酒店行李生實習報告
實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在天津的街頭,穿梭於這芸芸眾生之中,我覺得自己真的如滄海一粟,為此小編為大家整理了,歡迎參閱。
篇一
風雨後的彩虹 ———行李生實習體會 學校實習學期開始了,我經面試考核,很榮幸的能夠有機會在石梅灣艾美度假酒店實習,但是,實習頗為曲折,我應聘到的崗位是康樂服務員,然而,8個月的實習期結束了,我一天也沒做過康樂。期間,我最開始是在客房部洗衣房擔任水洗工,後右轉到前廳禮賓部。
通過8個月的實習,我明白學校鼓勵我們實習的目的是為了能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結合。通過進一步的實習,更好的鍛鍊了自己,也從基層做起,鍛鍊了自己的毅力,用最真心的微笑去服務每一位客人。
第一家艾美酒店***Le Méridien ***是由法國航空在19xx年巴黎開業的,後於20xx年別喜達屋集團收購。而石梅灣艾美酒店由海南華潤旅遊開發有限公司投資興建。 管理集團則是喜達屋。
石梅灣艾美度假酒店位於中國南岸的海南島。酒店地處海濱,景色秀美,佔地面積超過11公頃,是具有田園風格的海濱度假勝地。 石梅灣艾美度假酒店能讓旅客獲得從海上運動到美味佳餚等一系列享受,是中國最具吸引力的度假酒店之一。 石梅灣艾美度假酒店設275間豪華的超大客房與套房,其中包括25套別墅,客人可充分享用這裡各類雅緻的會議與宴會空間、海上運動中心、室內外泳池及餐廳與酒吧。
我很榮幸能夠在激烈的競爭中,打敗眾多應聘者,成為眾多實習者的一員。 曾經有一段小詩讓我感動:
你必須勇敢地邁過那青春的門檻!
當你腳尖觸到青春的門檻時,你必須失去稚嫩。 只有丟失稚嫩,才能換取成熟。
只有任仲夏的勁風吹落花瓣,才能在驕陽中結出你青色的幼果。 站在這裡,我忽然覺得這個青春的門檻就如石梅灣艾美度假酒店工作人員,我有足夠的勇氣跨過這個青春的門檻,因為我有足夠的能力換來廣大顧客的認同,甚至是讚許。
***一***實習收穫
1、實習崗位的認識
由於我大部分時間是在禮賓部,所以我對禮賓員的認識較為深一點,所以我就只談對行李生的認識了。
行李員主要工作是為來到或離開賓館酒店的客人運送行李,為住店的客人遞送包裹、報紙、信件、電報、電傳等。行李員站立於大門兩側,代表賓館酒店迎接客人,同時又要主動為客人服務,回答客人的各種詢問,向客人介紹賓館酒店的情況。
酒店禮賓部是一個非常重要的一個部門,客人抵達酒店和離開酒店接觸到的人就是行李員,第一印象和最後印象都是行李員,所以行李員的服務尤為重要,這關係到顧客對酒店的印象。如果第一印象就讓顧客不滿意,那麼接下來無論多好的服務在顧客眼裡都要打折扣。同樣如果最後印象沒有達到顧客的理想位置,
那麼前面的服務無論多麼的優異都會在顧客的腦海裡崩塌。而且,禮賓員所要了解的要比其他崗位的員工要多得多得多。其他崗位,只需瞭解崗位工作內容和職責。而我們行李生不僅得了解崗位工作內容和職責,還需要你對酒店全範圍的掌握,對酒店周邊地域的掌握,對天氣,房型,路況路程等等的瞭解。以便更好地服務與顧客。
2、服務意識的提高
對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。尤其是在禮賓部這個給客人第一印象的部門,高質量的服務就顯得格外重要了。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
3、服務水平的提高
經過了8個多月的酒店實習,使我對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
