小暑適合吃什麼食物

　　小暑養生宜多食消熱利溼的食物，炎熱的天氣裡，可以通過飲食的方法度過清涼的夏天。那麼?下面小編為您介紹。

　　小暑吃什麼蔬菜好

　　1、黃瓜

　　黃瓜其含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩,這對促進腸道中腐敗食物的排洩和降低膽固醇均有一定作用。

　　2、冬瓜

　　冬瓜解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

　　3、茄子

　　中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食。

　　4、生菜

　　生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

　　五款小暑食譜提高記憶力

　　1、地黃烏雞

　　原料:雌烏骨雞1只***重約1000克***,生地黃、飴糖各150克。

　　做法:

　　將烏雞宰殺,去毛及內臟,洗淨,備用。生地黃洗淨,切成條狀,加飴糖拌勻,裝入雞腹內,將雞仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝湯。

　　提高記憶力功效:填精添髓,補髒益智。適宜於用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝痠痛、神疲氣短等症者食用。常食能收到填精補腦、益智健身的功效。

　　宜忌:感冒發熱,或溼熱內蘊而見食少、腹脹、便溏者,均不宜食用。

　　2、黃精蒸雞

　　原料:黃精、黨蔘、山藥各30克,母雞1只***重約1000克***,生薑、川椒、食鹽、味精各適量。

　　做法:

　　將雞宰殺,去毛及內臟,洗淨,剁成1寸見方的塊,放入沸水鍋燙3分鐘撈出,洗淨血沫,裝入汽鍋內,加入蔥、姜、食鹽、川椒、味精,再加入黃精、黨蔘、山藥,蓋好汽鍋蓋,上籠蒸3小時即成。空腹分頓食用,吃雞喝湯。

　　提高記憶力功效:益氣補虛。適宜於體倦無力、精神疲憊、體力及智力下降者服食。

　　宜忌:溼熱內盛者不宜食用,感冒時暫停。

　　3、蓮子雞丁

　　原料:淨雞脯肉250克,蓮子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、澱粉、調料適量。

　　做法:

　　將雞脯肉切丁,用蛋清、澱粉拌勻,香菇泡軟,同火腿肉切成小菱形塊,蓮子去心,蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟,瀝去油,加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品,翻炒幾下出鍋即成。分數次佐餐食。

　　4、杞精燉鵪鵓

　　原料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。

　　做法:

　　將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,洗淨,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調味即成。棄藥,吃肉喝湯,每日1次。

　　提高記憶力功效:滋養肝腎,補精益智。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝痠軟、眩暈健忘者服食。

　　5、山家三脆

　　原料:取嫩筍50克,香菇或木耳10克,枸杞20克。

　　做法:

　　入鹽湯中煮熟,加香油、胡椒、醬油、醋拌食。

　　提高記憶力功效:能補氣養血、健腦益智。

　　小暑養生的誤區

　　1、大量吃冷食

　　中醫認為,夏季人體的陽氣呈向外擴散的趨勢,體內陽氣比起其他時期相對不足。這時如果攝入過多的生冷食物,會對人的陽氣造成比較嚴重的傷害。在此提醒,過多的生冷食物使體內聚集了過多的寒氣,容易導致秋冬季得病。

　　2、休息太貪涼

　　夏季的晚上,很多人光著膀子在街上溜達,整夜開著空調睡覺,甚至,乾脆在地上鋪個涼蓆。這些行為極易使身體遭受風寒,損傷陽氣。

　　3、運動後立即沖涼

　　中醫提醒,人體對溫度的適應是需要過程的,一下從高溫到低溫會使人體受到刺激,不要說用涼水沖澡了,運動完用涼水衝頭甚至衝腳都會使溼寒進入體內。另外,運動完後也不要馬上吹空調,因為這樣做同樣會加重體內的溼寒。

　　小暑養生的方法

　　“中醫講養生要順應時節,夏天該熱就得熱,該出汗就得出汗。”中醫建議,我們要順著陽長的規律,採取以熱制熱的“熱養”法。

　　多吃“暖食”。俗話說,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方”。山東淄博古方中醫疑難病研究所建議,夏天就應該用姜等食物來溫中散寒,把生薑、紅糖一起沖泡後服用效果更好。要少喝冷飲,多喝熱茶,“熱茶利於汗腺排汗,可以達到散熱的效果。而且茶能提高脾胃運化能力,把水運送到周身。”

　　用熱水泡腳。腳是人體的第二心臟,熱水泡腳可以供給它能量。中醫表示“熱則血行、寒則血凝”。熱水泡腳能夠使氣血執行通暢,增加足部的血液流速和流量,增強新陳代謝,排除體內毒素。

　　洗熱水澡。熱水洗澡或汗蒸可使身體的毛細血管擴張,有利於機體排熱、排毒,並且能夠補充陽氣。“切忌長時間待在封閉的空調房裡,那樣最傷陽氣。”中醫提醒說。

　　多運動。夏天運動有助發汗,可加速體內的新陳代謝,增強熱適應,提高人體調節體溫的功能。運動時,最好選擇晨起上午時分,因為人體早上的陽氣比較弱,這時鍛鍊可以補陽氣。還要根據體質選擇適當的運動方式。

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