桃膠有什麼食用功效與作用

　　桃膠具有很好的美容養顏抗皺功效，因此很受女性的喜歡，桃膠一般是用來煮著吃功效最佳。現在就跟著小編一起來看一看桃膠的食用功效與作用，資料僅供參考。

　　桃膠的食用功效與作用

　　1、美容

　　很多人會將桃膠當成是美容的佳品，特別是針對女性的面板，食用桃膠後能達到抗皺嫩膚的作用，比面膜還管用。

　　2、治糖尿病

　　血糖過高的人群，特別是中老年人，可以用桃膠加水加鹽煮食，能夠有效改善糖尿病的症狀。

　　3、治療胃痛

　　由於現在的飲食問題，導致很多人群都患有胃不適的症狀，而胃痛的產生也是由於平時的飲食不正常而導致的，桃膠有治療胃痛胃炎的功效。只需要取出黃豆大小的桃膠用清水洗乾淨，就可以當涼果直接嚼碎食用，再用溫水送服，一天早晚各一次，堅持服用一段時間，胃部會有明顯的改善感覺。

　　4、治熱解渴

　　在炎熱的夏天中，人會出汗而心煩氣躁，口乾心悶。這時候，可以取出丸子大的桃膠，當成是含片一樣口服，能達到解渴的功效。

　　冰糖燉桃膠燉的時間

　　用料***3人份***：

　　桃膠50克，水適量，冰糖100克

　　做法：

　　1.桃膠洗一下，挑出表面的雜質，用足量的水浸泡過夜，泡好的桃膠應該是沒有硬塊的。

　　2.桃膠會漲發得非常大，如果個頭大可以掰開，再挑一下雜質，放入鍋中，倒入2~3倍左右的水。

　　3.燒開後，轉小火燉30分鐘左右，湯變稠後放入冰糖，攪至冰糖融化即可。

　　【冰糖燉桃膠】——燉一碗簡單溫潤的養顏湯

　　小貼士：

　　◎桃膠加少許鹽味，糖尿病人也可以喝;桃膠糖水對面板很好，愛美的菇涼不妨試試，但是煮好的桃膠最好儘量不要過夜，所以一次不要煮太多。

　　桃膠的吃法

　　桃膠銀耳雪蓮子

　　材料：桃膠4-5顆、銀耳半朵、雪蓮子20粒、黃片糖適量

　　做法：

　　1、將桃膠和雪蓮子放入清水中浸泡一晚。

　　2、銀耳放入清水中浸泡一晚。

　　3、將泡好的桃膠和銀耳控幹水分，去掉雜質。

　　4、銀耳去掉根部撕成小朵。

　　5、將桃膠銀耳和雪蓮子倒入電燉盅中。

　　6、加入適量清水隔水燉煮。

　　7、待桃膠銀耳煮至軟糯粘稠時加入適量黃片糖，糖融化後即可食用了。

　　桃膠食用注意事項

　　市面上的桃膠主要從2方面挑選，一是從顏色上，有琥珀色和淡黃色，琥珀色的黏度高於淡黃色，口感更好;二是從個頭大小來挑選，選擇大粒徑營養價值更佳。

　　1、孕婦不要吃桃膠;

　　2、有過敏體質者不宜;

　　3、每次吃適量;

　　4、不能自行採集景觀區的桃膠，防止有農藥殘留。