食用瑪卡有哪些注意要點

　　瑪卡是養生的好食品。那麼食用瑪卡的注意要點是什麼呢?接下來小編和你一起了解食用瑪卡的注意事項吧。

　　食用瑪卡的注意要點

　　1、不能讓未成年人食用

　　未成年人過早食用瑪卡,會導致激素分泌過旺,導致性激素過量分泌,造成性早熟,骨骼過早停止生長。在南美叢林的土著部落裡就有,有16歲以下少年不允許食用瑪卡的規定。

　　2、不能過量吃

　　瑪卡中的甾醇、皁苷是多種激素的前體,能夠激發體內激素合成。但是過量食用,會導致短期內激素合成過多,反而造成慾望過盛,洩慾過度傷及腎器。南美古印加帝國士兵戰前大量食用瑪卡提升荷爾蒙分泌增加士兵戰力,而一旦攻下城池就禁止士兵食用瑪卡,以免性亢奮傷害婦女。

　　3、不宜單獨食用

　　食補最重要的是注重搭配,主輔相配方能增強主方的功效,就是中醫中講的君臣佐使。特別是現代人生活方式多樣化,體內精氣執行也經常發生變化,單純靠一味方調養是不足的,需要將食材多元化,協調作用方能事半功倍。

　　瑪卡的食用方法

　　1、瑪卡泡酒

　　所有傳統吃法裡,有著幾千年酒文化的文明古國,瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一!用白酒浸泡,瑪卡的數量依據您泡酒的容易容器來定,數量需要達到容器的1/2,再少的話營養成分浸出不夠,效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天后均可以服用,一天兩次,每次喝30-40毫升!

　　2、瑪卡泡茶和泡水

　　瑪卡泡水、泡茶等方式是中國人常用瑪卡的方式,但是憑心而論,由於瑪卡本身有著刺鼻的辛辣味,所以基本難以下嚥,但是拉摩力拉瑪卡專家建議這種效果滋補效果不理想,耗時長,過程複雜,人體吸收較少,比較浪費。如果當茶泡,那就真的是浪費。而且吸收很少很少。

　　3、瑪卡燉湯煲湯

　　瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯,每次取瑪卡20-30克,待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟後加入瑪卡片,文火慢燉5分鐘即可。經常喝瑪卡煲的湯,用量少,很難發揮瑪卡真正的作用,所以,要多喝湯。切記,高溫容易破壞瑪卡內的有效營養活性成分,食用效果不理想!暫且叫做暖心瑪卡湯吧!

　　4、瑪卡泡蜂蜜

　　首先將瑪卡乾果片搗碎成粉,取4-6g,放進杯裡,沸水衝調,放入2勺蜂蜜,攪拌均勻後就可服用。蜂蜜能調節瑪卡本身的味道,二者合在一起,能帶來更加舒適的口感,但是吸收率不太行!

　　最適合服用瑪卡的人群

　　1、陽虛體質

　　陽虛體質的人,肌肉不健壯,時感手腳發涼,胃脘部、背部或腰膝部怕冷,衣服比別人穿得多,夏天不喜吹空調,喜歡安靜,吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多;性格多沉悶、內向;患病傾向,易出現寒病,腹瀉等。此種類型體質人群服用瑪咖有溫腎補血的作用,臨床上瑪咖常用於治療貧血氣虛。

　　2、陰虛體質

　　陰虛質的人體形多瘦長,經常感到手、腳心發熱,臉上冒火,面頰潮紅或偏紅,耐受不了夏天的暑熱,常感到眼睛乾澀,口乾咽燥,總想喝水,面板乾燥,性情急躁,外向好動,舌質偏紅,苔少。

　　患病傾向為易患咳嗽、乾燥綜合症、甲亢等。此種體質人群宜服用瑪咖改善燥熱等症狀。

　　3、溼熱體質

　　溼熱體質的人,面部和鼻尖總是油光發亮,臉上容易生粉刺,面板容易瘙癢。常感到口苦、口臭或嘴裡有異味,大便粘滯不爽,小便有發熱感,尿色發黃,女性常帶下色黃,男性陰囊總是潮溼多汗。

　　患病傾向是瘡癤、黃疸等病。瑪卡有治療便祕的作用,對內分泌調節有顯著功效。

　　4、氣鬱體質

　　氣鬱體質的人,體形偏瘦,常感悶悶不樂、情緒低沉,容易緊張、焦慮不安,多愁善感,感情脆弱,容易感到害怕或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩肋部脹痛,常有胸悶的感覺,經常無緣無故地嘆氣,咽喉部經常有堵塞感或異物感,容易失眠。

　　神情抑鬱、憂慮脆弱。患病傾向有失眠、抑鬱症、神經官能症、乳腺增生等。