福州到白水洋旅遊攻略

　　白水洋位於福建省寧德市屏南，是國家AAAAA級旅遊景區，是福建省八大旅遊品牌之一，原國家副吳儀遊玩白水洋後題字“奇特景觀”。白水洋總面積77.34平方公里，擁有全球唯一的鴛鴦獼猴自然保護區，因其奇特的地質地貌現象而被譽為“天下絕景，宇宙之謎”。2010年10月3日，由屏南白水洋、鴛鴦溪、福鼎太姥山、福安白雲山共同組建的寧德地質公園被正式列入聯合國教科文組織世界地質公園網路名錄，獲得“寧德世界地質公園”稱號。2012年8月17日，白水洋鴛鴦溪景區正式榮膺國家5A 級旅遊景區。今天小編帶給大家的是，希望對大家有幫助。

　　白水洋旅遊景點攻略

　　白水洋是鴛鴦溪五大景區中最具特色的天然景觀，平坦的岩石河床一石而就，淨無沙礫，登高俯瞰，其形狀猶如一丘剛剛耙平的巨大農田，平展展的鋪呈在崇山峻嶺之中。三大淺水廣場中，面積最大的中洋達4萬平方米，最寬處182米，河床布水均勻，水深沒踝。陽光下，洋麵波光粼粼，一片白熾，故稱之為白水洋。經國家建設部組織專家證實，白水洋世界已發現的稀有淺水廣場，享有“天下絕景，宇宙之謎”的盛譽。

　　白水洋上可騎自行車，可駛汽車。有寬近百米的折水弧瀑，有近百米的水上滑道，赤身衝浪不傷肌膚，下與燕潭沙灘相連，既是天然的衝浪場所，又是天然的水上游樂場。縣上每年八月份均在此處舉辦2萬人參與的群眾水上運動會，熱鬧場面更是妙極。白水洋兩岸五老峰，觀音巖相對峭巖平洋反差強烈，景區中還有石筍巖***又稱紗帽巖***、洞潭峽瀑、猴王遠眺、雙仙下凡、槽潭雄潭、雙乳潭、仙鯉朝天***站崗臺***、巨象迎賓等景。

　　中洋

　　白水洋的中洋最為壯觀，有些節理較發育的岩石因比較疏鬆，在水流的沖刷下不斷脫落，形成一個個“天然浴缸”，赤足走在白水洋上，感受水流的細膩輕撫，正應了中國古代天人合上的理念思想。

　　白水洋號稱萬米水上廣場，十里水街，每年盛夏都要在此舉辦水上運動會，運動專案有水上舞龍、鴛鴦板競走、水上撥河、跆拳道表演和百米賽跑等。

　　中洋的百米衝浪滑道，長近百米，寬60多米，旅客只要仰面躺在滑道上，就可憑藉溪水的衝力向下遊滑去，即刺激又沒有危險。

　　下洋

　　白水洋的下洋波平如鏡，由於河床深淺不一，在日光的折射下，如同多稜的水晶，再加上兩岸綠樹掩映，整個下洋五光十色，故又稱“五彩洋”。

　　燕潭

　　焦循有《秋江曲》一首：“早看鴛鴦飛，暮看鴛鴦宿。鴛鴦有時飛，鴛鴦有時宿。”後杜牧又道：“ 盡日無人看微雨， 鴛鴦相對浴紅衣”，當你身臨燕潭，正是此情此景，碧波盪漾，清幽妍麗，令人印象深刻。此處也是一個天然游泳池，但因潭中有旋渦，下水要注意安全。

　　五老峰

　　瀏覽白水洋，必先登五老峰，在峰上憑高儲瞰，白水洋一覽無餘。五老峰山形秀麗，座落在白水洋邊上，其前方的小平臺人稱棋盤頂，傳說當年有五位神仙在棋盤頂上，面對棋局冥思苦想，過百代而忘卻自身，專注凝神而化為五老峰。

　　巖後村

　　巖後村是紅旗不倒的革命基點村，老一輩無產階級革命家葉飛曾在這一帶打游擊，該村曾被國民黨軍隊燒光三次，解放後才由人民政府幫助重建，村中還保留幾座當時被群眾稱為“洋樓”的房子。

　　紗帽巖

　　五彩洋的中央，有一突出的石筍，從上方看，很象一頂明代的烏紗帽，故稱“紗帽巖”。據說當年有一位縣官路過此地，見此處山清水秀，感嘆宦海沉浮，遂生退隱之心，將紗帽拋在水中化為此石，中國文人的超脫，在桃花源中，在王維的輞川別墅中，又比似古人思蓴菜鱸魚之美而歸鄉，延續到此處的紗帽巖，恰作了最浪漫的註腳——身辭宦海此間遊，獨戀清溪景色幽，洗卻塵心歸隱日，輕拋紗帽砥中流。紗帽巖形隨步換之下，從左側往上看去，其形如一隻巨龜，背上馱著一堆寶物，人稱“金龜馱寶”，總體看，又似一鼓滿的風帆，又稱“一帆風順”，因此，該景點又有一個十分吉利的名字——“金龜馱寶，一帆風順”。