4、英語水平的提高
在五星級的酒店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他***她***服務。實習期間,客人們從世界各地慕名而來,但對石梅灣艾美度假酒店及周邊都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對酒店及周邊、天氣、地理、購物等資訊的諮詢,及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。
5、實習中的尷尬
俗話說:金無足赤,人無完人。在實習中,我們不是聖人,難免會犯錯。下面是我在實習碰到中的尷尬事件,有我自己的,也有同事的經歷。
? 行李生站在門口當門童時,管理大門口車輛秩序是一件鍛鍊人的工作,既要保持不卑不亢,又要讓客人感到賓至如歸,這本就矛盾,但是卻必須是我們要掌握的技巧。有一次,一位顧客欲把車停放在禁停地方,我剛好在門口當門童,所以像往常一樣上前交涉,但是那位顧客剛喝完就回來,情緒有點高,不配合我的工作,我當時也較為火大,便稍過的勸說:“先生這裡不能停車,你先把車開下去停吧。”一說完我就知道要完了,我沒有用敬語。果然,那位先生一聽就生氣了,說:“我就停這兒,你能怎麼著?”我只好硬著頭皮再次說道:“先生,真不好意識,這真不能停,你這一停會造成交通擁堵,而且一會兒有大巴士上來,怕把你的車損壞了,下面有車位,請停到下面去好嗎?”那位先生情緒依舊高漲,說:“你剛才要這麼說,我不就下去了嗎,剛剛你那是什麼態度,還五星級酒店,就這種服務。”我一聽也覺臉紅只好連聲道歉:“真抱歉,我為剛才的事抱歉,真對不起。”他看來我一眼就開著車下去停車了。
這件事讓我明白,在工作中一點的馬虎與隨意都會造成自己的工作的失誤,讓酒店的形象下滑。而且服務行業最注重的就是服務質量,我的服務根本就沒達到喜達屋的服務標準。所以,在工作時一定要有飽滿的精神,要認真負責,讓自
己的服務要達到服務標準,甚至要發至內心的關心客人。這樣你的工作就會盡量避免發生錯誤,還會得到顧客的讚揚,何樂而不為呢?
? Double check in是酒店最為忌諱的一種情況,在我同事身上就發生過一次這樣的事。
事情的經過是這樣的,客人在前臺辦完入住手續後,由我的同事Edward帶客人回房間。再到房間時也沒有按照流程來試敲門就開門進去。結果有位孕婦剛洗完澡出來,這個尷尬讓那位準媽媽一聲不響的離開酒店,酒店補救措施都是通過電話來完成的,而且在網站評論直接差評。而另外的客人也投訴,酒店免單的補救不說,造成酒店給人的印象也不好。
試想一下,如果酒店前臺的人能夠細心一點,操作再熟練一點,而Edward它能夠不嫌麻煩按照流程來操作,那麼就能避免Double check in這個問題了。所以,還是那句話,細節決定一切。
服務是什麼,是一個生命對另一個生命發自內心的關心和愛護。我們服務客人不僅僅是因為這是我們的工作,而是內心的需要,關心別人其實是件很快樂的事,不是嗎?
? 行李丟失是禮賓部的大忌,這會給客人帶來不安全感。二月中旬就發生過行李裝錯車事件。
那天是酒店大退,退房的人格外的多,我們忙得不可開交,行李收了一車有一車,行李臺也是堆積如山。突然在幫助一位客人行李裝車時,發現找不到行李了把客人急得不行,後來才發現裝錯車了,最後派人去機場追行李才追回來了。客人雖然沒有說什麼,但是這絕對是我們酒店可以避免的決不應該犯的錯誤,如果在忙亂中也能記得每件行李登記,而不是憑著記憶去操作,這肯定會混亂,所以說,不要拍麻煩,你多做一點,麻煩就會少一點,難道不是嗎?
