塑料大棚種植蔬菜技術
塑料大棚蔬菜栽培由於建造成本低，結構簡單、移動方便，越來越被廣大菜農所青睞，越來越成為農民增收的重要渠道。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
定植技術
定植前要儘早深翻土地，任其暴晒和冰凍，有利於改良土壤和消滅部分病菌及害蟲。結合耕翻土地施入基肥，基肥應以有機肥為主。一般每667平方米施優質有機肥5000千克，大量施有機肥一方面作為肥料供蔬菜利用，另一方面經微生物分解，施放大量二氧化碳，提高大棚二氧化碳的濃度，達到增產的目的。為防止徒長，預防發病，要注重增施磷鉀肥，氮、磷、鉀複合肥50千克、磷肥40千克、硫酸鉀複合肥15千克。定植前7天～10天扣上棚膜，壟寬80釐米、溝寬40釐米、壟高20釐米，壟面蓋地膜，提高棚溫和地溫。一般單株定植為好，定植密度原則上都不可過密。每667平方米種茄子1500株～2500株;辣椒雙株2500株～3000株，單株3500株;番茄2800株;黃瓜3600株～4000株;葫蘆1700株～2000株為宜。
溫度管理
定植後4天～5天內一般密閉大棚，以提高溫溼度加速緩苗。秧苗成活後至座果之前，白天棚溫上升至28攝氏度以上時要通風，下午降至28攝氏度時則閉棚;結果期以32攝氏度作為通風及閉棚的臨界溫度;夜間最低溫在16攝氏度以上，晝夜通風。早春常出現低溫危害及凍害，怎樣防止呢?一是加蓋地膜，可顯著提高地溫，降低棚內溼度，對提高棚溫也有較好效果;二是大棚內套蓋小棚，可提高溫度2攝氏度～3攝氏度。夜間再在小棚上加蓋草簾，保溫效果更好。
水分管理
大棚蔬菜水分管理的原則是，前期要控制澆水，避免棚內低溫高溼;結果期要充分供水，澆足定植水，少澆促秧水，多澆催果水。在澆好底水的基礎上，定植時一定要澆足定植水，定植緩苗後一般不澆水，乾旱時只澆少水，澆水早了會造成作物徒長，影響結果，嚴重時甚至座不住果，而造成大量“化瓜化果”。只有到70%～80%的作物上座果後，才能開始澆水。如果澆遲了影響果實生長，從而影響產量。在正常生長季節應均勻澆水，使土壤有一個乾乾溼溼的過程，既滿足作物對水分的需要，又保證土壤有良好的通氣狀態，直觀指標是在不蓋地的地方，地皮“發白”再澆水。
施肥管理
蔬菜在座果之前，只能酌情輕施一次提苗肥。開始採果後，在壟上穴施複合肥，毎667平方米施15千克～20千克，以後每隔10天～15天追一次肥，複合肥和尿素交替使用，每次毎667平方米施10千克左右，決不可用碳氨作追肥，以免氨氣中毒。同時可結合噴農藥，噴施葉面肥，促進果實膨大。
病蟲防治
大棚早期的主要病害是灰黴病和煤煙病。生育中防治措施是：進行種子及苗床土壤消毒，連做大棚定植前也要進行土壤消毒，每平方米用20克25%多菌靈可溼性粉劑加幹細土1千克拌勻撒於大棚畦面，也可以用0.5千克硫酸銅兌水100千克～150千克澆灌土壤。實行配方施肥，增施磷鉀。注意大棚通風排溼，加蓋地膜，蓋地膜能減輕土傳病害的危害。
其它管理。
生長前期要及時摘除植株基部生長旺盛的側枝;中後期摘除植株內側過密的細弱枝。前期常因夜溫過低及植株徒長等原因引起落花，用防落素噴花，有保花保果作用。但防落素不能噴在葉片上，尤其不能噴植株頂部幼嫩生長點，以免藥害。
越夏管理
