胃病老人吃什麼食物好

　　老人腸胃功能遠沒有年輕人好，稍微不注意飲食，胃病就來了。胃病老人日常保健中，最關鍵的就是要攝入對胃部好的食物。那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的胃病老人吃的東西，希望能夠對您有所幫助。

　　胃病老人吃的食物

　　1、南瓜

　　南瓜內含有維生素和果膠,含有的果膠可以保護胃粘膜,加強胃腸蠕動,幫助消化。有胃病且又喜歡吃南瓜的人不妨多吃一些。

　　2、包心菜

　　包心菜含有的維生素C等營養成分,有助於止痛及促進潰瘍癒合,是健脾養胃、解毒消腫的好菜品,捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煮也不失為好方法,可以減輕胃病的疼痛;含有的維生素U可以保護黏膜細胞,對胃火及胃潰瘍的預防有一定的幫助。

　　3、牛奶

　　補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便祕;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便祕。胃病吃什麼食物好?腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。

　　4、粥類

　　粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。

　　5、湯水

　　比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

　　6、蘋果

　　健脾補氣益胃,生津潤燥。胃病吃什麼食物好?宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

　　7、溫性水果

　　胃病患者可以多吃溫性水果,可以補充胃病患者所需的營養,且不會造成對胃部的刺激,比如石榴、櫻桃等水果可以多吃,但需注意,熱性涼性的水果則要儘量避免食用,以免造成胃部不適。

　　8、菠菜

　　胃病患者可以多吃菠菜,菠菜富含營養,可以有效地緩解胃病症狀,但需注意的是要把菠菜煮得軟一些,清淡一些,才有助於促進胃部消化。

　　胃病老人食療

　　1、板栗燉母雞

　　原料:板栗500克,柴母雞1只***農村散養***約1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,鹽適量。製法:先將母雞宰殺,去毛,剖腹去腸、內雜,剪去爪尖,洗淨,切成塊待用。再將板栗洗淨,切口,放入開水鍋中煮2分鐘,口裂體漲為宜,剝去皮殼。最後在鍋內裝入雞塊、栗子、薑片、料酒、水煮開,改用溫火燉2小時,雞肉爛後加食鹽適量即可。

　　功效:母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用,療效顯著。

　　2、桂圓松子仁湯

　　原料:桂圓40克,松子仁20克,白糖適量。製法:將桂圓去殼後洗淨,松子仁洗淨,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開,改用溫火煮10分鐘,加白糖,過約10秒鐘關火即成。

　　功效:桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食,更能起到養胃滋補的作用。

　　3、香菇粥

　　配方:小米50克、香菇50克。製作:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。每日服3次,持續服用有效。

　　功效:大益胃氣。適用於氣虛食少,有開胃肋食用。

　　4、豬脾粥

　　配方:豬脾、豬胃各1具、粳米100剋制作:將豬脾、豬胃洗淨切細,與米同煮為粥。

　　功效:健腹益氣。適用於脾胃氣虛、不下食、米穀不化。