燉桃膠用什麼鍋效果好
桃膠在生活中並不多見,但桃膠是一款具有良好養生保健的食材及中藥。燉桃膠用哪種鍋好呢?下面是小編為你帶來的燉桃膠用的鍋,一起來看一看吧。
燉桃膠用的鍋
電飯煲,電燉鍋,高壓鍋都行。
桃膠要泡多久
1、取桃膠3-5粒,基本就夠一個人吃了。注意量,以前有顧客把一整袋泡發後,喪心病狂的泡了一臉盆的事件。泡發率是非常神奇的!
2、泡水,冷水,10個小時。南方地區冬天溼冷的很,所以最好泡24小時,越泡越大。
3、泡開後,有雜質就在水龍頭下衝洗。雜質粘的不牢的。很好洗!
4、泡好後瀝乾水待用!看,三五顆,如此一碗,驚喜吧!所以千萬別放太多泡出一臉盆來,泡出來是縮不回去的嘞!
桃膠的中醫藥方
1、治石淋作痛:桃木膠如棗大,夏以冷水三合,冬以湯三合和服,日三服,當下石,石盡即止。***《古今錄驗方》***
2、治治血淋:石膏、木通、桃膠***炒作末***各半兩。上為細末。每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,食前。***《楊氏家藏方》桃膠散***
3、治治產後下痢赤白,裡急後重病痛:桃膠***焙乾***、沉香、蒲黃***炒***各等分。為末。每服二錢,食前米飲下。***《婦人良方》***
4、治治虛熱作渴:桃膠如彈丸大,含之咽津。***《千金方》***
5、治治糖尿病:桃膠,用微溫水洗淨,放在小鍋內煮食,隨便加些調味鹽類亦可***但不要加入甜味***。每次服一至二兩。***《草藥驗方交流集》***
桃膠的吃法
桃膠薏米燉雪梨
食材: 桃膠40克、薏米40克、雪梨兩個、清水、冰糖適量。
做法:
1、桃膠提前一個晚上泡軟,洗去雜質
2、薏米浸泡2個小時
3、清洗乾淨的桃膠和薏米加上適量清水全部放入電燉盅
4、小火慢燉兩個小時
5、雪梨洗乾淨去皮,挖去底部
6、放入電燉鍋再燉1個小時,最後十分鐘的時候放入適量冰糖。
桃膠的藥用價值
桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,於夏秋採收,其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。
桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠,可用於配製水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。