進入6月後，為防止高溫危害，應及時拆去裙膜，僅保留頂膜，大棚四周日夜大通風。保留頂棚膜可防雨，降低溫度，大大減輕發病。炎夏時節，在頂棚膜上加蓋遮陽網，能遮陽、降溫，最高氣溫可降低4攝氏度～6攝氏度。
塑料大棚蔬菜種植技巧
一、運用高溫悶棚，清除大棚蔬菜病染源。
長期種植大棚蔬菜，大棚內的各種病菌、細菌，特別是根結線蟲都比較多，年復一年，病蟲害越來越重，收入逐年下降，甚至造成重大經濟損失，許多菜農茫然不知所措，一味採取農藥防治，不僅增加種植成本，而且生產出的蔬菜為有毒蔬菜。為了解決這一問題，特為你出一妙招——高溫悶棚，建議廣大菜農一試。
高溫悶棚的最佳時間為每年的7月20日—8月10日期間，此段時間氣溫最高，效果最佳，也處於換季階段。具體做法分為三步，一是檢查大棚薄膜破損情況，若有破損，須將破損封好。二是藉助農藥殺菌，須二人同時操作，一人將每畝500克敵敵畏均勻撒潑到大棚內的土壤表層，另一人同時在大棚內點燃3—4小堆撒有硫磺粉的草堆。三是密閉大棚，讓棚內溫度達到70度以上，土壤溫度達到60度以上，密閉時間為半天。通過高溫悶棚，可徹底消滅大棚內的各種病菌、細菌和根結線蟲，例如大棚內的根結線蟲只要溫度升到55—58度，8分鐘就可以殺死，為第二年種植蔬菜打下較好的基礎。
二、運用地熱線營養缽育苗，確保冬季育苗獲得成功。
早春栽培大棚蔬菜須冬季育苗。我縣冬季是最冷季節，陽光照射不充分，且棚內溫度難以提升，地溫低下無法滿足菜苗根系生長，甚至於根系腐爛，育苗特別困難。很多菜農皆因育苗不成功而錯失蔬菜高價格上市，經濟效益低下，對大棚種植蔬菜失去信心。“育苗成功，收入到手”，成為大棚蔬菜種植戶的共同感受。我鎮能夠冬季育苗成功者寥寥無幾，曲指可數，大部分菜農都難以成功。為了解決這一問題，特為你出一妙招——地熱線、營養缽育苗，保你育苗成功。
早春栽培大棚蔬菜的實踐證明，最具有經濟價值的栽培品種僅有兩類，即：蕃茄和黃瓜。蕃茄的育苗時間為頭年10月底至冬月初，須在苗床上的生長期為50天以上。黃瓜的育苗時間為頭年冬月底至臘月初，須在苗床上的生長期為40天左右。地熱線、營養缽育苗的具體做法分為六步，一是選種燙種。很多病菌通過種子帶菌，是植物病害的初侵染源，如黃瓜枯萎病、細菌性角斑病、炭疽病、黑星病等都是通過種子帶菌作為初浸染源進行傳播的。菜農須選用好的種子進行燙種，消滅病菌。具體操作方法為：將選好的種子放入55度的熱水中浸燙15分鐘，然後撈起涼幹播種。二是配製好營養土。最好的營養土配比為：一份雞糞三份腐爛鋸末六份細土，不用化肥，各種蔬菜苗期消耗的肥料量非常少，有點肥就夠用了。三是營養土消毒。將配製好的營養土用2%阿維菌素15毫升+96%惡黴靈5克+30斤水噴灑營養土。四是裝缽播種。將配製好的營養土裝入營養缽內至8—9份，然後播種種子，種子上覆蓋1釐米營養土。五是整理苗床，鋪設地熱線，擺放營養缽。六是苗期管理。當溫度過低，開通地熱線，提高地溫，促進苗期生長。當菜苗生長到2—3片真葉後，用30斤水+96%惡黴靈5克+天達2116壯苗靈25克+20毫升助壯素進行葉面噴灑。按照此種方法進行育苗，不僅苗長得好而壯，而且不得僵苗或死苗，為早春栽培打下堅實基礎。
三、運用淺翻種植，減少大棚內水肥流失。
