廣東可種植什麼蔬菜

　　在廣東每個季節都有不同的蔬菜，但是你知道那個季節能種什麼蔬菜嗎。那麼呢?下面小編帶你看看種植的植物。不過下面的內容僅供參考!

　　廣東可種植的蔬菜

　　一年四季的時令蔬菜

　　春季***農曆一~三月***

　　辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

　　夏季***農曆四~六月***

　　辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

　　秋季***農曆七~九月***

　　秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆***芸豆***、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。

　　冬季***農曆十~十二月***

　　青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

　　春筍的栽培方法

　　春筍筍前施肥，是補充筍用林地養分，保證春筍高產、穩產、優質的有效措施，其增產幅度在25%以上。

　　施肥時間

　　筍前肥一般掌握在出筍前1個月，即2月中下旬到3月上旬***各地可根據氣溫回升情況而定***，此時施肥，能促使已萌動的筍芽健壯生長。

　　施肥種類

　　主要施用尿素、碳銨和氨水等化肥，也可施經過充分腐熟的菜籽餅。如能配合施用矽肥，則效果更好。竹葉、稻草、豬牛欄肥中含矽量較多，鈣鎂磷肥及過磷酸鈣能補充林地的含磷量，可根據情況適當施用。

　　施肥數量

　　應根據林地土壤肥瘦情況及竹筍產量目標而定。如果1畝林地以年產竹筍1500公斤為目標，則每年需施氮肥47公斤、磷肥21公斤、鉀肥20公斤。其中筍前肥施用量佔2/5。施肥時，如只用一種肥料，則尿素每畝用50—70公斤，氨水每畝用75—100公斤，菜籽餅每畝用50—75公斤，碳銨每株母竹用400—500克。

　　施肥方法

　　筍前肥以在竹蔸施為好，也可採用溝施。前後在離母竹筍基1—2米處，開25—40釐米深的圓狀或輻射狀溝，將肥施入後覆土。後者是每隔2米開一條深30—40釐米的水平溝，將肥施入後覆土。如無化肥、菜籽餅，也可施用充分腐熟的人糞尿。方法是：在距每株母竹筍基1米左右的上坡，挖一個深30釐米的土坑，施4%濃度的人糞尿。無論採用哪種方法，均應選擇3—4年生的母竹施肥。施肥時如土壤乾燥，化肥澆施比干施好，深施比淺施好，有利於肥效的充分發揮。

　　春筍的營養價值

　　春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、 多粗纖維素的營養美食。

　　生筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。竹筍不但富含多種營養物質，而且有較高的藥用價值。中醫認為，竹筍味甘、微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便。《名醫別錄》言其“主消渴，利水道，益氣，可久食”;《本草綱目拾遺》說它“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”，尤獨善於清化熱痰。

　　春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小兒患麻疹的時候，可喝嫩筍尖做的湯，使麻疹出透，縮短病期;用春筍熬粥，還對久瀉形成的脫肛有很好的療效。現代醫學則認為，竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排洩作用，是減肥者最理想的食物之一。