成都有啥好吃的雞爪店
夏天的夜晚,各種滷菜率先活躍在大小飯店、門口菜攤上,其中必定少不了滷菜一霸——雞爪的身影。下面小編就給大家介紹成都好吃的雞爪店。
成都好吃的雞爪店推薦:二孃雞爪爪
二孃的雞爪爪是事兒媽的心頭愛,從最早的東風店一直追到雙楠店,又馬不停蹄奔向華陽店的吃貨大波大波的在。二孃家用的是彭山的做法,雞爪滷好後就浸泡在滿是香料的滷汁裡,非常入味,又糯又耙,一抿就爛,滿口的膠原蛋白和滷、香、辣味粘著嘴巴,簡直是無牙愛爪人的福音。
得知奎星樓街形象店在10月8號開業,重金挖來90後新星美女當店長,事兒媽趕緊切湊了哈熱鬧,果然是形象店,二孃竟也可以如此英倫如此潮,格調提升了不少,價格還是原來的,處處側漏出無二孃,不成都的霸氣!!
當然,除了雞爪爪還有各種兔腦殼亂入,可以吃完啃完整一碗雞湯銀絲面,比頭髮還細的麵條看似寡淡,湯頭卻燒得濃郁鮮香。再加上逗比菜名:你青點跳***藤椒青蛙***、寶寶踩滑板兒鞋***香辣掌中寶***,夠你回味好一陣子了~
人均:48悶
地址:青羊區奎星樓街10號附1號
成都好吃的雞爪店推薦:鴻順吉-稀溜耙
恐怕只有四川人才能讀懂這個名字字尾的意思。稀溜耙本是鴻順吉主打燒菜的特色,可是因為貫徹得太過徹底了,深入人心,吃貨們漸漸省略了店鋪原名,乾脆直接將其喚作“稀溜耙"。
店內高人氣菜品,就是以雞爪為原料的全爪幹鍋,此菜關鍵要捨得放油,然後肥碩的雞爪肉加上竹筍和芋兒,幾樣都燒得特別耙軟,當真是輕抿一口,雞爪肉便跟著掉下來的節奏~
人均:64悶
地址: 金牛區白果林小區文華路13號
成都好吃的雞爪店推薦:銷魂掌
店內號稱“銷魂掌”的精選土雞腳是愛爪人士不得不試的乾貨,肉筋飽滿,吃起來咂咂有嚼頭,有點綿陽幹鍋的特點,不過口味更偏麻辣,吃起來也更香。
他家的“糯香鴨掌”也讓很多吃過的人叫絕,鴨掌肉厚而有嚼勁,燒得非常糯香,一口下去,你能品嚐到不同層次的味道。既有洋蔥的香,也有青椒的辣,更有糯糯的雪豆提味下飯,滿滿一盆的份量三個大漢分著吃也覺得足夠~
人均:58悶
地址:青羊區青羊大道160號***貝森路口***
成都好吃的雞爪店推薦:鬥雞飯場夥
一家專門做雞的個性小館,從餐廳環境到菜品設計都主打全套成都特色,屬於私味成都餐館那類。
桌面上總能見到“焦耙雞爪爪”的身影,飄滿了滷料的雞爪撒滿了奪命辣椒麵,吃一口恨不得舌頭都卷著吞進去。雞爪雖然沒有二兩肉,可是***時嚼得嘎嘣脆,連肉帶骨頭都是滷香,簡直就是餐前最佳下酒菜!
當然,不怕辣的妹子漢子還可以嚐嚐另外一個特色“溜耙雞爪爪”。端上來的時候還浸在紅油湯裡,同樣的肉質很細嫩,因為是專門進了滷菜老壇"修煉",所以滷味滲進了骨頭裡,嚼起來有種綿軟的辣勁,後勁很足喲~
人均:55悶
地址: 金牛區蜀漢路426號上層建築樓下
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