小吃店面裝修圖
小吃的內涵隨時代進展而不斷豐富和演變,這容易造成小吃內涵和概念的認識模糊,影響小吃餐飲業的經營和發展。以下是小編精心推薦的一些,希望你能有所感觸!
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小吃店面裝修的注意事項
空間設計
小吃店的裝修設計首先要從空間設計開始,必需滿足顧客方便用餐的基本要求,還要追求更高的審美和藝術價值。原則上說,小吃店餐廳的總體平面佈局要給人寬敞明亮的感覺,小吃店餐廳內部設計起首由其面積抉擇。
小吃店在運用時要留心各空間面積的特殊性,並查詢顧客與服務人員的行走的簡捷性,還也要留心消防等安全性的佈置。以求得各空間面積與建築物的合理組合,高效率使用空間。由於小吃店餐廳裝修設計空間有限,所以很多建材與裝置,均應作經濟有序的組合,以顯示出方法之美。所謂方法美,就是全體與部分的諧和。
內部結構設計
使小吃店的內部結構同裝置和諧。小吃店的外觀固然重要,內部裝置更是不可缺少,只有兩者統一和諧,才能取得良好的效果。如燈具的選擇和裝置應與餐廳營業廳建築結構相協調,便於清潔擦拭。地板、屋頂和牆壁的裝飾色彩的選擇要以能為賓客提供舒適的就餐環境為目的。
色調選擇
小吃店裝修色調橘黃色被視為十分大膽的顏色,同時也是活力的標誌,是活潑的、讓人振奮的色彩。在使用和色調上,它是比較花哨的顏色。灰色是黑色和白色的混合色,灰色調的使用決定於它是白色偏重些還是黑色偏重些。灰色沒有自己的特點,和周圍環境容易融合。紫色是過度色,其中包涵對立的兩面,因為它是代表主動的紅色與被動的藍色的混合色。紫色表達了內部的不平靜和不平衡,它兼有神祕與迷人的特點。
細節方面設計
對於小吃店內的裝修設計以整潔、輕鬆之感為宜。小吃店是一項餐營業,首先,其室內的裝修必須給人一種整潔乾淨的感覺。這樣,進入該家小使得顧客有一個愉快的進餐心情。其次,在裝修材料的選擇方面,則需要選擇一些耐髒的裝修材料,同時具備易清洗的特點。再次,在裝修色彩的選擇方面,則需要選擇一些明快的裝修色彩。紅色、橙色等裝修色彩能夠有效的促進客人們的食慾,是比較適宜的小吃店裝修色彩。
注意油煙問題
做餐飲做生意油煙問題非常重要,處理不好會對以後的經營產生很大的麻煩。如果你店樓上是住戶,不要直接用抽油煙機將油煙排出廚房就不管,油煙往上走會影響上面的家庭,對別人健康產生影響不說,人家鬧起來你連生意都做不了。也最好不要將油煙排入地下管道。如果你的小吃店在居民樓,那麼就只能加高煙囪到樓頂排煙。不過這樣也大大增加了成本。
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