耳環石斛功效與作用有哪些

　　耳環石斛通常會受到中老年朋友的歡迎，對免疫力的提高可以起到一定的作用，除此之外，耳環石斛還有一些別的功效。那麼，你知道耳環石斛有什麼功效與作用嗎?

　　耳環石斛的功效與作用

　　1、耳環石斛含有生物鹼、石斛寧，能生津益胃，清熱養陰。治熱病傷津，口乾煩渴，病後虛熱，陰傷目暗。在很多的醫藥書籍中都有記載它除痺下氣，補五臟虛勞，強陰益精的功效。

　　2、耳環石斛配合其它藥材也能平胃氣，長肌肉，益氣除熱，壯筋骨，暖水髒，治肺氣久虛，咳嗽不止，都是說的耳環石斛在藥用方面的功效和作用，大家如果有興趣，可以去查詢一些類似《藥性論》《本草衍義》《綱目拾遺》等中藥書籍來看，自然就明白了，電子版的就可以。

　　3、耳環石斛富含多糖、氨基酸和石斛鹼、石斛胺鹼等十多種生物鹼。經中國醫學科學院藥用植物研究所鑑定：多糖含量為18.974%，總生物鹼含量為0.030%。能有效提高機體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效。能抗白內障，延緩衰老，抗突變，抗腫瘤。

　　耳環石斛的適用人群

　　從年齡層次上來分，耳環石斛適合各年齡階段的人群：小孩子、年輕人、中年人、老年人。從身體症狀上來說，耳環石斛可以調理多種疾病，比如：體質差、腸胃不好、高血壓、高血脂、白內障、各種腫瘤、心血管疾病等等。從職業上來說，耳環石斛尤其適合這些職業：老師、重體力勞動者、長期不運動的職業、久坐的上班族、表演藝術家等等。

　　耳環石斛的食用方法

　　耳環石斛是未進化的氣生蘭科植物，對生長條件非常挑剔，在海拔300-900米的高度都是它的保護範圍，喜歡陰涼溼潤，透氣通風和多霧的環境，常和苔蘚、石葦等植物附生在一起。

　　耳環石斛要氣溫在14℃時才生長，氣溫20-26℃，空氣溼度在80%以上的時候最適合它生長，如果氣溫高於30℃，相對溼度在20%以下就會葉脈枯黃、下垂，根莖皺縮，而水分過多又容易爛根死亡。

　　耳環石斛可以用來燉湯或煲湯食用。經常見到的是燉排骨湯，首先準備好洗淨切好的排骨塊，把配料的洋蔘也切好備用，排骨用沸水燙一遍撈起。接著把排骨放入燉鍋內燒至湯開，再把配料用的菜和藥材等一起放入燉鍋中，加入適量水，小火燉熬2-3小時，撈出放入適量鹽巴就完成了。

　　除此之外耳環石斛可以配合枸杞子、菊花、甘蔗、麥冬、谷芽等泡茶飲用。