養生茶的特點

　　養生茶指的是含茶或以中藥,或者以藥食同源的原料製成以養生保健為目的的茶。小編現在就告訴你，快來看看這篇文章瞭解詳情吧。

　　養生茶的三大寶

　　抗癌、提神、增強記憶

　　歷史在茶杯中流淌千年。中國人從不曾把茶當作單純的飲料，而是有益健康的“茶藥”。在唐代就有“茶為萬病之藥”的說法，後世對此倍加推崇。現代研究讓人們揭開了茶葉的神祕面紗，發現了“三大寶藏”。

　　第一寶，茶單寧抗癌。茶葉中的苦味和澀味就來自茶單寧***茶多酚***。它佔茶葉可溶性成分的40%—60%。茶單寧可是茶葉裡的“第一大功臣”，首先，它能抗氧化、提高免疫力，對許多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、結腸癌等有預防功效。其次，茶單寧能調節血脂，有減肥消脂的功效。再次，茶單寧能強化微血管活性，增加人體對營養素的吸收。最後，茶單寧還有降低血糖、防止吸菸損傷的功效。

　　第二寶，咖啡因提神。研究發現，茶葉的可溶性成分中，有8%—10%的咖啡因。咖啡因能利尿，加速體內廢物排出，同時還有刺激中樞神經、提神的作用。另外，它還能增加新陳代謝，促進肌肉收縮。不過，茶泡得越久，滲出的咖啡因越多。睡眠不好的人、情緒易波動的人、孕婦等少喝為佳。

　　第三寶，茶氨酸強記憶。茶氨酸是茶葉中特有的遊離氨基酸。茶葉中生津潤甜的滋味就是它帶來的。茶氨酸在新茶中最多，隨發酵過程而減少。研究發現，茶氨酸可以明顯促進腦中樞多巴胺釋放，提高腦內多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悅，同時會增強記憶，提高學習能力。另外，茶氨酸還有降壓、平復情緒、緩解身心疲勞的作用。

　　六種

　　按照茶葉的品種不同、發酵方式有別，茶葉可分為六種顏色。

　　綠茶清涼解熱毒：與其他茶相比，綠茶中的許多成分都得到了較好保留，常飲有清熱解毒的功效。虛熱、內火、炎症病變和消化道腸道疾病***如腸炎、痢疾等***者，較宜飲用綠茶。綠茶沖泡水溫不要太高，80℃—90℃即可，白茶、黃茶也類似。

　　紅茶溫熱利養胃：紅茶屬全發酵茶類。與綠茶明顯不同，紅茶具有溫熱的特性。寒涼性體質***虛寒、內寒***或消化道胃病***如潰瘍病、慢性胃炎等***者，較宜飲用紅茶。紅茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高溫沖泡。

　　青茶烏龍能減肥：烏龍茶***青茶類***屬半發酵茶類，被譽為“苗條茶”、“美容茶”等。日本臨床試驗證明，烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥。

　　黑茶普洱去油膩：黑茶屬後發酵茶類。普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效。法國人尤其喜愛它，並稱之為“刮油茶”。法國曾有實驗：每人每天喝3杯普洱茶，1個月後，許多人減輕了體重，並降低了血脂。

　　白茶防齲齒：白茶屬於輕微發酵茶類，常見的有“毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等。美國研究顯示，白茶可增加機體的溶菌酶，能使細菌細胞壁裂解而死亡。白茶還對預防肺炎、齲齒等感染非常有效。

　　黃茶適中都能喝：黃茶屬輕發酵茶類，其加工程度居於綠茶與紅茶之間，沖泡後具有黃葉黃湯的特徵，常見的有“君山銀針”、“蒙頂黃芽”、“霍山大黃茶”等。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間，普通人幾乎都適合。

　　最後，我們常見的花茶是再製茶，依它的底茶而定，並不屬於六色茶之中。、