糖精不能和什麼一起吃及其危害

　　糖精是一種人工新增劑，而且是對人體有一定危害的。如果食用糖精，不能和什麼東西一起吃呢?今天小編給大家整理的不能和糖精一起吃的食物，希望對你有用!

　　不能和糖精一起吃的食物

　　糖精不能與雞蛋同吃，經加熱雞蛋中的氨基酸與糖精之間會發生化學反應，生成一種叫糖基賴氨酸的化臺物， 破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產生的化合物有毒，必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。再有糖精本身不被人體代謝吸收，少吃或者不吃為宜。

　　糖精雖有甜味，卻不能與糖的營養相比，患者就不能過多的食用。當然也有很多從事飲食行業的把糖精放到麵食裡面，比如饅頭，所吃到的饅頭是甜的，放多了後也會感覺到有苦味，還有機率產生毒素，對患者的身體器官有多種危害。

　　糖精化學名稱為鄰苯甲醯磺醯亞胺，市場銷售的商品糖精實際是易溶性的鄰苯甲醯磺醯亞胺的鈉鹽，簡稱糖精鈉。糖精鈉的甜度約為蔗糖的450至550倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感，濃度高了以後還會出現苦味。

　　糖精用途作用

　　廣泛用於以下行業

　　1、食品

　　糖精可以用於食品。冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。應用於食品工業及糖尿病患者作甜化飲食，普遍使用的人工合成甜昧劑。

　　2、 飼料新增劑

　　豬飼料、香甜劑等。

　　3、 日化行業

　　牙膏、漱口水、眼藥水等。

　　4、 電鍍行業

　　電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上，是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉， 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克其中電鍍行業用量較大，出口總量佔到中國產量的大部分。

　　糖精的危害

　　糖精的危害一：導致食慾不振

　　如果你食用了過多糖精的話，就會腸胃消化酶的正常分泌，從而使小腸的吸收能力降低，最終導致食慾的減退。

　　糖精的危害二：中毒

　　有時候，如果在短時間內食用了大量的糖精，引起血小板減少，就有可能造成急性大出血、多臟器損害等，從而引發惡性中毒事件。

　　糖精的危害三：導致營養不良

　　在中小學生的零食中，糖精的問題絕對不容忽視。在那些中小學校的周圍遍佈的各種小食攤，賣各類小食品及飲料，如汽水、雪糕、話梅等。這些價值不高的小食品和飲品，很容易吸引中小學生購買。但這些既無生產標準又根本沒有標識和出處的產品，基本上都含有較高的糖精，如果長期食用的話，很容易導致青少年營養不良，亦或是讓青少年產生厭食行為。對青少年的身體發育產生負面影響也是糖精的危害之一。

　　糖精的危害四：危害人體健康

　　製造糖精的原料主要是一些石油化工產品。甲苯的大量攝入，會使人體引起急性中毒，對人體健康危害較大。而氯磺酸這種原料極易吸水分解產生氯化氫氣體，也是對人體有害的。不管如此，糖精生產過程中產生的中間體物質對人體健康也有危害。

　　糖精的危害五：與雞蛋同食會中毒

　　經加熱雞蛋中的物質與糖精的組成原料中的一種物質之間，會發生化學反應，從而生成一種叫糖基賴氨酸的化合物。這種化合物會破壞雞蛋中的氨基酸成分。而且，這種產生的化合物是有毒的，過量服用的話，可能會導致死亡。

　　糖精的危害六：汙染環境

　　糖精在生產過程中還會嚴重汙染環境。

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