***二***實習體會
1、實習不是體驗生活
實習佔用了我們一個8個月的時間,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。
實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他新員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始瞭解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習期與石梅灣艾美度假酒店的關係
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護石梅灣艾美度假酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯絡起來,要熟悉酒店的資訊,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。另外,石梅灣艾美度假酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。 四實習想法和建議
***一***實習想法
初步接觸了酒店業和石梅灣艾美度假酒店,發現人員流動量大是整個行業的問題。酒店業的從業者素質參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉來轉去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。
酒店業是一個很需要團隊精神的行業,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。
石梅灣艾美度假酒店是一個新開的五星級酒店,只有四年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供洗衣物的歸還工作,客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時,經常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關係又影響了效率。
溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發生。 酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度。由於人手緊缺,我上班第一天就開始正式的工作,但是當時我對石梅灣艾美度假酒店幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開始瞭解,至於酒店的建築結構和其他部門的營業情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由於酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的執行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,同事們又告訴我最近改了時間,有了新的時間表……我們在入職一個多月之後才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經在部門內部組織的會議裡面重複多次了。此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間裡,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。 石梅灣艾美度假酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴謹,經常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現。
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對部門業務不夠熟悉,不能隨時變通並快速為客人提供準確的資訊。粗心大意的毛病在我身上還是時有發生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當瞭解其他外語和外國文化也是非常必要的。
***二***個人建議
石梅灣艾美度假酒店已經有了很完善的儲備幹部制度,只有繼續該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發掘有能力有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。
酒店的人力資源部可以統一收集各部門的營業資料製作完整的培訓資料和酒店資訊,在員工培訓時派發並及時更新。酒店各部門多交流,在酒店資訊和資料上
儘量統一併及時送達,以免造成資訊不通或資訊遲到的情況出現,這是提高酒店服務質量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。
在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作並在員工工作後實時跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業務素質。
酒店有很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,為客人們提供更周到的服務。
剛來到酒店,接觸到最多的就是班級裡的同學,再後來就是部門經理、主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景。現在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數只是在於盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這麼長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。
在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店裡或者一些大型企業裡組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合於實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐幹什麼就幹什麼,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心裡而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處於很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店裡,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
以上便是我8個月實習體會,是我人生中一筆寶貴的財富,是我經歷了8個月的辛苦收穫的人生經驗。就如同風雨後那彎絢麗的彩虹。
篇二
大學實習是學生在大學學習一半課程後最重要的實踐環節。為了更好鞏固提高學生在學校所學的相關知識,培養學生的基本工作技能,我們在大三下學期進行了為期四個月的實習。我們從實際生產中獲得知識和技能,培養勞動觀念和務實作風,最重要的是通過實習鍛鍊自己的能力,學到在課堂中學不到的東西,以及將理論聯絡實際,鞏固在學校中所學的知識,提高處理實際問題的能力,瞭解一些關於服務實操的主要內容,這些對於我們在今後的工作和學習生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業後能夠較快適應社會,處理好人際關係與社會順利接軌做好準備。
我們實習的單位是奧藍際德國際酒店。它位於天津市武清開發區,由天獅集團投資興建的一家大規模的四星級酒店,由天獅集團旗下專業公司奧藍際德酒店管理有限公司全權經營管理。酒店佔地6萬平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂、國際會議中心及8萬平方米的生態園等設施。
奧藍際德國際酒店力爭打造成具有世界水平的、配套設施最齊全和最現代化的四星級知名旅遊酒店。酒店管理服務理念推崇現代專業管理和尊崇人性化服務,倡導以客為本和服務貼心。主打健康、綠色、時尚、溫馨概念,最大限度滿足多層次客戶需求。酒店實行部門經理負責制,由經理統籌安排,各分部主管管理本部門事務,與其它部門密切配合,合作完成工作。
作為一名剛剛走出校園的實習生,我深知自己要學習的東西有很多很多,面對即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神祕,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著資訊和期待去迎接它。剛到酒店的時候感覺什麼事都新鮮,畢竟離開學校步入社會是第一次每個人多挺激動的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中,那時負責人對我說:“在客房做服務員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務員我曾在暑假時有嘗試過,我想嘗試沒做過的事,是因為好奇,也是因為感興趣。”但是理想和現實畢竟是有差別的,當我們正式走上工作崗位之後,發現很多事情並不是我們想像中的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了。
