杭州千島湖有什麼特產
千島湖當地淳安有許多特產,遊客來千島湖旅遊可以去當地買點特產帶回家,下面小編介紹淳安當地的特產。
青溪龍硯:已有 400 餘年歷史,海瑞在淳安當縣令時,發現淳安龍眼山的石頭光潔墨黑,極易制硯,便派人去拜師學藝,還把淳安硯定名為“青溪龍硯”。
唐村無核柿:柿子是淳安的一大特產,以唐村無核柿最為有名。它形大果美,色澤晶瑩剔透,橙紅可人,柔軟多汁。吃不完的柿子經剝、切、薰、晒等幾道程式,可製成柿餅,酥軟甘甜。
野生藕粉:是淳安的傳統特產。它是從高山野生葛根中提取而成的純天然的野生類澱粉,在明朝是就列為貢品了。
茶園豆腐乾:早在清朝,茶園豆腐乾就十分有名,它的製作工藝十分講究,先將蝦米和冰糖研細,摻進豆腐裡,然後將豆腐一小塊一小塊壓實,在雞汁裡煮過,起鍋後又放入有各種調料的醬油裡浸泡,取出後陰乾即成。
茶園石製品:茶園石地質學上稱凝灰岩,質地均勻,石質韌而柔,細而有序,開採時質軟,施工較易,可隨意造型,開採後經風吹日晒、雨淋、氧化等理化作用,質地變硬,經久耐用。
魚乾:千島湖的各種大大小小的魚經過爆晒或烘焙,製成各式魚乾,或鹹或淡,有的長達一米。現在也有將魚新鮮的經過處理,剁成一段一段封好,放上一年半月都很新鮮。
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