早春栽培大棚蔬菜，土壤溫度比空氣溫度低8度左右。由於地溫低，作物不往下紮根。許多菜農往往深翻細作是不可取的，深翻造成水肥大量浪費。正確的操作方法是淺翻20公分深，有利保肥保水和根系生長。
四、合理科學施肥，確保蔬菜健康成長。
長期使用的大棚，土壤不缺氮、磷、鉀肥，缺的是有機質。大量施用有機肥，通過有機肥發酵可以釋放大量二氧化碳供作物進行光合作用。這樣可以降低成本，高產穩產。同時，施用底肥不能過量，容易造成燒苗現象。使用化肥過多，容易造成土壤板結，土壤鹽鹼化或酸化。正確地使用量為：1畝地底肥雞糞3方，牛、馬糞5—8方就夠植物生長到結果期。在施用底肥時，也可以適當施用生物菌劑肥料，生物菌劑肥料可以固氮、解磷、解鉀，有利於土壤中的營養元素再利用。當植物生長到結果期時，早施的有機肥已分解得差不多了，此時棚內缺乏二氧化碳供植物進行光合作用，所以需追施有機肥，可用1：1的沼液作為追施，也可用1：2的沼液進行葉面追施。追施選擇的時間為晴天清晨，追施時須開啟風口，釋放走氨氣。每隔半月追施一次。
五、搞好病蟲管理，確保蔬菜穩產穩收。
菜農在大棚蔬菜種植中，最擔心的是病蟲管理。目前，所有菜農在病蟲管理上都存在三個誤區：一是忽視清除病源。病株不清，病葉、病果到處亂丟，導致病菌擴散。二是不注意調整大棚溫溼度，只注重農藥萬能。三是不對症下藥，打藥不合理，未防住病害，卻導致藥害。植物發病要具備三個條件：一是有病源。二是植物長勢差。三是環境條件適宜病蟲生長。最適宜植物發病的溫度為15—25度。因此，菜農在大棚蔬菜病蟲管理上重點抓好三個方面：一是清除病源，將病株、病葉、病果挖坑填埋。二是提高植物自身抗病能力，多施磷鉀肥，提高自身免疫力。三是改善環境條件，調整好大棚溫度和溼度。以黃瓜為例，黃瓜枯萎病、細菌性角斑病、白粉病、炭疽病、黑星病、菌核病、灰黴病、疫病等都可通過調控溫度和溼度進行防病。加強田間管理，控制澆水，放風排溼，避免大棚內長時間出現高溫高溼條件，能有效控制病害發生。對黃瓜霜黴病可選擇晴天中午將大棚悶棚，大棚內黃瓜生長點上的溫度上升到45度，持續2小時，然後放風降溫。在黃瓜生育期反覆進行幾次可起到較好效果。如果大棚蔬菜已經得病，須採取化學防治，應注意八個方面：一是科學選藥，對症下藥，合理搭配，選高效、低毒、安全、無汙染的農藥。二是交替用藥，以免植物產生抗藥性，降低防治效果。三是切勿重複用藥，以免產生藥害。四是滅蟲時選用生物農藥或激素農藥。五是為提高配藥和噴藥質量，可在非鹼性農藥中加天達2116或天達有機矽，提高藥效。六是噴藥要及時、適時，真正做到防重於治。七是消滅病蟲要徹底，可進行高溫悶棚。八是嚴禁使用高殘留、劇毒農藥。
六、採取高溫管理，降低病蟲害發生機率。
目前，菜農在大棚溫度管理上都存在誤區，實行低溫管理，每當天晴，棚內溫度比大氣溫度略高，立即敞篷降溫，害怕植物受損。其實不然，高溫管理比低溫管理要好，大田就是例子，每到七、八月份，大田生產上經常存在35—37度高溫，植物照樣長勢很好。實行高溫管理病害少，長勢壯，產量高，效益好，特別是解決了蔬菜病害問題。當棚內溫度超過30度，植物病害少，超過32度，植物基本不發病。業州鎮早春栽培大棚蔬菜所種的兩個主要品種蕃茄和黃瓜，蕃茄可以將大棚溫度穩到30—32度，不能超過34度，黃瓜可以穩到33—34度，不能超過35度。