我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的,而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床的過程包括:甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內完成。首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,並且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然後是給床單包角,即把床單整齊的包進上下兩個床墊之中,這裡要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應,然後用力甩幾下就行,其他可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裡,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套的開口的方向朝向窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說,一個女客人誤把項鍊放進枕套裡了,這就是因為枕套開口的方向不符合規定。培訓該記得都記得很清楚了,該怎麼鋪床也學會了,主管就讓我們獨自幹
活了,可是當我正式去客房部工作時才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那麼簡單。客房服務員的首要任務是清理客房,清理客房也是有一定規範可尋的。實習期間瞭解到,服務員進房間首先要敲門,進門之後第一步是開啟窗戶,然後收拾垃圾,倒掉,接下來就是開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程式一一換上,這一切結束後,開始打掃衛生,要注意的是這裡溼布一般擦木製傢俱,乾布則擦金屬和玻璃制的傢俱,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種傢俱器皿歸回原位,還有檢查房間裡消耗了多少日用品,很細節的事情,如電話應該擺放在床頭櫃之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時應注意斜著看幾眼,來檢查鏡子是否乾淨等等。房間裡都打掃完之後,最難的就是收拾衛生間了,這也是我最不願意乾的,衛生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭髮絲,這一切都結束後,要把衛生間的東西補齊,擦拭時,不能放過任何細節的地方。在整個清理過程中都要認真對待,打掃過之後,要用吸塵器清理地毯,這裡還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃乾淨地毯。最後一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄,並上報主管,實習期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由於客人還沒走,當客人回來時,由服務員向客人說明情況,最終是要客人賠償的。在客房服務員工作時,我還了解到每個員工都要有安全意識,服務員要知道,一般的消防意識,額外地服務員還應對本酒店和本市比較瞭解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人滿意。
我在客房部這段實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員幹起,一步一步走上來的,對基層的工作很瞭解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示範,動作麻利,而且每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這裡看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西,在領導們的指導下,逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。 在工作中,雖然我只是一名普通的服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對客服務那麼簡單,其中也有一系列的複雜程式,在這四個月的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論是繁重還是清閒,都要用積極地態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小去抱怨。因為抱怨是沒有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不願去洗。
實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在天津的街頭,穿梭於這芸芸眾生之中,我覺得自己真的如滄海一粟,小的不能再小了。這個社會是如此的複雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊,在酒店實習的後來一段時間裡,我變得沉默寡言了。因為我發現面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。我沒有和家裡人說,自己實習具體是做什麼,我怕他們知道後會傷心,做的時間長了,我的思想也放開了,我只把實習才當做是體味社會和人生了。從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,瞭解人際關係的複雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。
我們從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時候被說得摸不著頭腦,施主們會用各種語氣方式來施捨你,會讓你產生一種排斥感,不
情願接受新人們都會經歷這種心理時期,在每次被“施捨”後,無論你承認與否,你確實進步了。當有人批評你時,你肯定會覺得他們太過分了,甚至是無理,有什麼事情不能好好說呢,所有這些都是自己的想當然罷了?現實不是想當然,每一個新手都會經歷這些,過去的成功與失敗都已成為過去式。我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態來迎接未來的挑戰,人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫。撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才能有大豐收。
通過四個月的頂崗實習,有了一些收穫。主要有:
1、工作獨立處理能力提高
通過這次實習,我深切的瞭解到,必須學會自己有能力的事情自己做這個道理。只有培養自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題、有不懂得應該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作積累經驗,最後得到的才是最適合自己的東西。
2、突發事件應變能力提高
在客房部工作,每天都必須做好作戰的準備,因為作為一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口出惡言的,面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益,與自身的安全,對於我來說又是另外一個考驗。
在社會實踐中得到了鍛鍊,對這次的實習認識也有了新的昇華,我體會到:
1、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面的瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了行行色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻的瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會、融入社會。
2、實習期與酒店的關係
作為酒店的一員,穿上了制服就要處處維護酒店的權益,要把自己和酒店緊密的聯絡起來,要另自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切的賓客。
感謝學校的領導和老師們為我們安排這次實習,為我們的社會實踐和未來的工作指明瞭道路和方向。感謝奧藍際德國際酒店給了我這次實習的機會,使我提高了實踐能力和社會經驗,感謝和我在奧藍際德國際酒店一起實習的其他同學,我們在這幾個月裡互相照顧、互相幫助,讓我覺得很溫暖,還要感謝我的爸爸媽媽嗎,實習期間有很多次都不想堅持了,是我爸媽的幫助和鼓勵,讓我有了更大的動力去奮鬥,讓我覺得我一定要更加努力,一定要做出成績,讓他們為我而驕傲。