　　白水洋特色小吃攻略

　　一捧雪

　　當地特產“養美妞”豆作餡，蒸熟糯米作皮，望去如一團白雪，深受賓客好評。

　　鴛鴦面

　　其色澤如琥珀，質地滑膩而富有彈性;炒之不糊不碎，條條伶俐，食之清滑鮮嫩。“鴛鴦面”俗名“苦椎面”，其色澤如琥珀，質地滑膩而富有彈性;炒之不糊不碎，條條伶俐，食之清滑鮮嫩。相傳屏南人在唐末時即能製作，採野生柞樹果實，去殼、浸泡，漂去苦味，磨漿，晒成粉、煮熟，切成細條，即成“苦椎面”。從唐末至20世紀80年代之前，屏南人一直用它充飢，緩解糧食缺乏。之後，隨著人們生活水平的提高，對健康的關注以及飲食觀念、結構的變化，純天然野果製成的“苦椎面”自然成為人們青睞的綠色時尚食品。據有關專家鑑定： “苦椎面”性清涼解毒，富含氨基酸、鐵、銅等多種微量元素;而且實踐證明，以“苦椎面”與魚腥草等燜，燉豬排骨，不僅鮮嫩可口，還是治療痔瘡、蛀牙和高血壓的優良藥膳。因此，“苦椎面”身價倍增，躋身高檔賓館酒樓。後有一位省老領導來屏南，嘗後大為讚賞，因其為鴛鴦之鄉所特產，且又相傳“苦椎果”為鴛鴦喜食之食物，故改名為“鴛鴦面”。　“鴛鴦面”曾在“閩東風味小吃展”中榮獲“特別獎”。

　　秋色鍋邊

　　秋色鍋邊先將田野土生泥鰍用清水養三四天，洗乾淨放清水煮成半熟，去其頭屬、內臟，放入 屏南縣秋色鍋邊

　　鍋內加調料油、鹽、薑絲、酒糟等，煮成湯汁備用。鍋邊糊用熟油文火慢炒徐徐加入湯汁，再加入適量田螺香菜、朝天椒、味精、老酒、蔥花，煮開三四分鐘即可。既解渴又果腹。食後回味無窮，成為待客佳點。秋色鍋邊以雙溪鎮最有名。

　　際頭扁肉

　　用傳統的烹飪技術製作的扁肉，肉餡鮮脆、香甜，皮薄、柔韌滑潤，色質清純。 際頭村是屏南縣際頭扁肉

　　屏南縣歷史上有名的書鄉，特色小吃也聞名縣內外，尤以精巧玲瓏的扁肉為著。該村用傳統的烹飪技術製作的扁肉，肉餡鮮脆、香甜，皮薄、柔韌滑潤，色質清純，再拌進多種佐料，咬進去滿口生香，別具風味。

　　代溪芋頭面

　　在屏南人們處處可見代溪芋頭面。面的口味很大一部分取決於高湯，一般會選擇鴨肉湯做為芋頭面的高湯，其原因是味香、口感好。除了高湯之外，還要準備五花肉、魷魚乾、蔥、香菜、紅糟等一系列配料。在煮芋頭面之前先將五花肉、魷魚乾放到湯裡過濾一下將香味逼出來後就撈起來。準備完這些以後就可以開始揉麵了，將芋頭與地瓜粉按1：1.2的比例將地瓜粉揉成麵糰，成品參照麵粉揉成做餃子皮的程度即可。完成了這一步後便可開始熱鍋了，先將五花肉放入鍋內炸成金黃色，然後放入蔥頭、蒜片、魷魚粒褊炒，出香味後澆點米酒，再放入高湯加紅糟，然後加鹽，再在高湯上滴上少許料酒，再放入香菜頭，用大火燒開，這芋頭面的一個祕訣是湯必須是鮮甜的才好吃。湯煮開後轉小火，在鍋上架好推芋頭面的器具，把揉好的麵糰推成細條狀放入鍋中，記得不時攪動一下鍋內，免得入鍋的麵糊成團。完成之後開大火，嘗一下味道，最後再加上兩片香菜葉，這樣就可以出鍋。

　　米燒兔·腸中腸

　　色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢位陣陣米香，讓你未食先流涎水。 客人到屏南壽山，必定會嚐到米燒兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢位陣陣米香，讓你未食先流涎水。米燒兔製作工藝獨特，先在鐵鍋裡放入大米，再用竹架托住宰殺的兔子，燒起微火讓鍋溫慢慢烘乾兔肉大部分水份，同時讓米香逐漸滲入肉中。用餐時，將米燒兔切成細塊，佐以糟姜、蔥蒜以及摩芋絲等炒煮即可。除此之外，壽山還有“腸中腸”等特色創作工藝，豐富了美食文化