老人近視的原因和食療方法

　　老年人的身體是非常虛弱的，各個器官都開始衰退，很容易出現問題。在平時的生活中，很多老年人會出現近視的事情，給生活產生了極大的影響。那麼，下面就讓小編為大家介紹老人近視的原因，希望對大家有幫助。

　　老人近視的原因

　　1、視力極度疲勞

　　遇到季節交替，尤其是秋冬之交，天氣比較乾燥，老年人如果長時間面對電腦手機登，甚至熬夜，極可能造成用眼過度，從而造成視力暫時的下降。這種情況下，患者應注意休息1~2天，並在醫生的建議下滴緩解疲勞的眼藥水。

　　2、青光眼

　　急性青光眼常被稱為“視力小偷”，患者之前並沒有更多症狀，一旦發作卻奪人視力。所以一旦老年人被查出是急性青光眼發作，需立即就醫，以免延誤病情。

　　3、視網膜脫離

　　一半視網膜脫離的患者都是中老年人，多數有近視，有些人雙眼先後發病。這疾病與年齡，遺傳，外傷有關。

　　視網膜處於眼球最裡面一層，是人眼物體成像的重要組織。如果人眼是一部照相機，那麼它就是底片，底片一旦脫離，那麼人眼無法看清東西。視網膜脫離發作時非常突然，讓老年人不知所措。視網膜脫離的處理辦法是及時考慮行復位手術。

　　4、眼外傷

　　眼外傷在眼科門診中經常遇到，如戶外工作者被石灰、火花、硫酸等物質濺到眼睛，或被籃球等撞擊，造成視力急劇下降。老年人往往缺乏第一時間上醫院的意識，往往會等兩天看眼睛是否自行恢復，養生之道網提醒這是萬萬不可取的，應及時到醫院就診。

　　5、急性閉角型青光眼

　　這個一般都是50歲以上的老年人，女性更常見，嚴重的人在短期內就可導致失明。有家族遺傳的傾向，如果生氣，過度疲勞，氣候驟變等都有可能誘發病情的發生的。

　　這種病除了會出現突然的視力下降，還伴有眼痛，頭痛，噁心，嘔吐，看白熾燈泡時會感覺燈泡周圍有彩色的環。

　　老人近視的食療方法

　　一、核桃棗杞雞蛋羹

　　原料：核桃仁***微炒去皮***300克，紅棗***去核***250克，枸杞子150克，雞蛋2個

　　製法：

　　1.鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。

　　2.每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。

　　功效：有益腎補肝、養血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝痠軟等症狀。

　　二、豬肝豆腐香包

　　原料：豬肝、豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝、豆腐、蒼朮***中藥房可買到***

　　製法：

　　1.把豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇貝、豆腐像平時作餡一樣剁成餡，並把各種餡料攪勻。

　　2.再用蒼朮和豬肝一起煮，直到把豬肝煮熟***100克豬肝配2克左右的蒼朮***。煮熟後把豬肝也剁成餡，和剛才的餡料一起混合攪拌均勻。

　　3.將麵粉放入盆內，加入溫水揉成麵糰。待面發起，揉進鹼面，醒一會兒，揪成小劑子，擀成周圍薄、中間厚的片，分別包入餡心，捏成包子。碼入籠內，上屜，用旺火蒸10-15分鐘即熟。

　　功效：食療功效蒼朮具有明目的功效，用蒼朮和豬肝一起煮，可以提升豬肝的明目作用。同時，豬肝和豆腐搭配起來，核桃、松子、海米、扇貝等的新增，對老年人的肝功能減退和氣血不足都能起到食補的作用。

　　三、豆腐燒扁豆

　　原料：豆腐1500克，扁豆200克，精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量

　　製法：

　　1.將扁豆摘去老筋，洗淨，切片，放在沸水鍋裡焯透撈出，放在涼水裡投涼，瀝淨水備用;豆腐切成小塊。

　　2.炒鍋內放油燒熱，下豆腐塊煎兩面呈金黃色時出鍋。

　　3.鍋內留少量底油，下蔥、姜煸香，放入黃豆芽湯、精鹽、豆腐塊、扁豆片一起燒至味，加入味精燒一會，用溼澱粉勾芡，淋入香油出鍋即成。

　　功效：菜中豆腐益氣和中，清熱解毒，生津潤燥，可補充老年婦女在衰老過程中蛋白質的消耗，清熱利目。扁豆含多種維生素，具有潤膚、明目的作用。此兩者做成此菜，具有潤膚、明目、延緩衰老的功效。