夏季降火養生吃什麼零食好

　　夏季是容易上火的時節，一般人都以為吃零食也會上火，其實不然，有些零食具有降火養生的功效。跟著小編一起來看看吧。

　　夏季降火養生零食

　　1、綠豆糕

　　綠豆富含葡萄糖、蛋白質、氧化酶、鈣等多種成分，常喝綠豆湯能幫助體內排毒，促進機體的新陳代謝。綠豆製成的綠豆糕具有清熱解毒，祛暑止渴、明目退翳、美膚養顏的功能。

　　2、西瓜

　　西瓜味甘性涼，是屬於涼性的水果，具有消熱解毒、除煩止渴，還有利尿的功效，富含多種營養物質，是夏季消暑降火的絕佳水果。

　　3、菊花茶

　　菊花茶可以清熱去火，對口乾、火旺、目澀有很好的食療效果，《本草綱目》裡關於菊花茶的記載有“性寒、味甘，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能”主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、面板死肌、惡風溼痺，久服利氣，輕身耐勞延年。“

　　4、酸梅湯

　　從中醫上來講，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。用綠豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。

　　5、牛奶

　　夏季上火可以適當飲用牛奶去火。但是需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，這樣做牛奶的很多營養成分都被破壞掉了。中醫講，牛奶性微寒，有滋陰、解熱毒等去火功效，而且牛奶還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。

　　6、銀耳羹

　　中醫認為，銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經，能潤肺滋陰、養胃生津、補腎益精、強心健腦，對虛勞咳嗽、痰中帶血、虛熱口渴等均有一定的療效。

　　7、菱角

　　菱角幼嫩時可以當水果生食，熟透時可熟食。菱角澱粉含量高，含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解毒酒的功效。

　　8、蜂蜜柚子茶

　　蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解面板疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白面板。尤其適合天天面對電腦輻射，面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

　　9、香蕉

　　一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。不過，脾胃素虛、陽氣不足的媽咪要少吃香蕉，以免適得其反，反會使虛火更旺。

　　10、龜苓膏

　　經常加班熬夜、容易上火、便祕、有痤瘡的人適合吃，正宗的龜苓膏以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再加上生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成。這道小零食可以驅除火氣、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便，適合經常熬夜、陰虛有熱、痤瘡、面板瘙癢、上火、便祕的人群。

　　夏季降火養生食物

　　1、苦菊

　　又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。中醫認為，苦菜性味苦、寒，具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，尤其適合夏季食用。

　　2、西瓜

　　中醫認為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素，對對促水電解質平衡具有很大的幫助。

　　3、梨

　　眼下正是各種梨子上市的季節，而梨是公認的具有清熱降火，滋陰潤肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進排便。由其是對於那些因為上火而引起的口乾舌燥，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。

　　4、西紅柿

　　有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容，補血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。

　　5、綠豆

　　夏天在高溫環境工作的人出汗多，水分損失大，體內電解質平衡，遭到破壞，用綠豆煮湯能夠消暑益氣，止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持電解質平衡有著重要意義。

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