灌溉排水，保持土壤溼潤，提高產量。幼苗時宜少水勤澆，當苗高13-17cm時，需水、需肥量將逐漸增加，可追苗施磷肥20-25kg。

　　水肥管理緩苗後根據土壤墒情適當澆水灌苗，緩苗水要少而勤，然後進行中耕，促進根系發育。花期適當多澆水，保證水的供給，在座果期要適當減少澆水次數，在雨季和低窪地還要注意排水，以防發生根腐病。當第一個果實座住後，可結合澆水，每畝追施尿素1kg，第一果充分生長膨大後，進行第二次追肥，每畝施人糞尿400-500kg。在第二果成熟後可進行第三次追肥，每畝施尿素15kg，並可進行葉面追肥，追肥中間應澆水1-2次。