蔬菜減肥方法

　　蔬菜不僅含有豐富的營養，而且許多的蔬菜對於減肥還有著特別的效果，在減肥的時候不僅能夠輕鬆減肥，而且還能夠享受美味，至於怎麼減肥的呢?下面小編就和大家分享，希望對大家有幫助!

　　一：

　　1、菠菜

　　菠菜減肥食譜：

　　菠菜豬血湯：把豬血燒湯，水滾的時候加入菠菜即可起鍋。

　　涼拌菠菜：用熱水把菜燙熟，濾出水分，然後用香油和醬油膏拌著食用。

　　菠菜減肥原理：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。

　　2、小白菜

　　小白菜減肥食譜

　　白菜薑絲湯：小白菜切碎，然後和生薑一起煮熟。

　　拌白菜心：將白菜心放入沸水中燙三分鐘，然後撈起來用冰水沖涼，倒入砂糖和胡椒粉涼拌。多吃能改善消化不良。

　　小白菜減肥原理：小白菜不但含有豐富的鈣質，還且含有人體所需要的的微量元素，例如鐵、錳、銅、硒等等，對人體的成長和發育有非常好的作用，而且對抗衰老和神經功能穩定更是有莫大的幫助，常吃小白菜的人會發現上廁所的頻率變高了，這就是小白菜的利尿作用，而且還能使大便暢通，擺脫便祕的困擾。

　　3、芹菜

　　芹菜減肥食譜：

　　芹菜粥：把清水和入洗乾淨的米然後煮成粥，煮到半熟狀再投入洗乾淨的芹菜下去煮到熟，喜歡吃貢丸的人也可以放下去。

　　芹菜減肥原理：芹菜夜裡的胡蘿蔔素和維他命的含量非常豐富，而且卡路里很低，並含有許多粗質的纖維，常吃可以清熱、利尿、健胃等等。

　　4、油菜

　　油菜減肥食譜：

　　炒油菜：將油菜洗乾淨切段，然後在鍋中放入沙拉油，等油熱後直接放入油菜花翻炒，加鹽和味精，熟了以後就可以食用，多吃可以具有清熱解毒。

　　油菜豆腐湯：把油菜洗乾淨切段，然後把火鍋豆腐切成小塊，在鍋中放入高湯，然後把油菜丟下去煮熟，最後加入豆腐，然後加少許鹽和糖，即可完成。

　　油菜減肥原理：油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。油菜花裡含有一戶種高度結構的多糖體和球蛋白，對於散血、消腫很有功用。

　　二：

　　芹菜、胡蘿蔔、青提

　　便祕是造成肥胖的一大原因，體內缺乏纖維素就易造成便祕，想改善這一問題，就要多食用含纖維素豐富的食物，比如芹菜，芹菜是纖維素含量最為豐富的蔬菜之一，將它與胡蘿蔔、青提搭配食用可緩解便祕問題。

　　製作方法：

　　將一顆芹菜的綠葉去掉，留下杆莖，清洗乾淨後切成小塊。將一根蘿蔔清洗乾淨後切成小塊，青提洗淨去籽但不用去皮。把所有的材料倒入榨汁機中，加適量溫水榨成汁即可。

　　菠蘿、胡蘿蔔、老薑

　　菠蘿作為清爽可口的水果，它肉質鮮美，含有大量果酸及果膠，其木質部分還含有大量纖維素，可促進新陳代謝，增強腸道蠕動，維護腸內環境。胡蘿蔔含有大量維生素，老薑又是中醫中的保健食物，它所含有的辣素可促進脂肪代謝和血液迴圈，將菠蘿與胡蘿蔔、老薑搭配食用，絕對是一把減肥利器。

　　製作方法：

　　將半個菠蘿在鹽水中浸泡10分鐘，之後切成小塊備用。1根胡蘿蔔清洗乾淨去皮切塊，老薑切3～5片。將以上準備好的材料倒入榨汁機中，並加入適量溫水榨成汁，之後將殘渣過濾掉即可飲用。

　　蘋果、鴨梨、生紅薯

　　誰都知道蘋果這個水果，它可是減肥水果中的明星，有人會直接用蘋果代餐吃。蘋果含有大量維生素和果膠，所以吃蘋果可增強飽腹感，緩解飢餓感。鴨梨對維護肺部健康有很大幫助，同時可促進人體水迴圈代謝，促進排毒。

　　製作方法：

　　新鮮蘋果和鴨梨各一個，將其去皮洗淨切成小塊，一同倒進榨汁機中，再準備半個紅薯，去皮洗淨切成小塊，將紅薯塊倒進榨汁機中，加入適量溫水一同榨成汁即可。

　　蔬菜減肥小貼士：

　　海帶木耳減肥食譜

　　材料：幹海帶半條，黑木耳3朵，香菇5朵，橄欖油、粗鹽適量。

　　作法：海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。

　　建議：當配菜每天吃。

　　口感：滑嫩、味香。

　　溫馨提示：

　　海帶含豐富的膠質及褐藻氨酸，能潤滑腸道，有助於通便。但是由於海帶屬性滑嫩，會使得受精卵著床不易，因此孕婦勿食用。

　　香蕉水果汁減肥食譜

　　材料：香蕉半條、菠蘿原汁300c.c.，木瓜半個。

　　作法：菠蘿榨汁，再將香蕉切小段、木瓜削皮去子後，三種一起用果汁機攪拌均勻。

　　建議：一天喝一次，在2餐之間。

　　口感：微酸香甜。

　　溫馨提示：

　　香蕉富含寡糖，可增加腸內好菌，並含有豐富果膠，有助潤腸通便，改善便祕。大家注意要現做現喝，不可放超過1小時，否則果汁容易氧化，效果會遞減。由於此飲品較甜、含鉀量也較高，胃酸及腎功能不好者勿飲用。